Chops - ljúffengur og nærandi máltíð

Auðveld elda chops gert eitt af vinsælustu réttum í heimi. Í mismunandi löndum, geta þeir verið þjónað með Skreytið og sósu er hægt að gera með þeim hamborgara og cheeseburgers, og hægt er að framleiða úr ýmsum kjöt og jafnvel hlutar af dýrum, svo sem lifur. Skilja þetta ást chops auðvelt, vegna þess að ef þú elda þá rétt, þeir fá ljúffengur og mjög nærandi.

Hvernig á að gera chops safaríkur og bjartur? Margir húsmæður leita hjálpar internetinu. Að beiðni "chops uppskrift ', gefa leitarvélar á mikið úrval af uppskriftum til að ákvarða hver þeirra mun uppfylla væntingar þínar alvarlega.

Í dag mun ég segja ykkur uppskrift að "réttum" chops frá kokkur á veitingastað. Hann deildi leyndarmál um hvernig á að gera safaríkt steikur og chops sem seiði rétt.

Besti kosturinn þegar velja kjöt chops að verða háls á svínakjöti eða brisket. Skerið kjötið þykkt 1-1,5 cm., Svo sem ekki að skemma cutlet okkar, kápa með filmu og hræðir hana. Ef þú átt eftir smá tíma, smá kjöt getur marinerast. Hellið chops með sítrónusafa blandað með matskeið af ólífuolíu, stökkva með pipar og jurtum. Þú getur notað Reagan, timjan eða rósmarín, og frá barnæsku þekki steinselju og dilli ætti að vera fínn. Þar að auki eru þeir sem mest laus við hverja fjölskyldu. Eftir 15-20 mínútur, kjötið er tilbúið til steikingar.

Fyrir batter egg whisk með salti í skál og hveiti hella í annað ílát.

Steik dýft í hveiti, síðan í egg og útbreiðslu á hituð pönnu. Steikt í olíu og smjör blöndu í 2-3 mínútur á hvorri hlið.

Þá setja kjötið í preheated ofni við 180-200 gráður, og leiddi til reiðubúin í 10-15 mínútur meira. The ilm sem exudes á matreiðslu chops, safna alla fjölskylduna á borðið áður en þjóna borðkrókur.

Berið chops með kartöflum jafnan mögulegum, en þú getur "auðvelda" valmyndina og undirbúa létt salat eða grænmeti.

Það er lengi verið vitað að öllum fat gerist bráðnar í munni rjóðar chops uppskrift, sem flutti okkur kokkur.

Ef þú vildir smá fjölbreytni, reyna að umbreyta chops, uppskrift sem var lýst í kruchenyky, eða í rúllum. Grunnur fyrir kruchenyky er repulsed kjöt. Hvernig á að gera chops, við vitum nú þegar.

Nú undirbúa fylling við áfyllingu. Sjóðið kartöflurnar og mylja það, steikið lauk í smá olíu þar til gullinn brúnn. Hard-soðin egg fínt saxað, að próteinum var meira þroskaður, getur þú bætt við smá flækja fitu. Blandið öllum innihaldsefnum, salt fengin með fylling. Setjið blönduna í smá höggva, hula, klippa tannstöngli.

Næst, steikja í pönnu. Taktu skál eldi og bæta við allt að rúlla fengin.

Hellið kruchenyky getur verið hvað á að þú átt nóg ímyndunarafl: það getur verið seyði með kryddi, sýrðum rjóma með fínt hakkað sveppum og jurtum, tómatmauk með sætum papriku og adzhika. Þegar borð fat getur stökkva með osti.

A frábær viðbót við kruchenyky verður eldað hrísgrjón, pasta eða bókhveiti, vökvaði sósu þeirra þar sem kjöt tushilos, þú færð ótrúlega viðkvæmt skreytið.

Soðin chops uppskrift sem við segjum þér "leyndarmál", það getur orðið undirskrift fat sem mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Nú þegar þú veist hvernig á að velja kjöt, hvernig á að undirbúa það og hvernig á að steikja chops. Þú þarft ekki lengur að eyða tíma í að leita að uppskriftum í matreiðslubækur, eða aftur til að skrifa í Internet leitarvél "chops uppskrift."

Prófaðu það - þú munt eins og það! Og þá munt þú örugglega elska chops, ef þú hefur ekki nú þegar! Bon appetit!