Pie uppskrift fyrir allt líf Mál

Margir vita ekki hvað Kulebyaka hvernig á að elda og allar vörur. Coulibiac - kaka sem hægt er að vera með mismunandi fyllingum: kjöt, hvítkál og egg, hrísgrjón og lax, sultu ... Almennt fylla veltur á ímyndunarafli þínu. Undirbúningur baka - ferlið er áhugavert, að lokum, getur þú þóknast þér og ástvinum þínum dýrindis köku. Ég hef gefið þér uppskriftir, eftir fyllingu og framleiðsluaðferð. Það er aðeins nauðsynlegt að velja Pie uppskrift og fá að elda.

Uppskrift baka með káli og egg

Innihaldsefni: hálf kíló af hveiti, glas af volgu mjólk, 4 ferskt egg, 3 egg soðin harða soðin, kíló af káli, 50 g smjör, 3 borð. matskeiðar jurtaolíu, 6 g af þurru ger, 3 Tafla. skeiðar af sykri, 1,5 tsk. skeiðar af salti.

Undirbúningur:

Hveiti sigtuð gegnum sigti og þá blanda það með þurru ger. Þá whisk, slá 3 egg með 3 matskeiðar sykur, bæta hveiti og hella í heitu mjólk. Blandað vel saman. Bræðið smjörið, gefum það til að kæla örlítið, og þá bæta við deigið, salt og blandað. Deigið kápa með hör handklæði, þá fjarlægja á heitum stað. Þegar deigið hefur hækkað í 2 sinnum það er nauðsynlegt til að obmyat og gefa smá standa. Þá halda áfram að undirbúningi fyllingu. Fínt saxað ferskt hvítkál, salt og steikja á pönnu. Soðið egg fínt höggva og blanda með káli.

Deigið er sleginn aftur og spara til að skreyta baka. Annað deigið er rúllað út með veltingur pinna á til þykktar uppá um það bil a sentímetra. Setja fylling í miðju köku og þétt gildrum jöðrum deigið. Snúa ofninn og á meðan það er hitað, feiti pönnu með matarolíu og þá lá niður pie Seam. Deigið sem hefur verið frestað til skreytingar, gera flagella, sem adorn baka. Eftir þetta, smyrja ofan á ferskum egg whisk. Við áskiljum baka í 15 mínútur, þá gera það með hníf punctures.

Pie setja í ofn og bakið við 190 gráður í um 45 mínútur. Þegar Kulebyaka er tilbúin, mun það þurfa að leggja út og leggja handklæði í 15-20 mínútur.

Uppskrift með hakkað kjöt baka

Innihaldsefni: hálfa kíló af hveiti, 700 grömm af hökkuðu kjöti, 2 egg, 30 g smjörlíki, 15 g ger, 200 g af vatni, te. skeið af sykri, 5 grömm af salti.

Undirbúningur:

The hveiti bæta sykri, salt, egg, og ger þynnt í heitu vatni. Allt blandað vel saman. Bræðið smjörlíki og bæta því við deigið. Mesim þar til slétt. Eftir að fjarlægja deigið á heitum stað, að það hefur komið. Þegar deigið er hentugur skal vera obmyat og fara í nokkurn tíma.

Eftir það við rúlla út deigið með veltingur pinna þannig að breidd var 20 cm, og í þykkt sem nam a sentímetra. Setja fylling í miðju og clamped brún. Pie var svo bætt ofan á smurða bakstur sólblómaolíu Seam niður. Við áskiljum baka í 15 mínútur, þá smyrja það með barinn egg, Pierce á nokkrum stöðum með hníf og setja í ofn. Bakið við 200 gráður. Coulibiac með fylling er tilbúin.

Pie uppskrift með hrísgrjónum og lax

Innihaldsefni: 500 g lax flök, 75g löng korn hrísgrjón, 500g Puff sætabrauð, egg og 400g af tómötum, lauk, steinselju geisla, rifinn Zest og sítrónusafi, 80 g af smjöri, svartur pipar, salt.

Undirbúningur:

Fig sjóða í söltu vatni í 14 mínútur. Í pott brætt 80 g. smjör og bæta hakkað laukur. Fry þar til laukur er mjúkur. Bæta við hakkað tómötum. Eftir um 15 mínútur, blandað hrísgrjón með lauk og tómötum. Síðan sem þú þarft að bæta við salti og pipar. Bæta hakkað soðið lax flök, fínt hakkað steinselju, sítrónu Zest og safa. Kökukefli rúlla út blása sætabrauð (um 430 g) í rétthyrningur mæla 28 eftir 40 sm. Í the miðja af rétthyrningsins brotna fylling, fara um 7 cm frá brún. Brún lubricates barinn egg, og þá beygjum þá. Efst eru að gera fína slits. Af hinum deigið gera ræmur, sem eru fléttuð inn í flétta og dreift á og baka. Smyr barinn egg whisk. Eftir það leggjum við pie pönnu og sett í heitan ofn. Bakið við 200 ° C í um það bil 45 mínútur.