Charlotte úr brauði með eplum: uppskrift í flýti

Kannski margir í húsinu er brauðið, sem enginn vill éta upp. Og hann liggur og þrá, en að kasta hönd hans ekki hækka. Sérhver skynsamlega hostess vinstri þar nokkra uppskriftir sem segja hvað á að gera við brauð. Til dæmis, getur þú undirbúa sætur ristuðu brauði í morgunmat. Einnig gott sem eftirrétt eplaböku með eplum frá stafur. Uppskrift einhver kann að virðast óvenjulegt, eins og margir eru vanir að hækka deigið í baka fyrir þig.

Smá saga

Hvers vegna eplabaka heitir Charlotte? Á þessum tímapunkti að það eru nokkrar útgáfur.

The rómantísk segir að hopelessly ástfangin af kokkur fundið nýja eftirrétt heiðurs hjarta dama síns Charlotte. Samkvæmt annarri útgáfu, nafn köku er tileinkað konu sem virkan þróa hugmyndina um ræktun epli Orchards. Hún var eiginkona konungs Bretlandi.

Það er annar áhugaverður saga, sem segir hversu Charlotte kom frá þurrari brauð með eplum. Uppskrift byggt á þurrari brauð var vinsæll í þýska bakaríinu sem á að kveikja á XIX-XX öld var mjög mikið í Rússlandi. Rússneska gestir gys eftirrétt úr kökur leifa. Það sagði að maki Þjóðverjar hræðilega hagkvæmt, jafnvel þótt kökur úr kex.

Sig sem eiginkonur fyrir rússneska augu kallast almenn nafn "Charlotte", vegna þess að það var alveg vinsæll meðal þýsku kóngafólk og hefur orðið spotti fyrir hvaða konu sem búa í Rússlandi. Þannig að það var til heiðurs þýsku kvenna á heiti köku mola með ávöxtum.

Í raun, sama hversu Charlotte kom frá í langan brauð með eplum, uppskrift verðskuldar athygli.

Innihaldsefni fyrir stöð

• Tíu sneiðar af þrá brauð.
• Þrjú egg.
• Hálfan bolla af mjólk.
• Fjórir matskeiðar af sykri.

til að fylla vörur

• Four stór epli.
• Poki af vanillu sykri.
• Tvær matskeiðar af þéttur mjólk.
• Tvær teskeiðar af sítrónusafa.
• Jörð kanill (eftir smekk).

Einnig er krafist

• Duftformi sykur fyrir sprinkling.
• A stykki af smjöri í smyrja formið.

Eplabaka með eplum frá stafur: uppskrift

Við skulum fyrst fyllt vegna undirbúningur hennar tekur tíma. Auðvitað er hægt að vera latur og bara taka eplin, en með kremuðum ávöxtum baka var sérlega bragðgóður. Þéttur mjólk varamanna í uppskrift af smjöri við fyllingu reyndist ekki of fitug.

Epli eru minn, hreint úr húðinni og kjarna. Ávextir skera í litla teninga og senda það í pottinn. Þeir bæta einnig vanillu sykur, kanil, þéttur mjólk og sítrónusafa. All varlega hrærið. Matreiðsla epli þarf yfir miðlungs hita, yfirbyggt fyrr en þá, þar til þau eru blíður og vökvinn hefur gufað upp. Ekki gleyma að hræra stöðugt, annars fyllingin mun brenna. Það mun taka um fimmtán mínútur. Einhver kann að virðast langur, en gestir vilja vera fær til að koma á óvart þennan baka á brauði með eplum.

deigið uppskrift er líka öðruvísi en venjulega. Í skál, berja egg með tvær matskeiðar af sykri þar til það er alveg uppleyst. Hellið mjólk og hrærið aftur. Skál þar til við að fjarlægja hlið og taka þátt brauð.

Með brauð skorpu skera burt - þarf aðeins Crumb. Ef þú gerir lítið hlutaðir Charlotte, þá þarftu að skera stykki af brauð, viðeigandi stærð til the botn af the mót. Crumb skorið í teninga eða prik, ef þú þarft eitt stykki af baka brauð með eplum. Umsagnir segja að hann og annar valkostur er jafn bragðgóður.

Grease a bakstur lak með smjöri. Sneiðar stafur dýft í soðið egg-mjólk blöndu og síðan lögð á botni mótsins í einu lagi. The hvíla af sneiðar af brauði skera í um það bil jafnstóra ferhyrninga. Þeir munu starfa sem skirting baka. Þeir voru einnig dýft í blöndunni og setja meðfram veggjum í kringum mótið. Það kemur í ljós eins konar grunn fyrir köku.

Nú, í formi kaup- kremuðum eplum. Lokun eplabaka loaf sneiðar liggja í bleyti í þyngd egg-mjólk. Stráið restinni af sykur (tveggja matskeiðar). Þú getur sleppt þessu skrefi, en án þess að það væri ekki svo dýrindis eplabaka með eplum frá stafur. The uppskrift er tilvalin fyrir ofn, svo hitar það í 180 gráður og senda til baka baka mínútum eftir 40. Lítil hlutaðir Charlotte vilja fá bökuð í 20 mínútur.

The lokið fat Látið kólna og stökkva með duftformi sykur.

Sósu fyrir Charlotte

Þetta eplabaka borða með sýrðum rjóma, ís eða sætri sósu. Til dæmis, eplabaka, getur þú sótt krem sem byggir á mjólk og svart te. Undirbúningur það einfaldlega, af þeim vörum sem eru viss um að hafa alla heima. Það þarf hlutastarfi bolli af mjólk, fjórðungur bolla af sykri, tvö eggjarauðu, vanillu sykur og tvær töskur af svörtu te.

Mjólk með vanillu koma til sjóða og fjarlægja úr hita. Setjið þá te og látið fylla í 10 mínútur. Eftir töskur verður að fjarlægja. Egg blandað með sykri, mjólk og whisk rækilega. Sú blanda sjóða þar til þykkt krauma, hrært er stöðugt. The sósu til staðar til köku kælt.

Charlotte með brauðhleif, epli: auðvelt uppskrift

Þessi valkostur er fyrir þá sem vilja ekki eða hafa ekki tíma til að skipta sér af mat.

Í skál, berja þrjú egg með glasi af sykri. Hellið hálfan lítra af mjólk og blandað aftur. Fimm epli hreinsa, skera og setja í skál. Þú getur stökkva með kanil. Baton skorið í teninga og sett í skál líka. All hrærið og hella í því formi sem smurða með sólblómaolía eða jurtaolíu. Baka í ofni í 30-40 mínútur. Charlotte Látið kólna. Það er hægt að bera fram með sætri sósu.

Bon appetit!