Pönnukökur með jógúrt.

Pönnukökur með jógúrt - einfalt fat sem getur þóknast þér og fjölskyldu þinni með aðlaðandi útlit og frábæra smekk. Pönnukökur á jógúrt þurfa ekki mikla vinnu og kostnað, og á einhvern hátt hjálpar jafnvel að spara á sumum vörum. Hefur þú áhuga? Lestu áfram.

Stundum í kæli nokkra daga án athygli er það nokkuð magn af jógúrt. Sælgæti versna með tímanum og varan er ekki lengur hentug til beinnar neyslu. Ekki þjóta til að losna við jógúrt, það getur orðið frábær þáttur í pönnukökuprófinu.

Svo vekjum við athygli þína á pönnukökum á jógúrt.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Jógúrt - 180 g;
• Egg - 2 stykki;
• Sykur - 2 borð. Skeiðar;
• Soda - hálft teskeið;
• Mjöl - 200 g;
• Grænmeti olía - 3 borð. Skeiðar;
• Salt - 1 tsk.

Til að byrja með þarftu að hella jógúrtinn í djúpa skál, bæta við eggjum þar og bæta við sykri. Blandan sem myndast er blandað vandlega með tré spaða. Þá er nauðsynlegt að bæta salti og vatni við samsetningu, hella í sólblómaolíu og blanda aftur vel saman. Næstu hella í litlu magni af hveiti, haltu áfram að hræra deigið. Til að gera blönduna snögga og pönnukökur á jógúrt eru léttar og porous, geturðu notað blöndunartæki. Deigið er tilbúið.

Nú getur þú haldið áfram beint að steikja.

Hettu olíuna í pönnu, notaðu lítið skeið til að hella út nauðsynlegan fjölda texta á pönnu og byrja að baka pönnukökur. Reynt að snúa pönnukökunni "eins og í myndinni" fylgir ekki, ef þú hefur ekki næga reynslu, þá getur það endað í besta falli með skemmdum pönnukökum og í versta falli - með alvarlegum bruna.

Pönnukökur með jógúrt, soðin stranglega samkvæmt þessari uppskrift, eru mjög falleg og lush, svo og ljúffengur og arómatísk. Berið pönnukökur á borðið, helst heitt með sultu, hunangi, sýrðum rjóma, kavíar eða öðrum vörum. Val á þessu eða það fyllingu í þessu tilfelli er spurning um smekk.

Íhuga aðra uppskrift að pönnukökum á jógúrt. Ólíkt undirbúningi fyrri pönnukaka, þá þarftu líka kotasæla.

Svo nauðsynlegar innihaldsefni:

• Kotasæla eða oddmassi - 250 g;
• Egg - 3 stykki;
• Náttúruleg jógúrt eða jógúrt með fylliefni - 300 ml;
• Soda - hálft teskeið;
• Klípa af salti;
• Sykur - 2 tsk;
• Mjöl - 500 g;
• Mjólk - 450 ml;
• Sólblómaolía - 3 borð. Skeiðar.

Nauðsynlegt er að mala kotasæla vel með eggjum, bæta við sykri og salti. Helltu síðan í jógúrt og blandið öllu vel saman. Ennfremur er nauðsynlegt að tengja gos með hveiti og í litlum jöfnum hlutum til að bæta við osti í blöndunni, sem verður að þynna skref fyrir skref með mjólk. Samsetningin sem myndast er vandlega blandað og forðast útlit klúbbanna. Helltu síðan í jurtaolíu og blandaðu aftur. Nú skal leyfa prófuninni að standa í 10-15 mínútur. Tími er upp? Nú er hægt að baka pönnukökur á jógúrt með kotasæla.

Og hvernig ljúffengur pönnukökur með berjum og puddings! Hefurðu ekki reynt ennþá? Þá er eftirfarandi uppskrift fyrir þig.

Pönnukökur úr jógúrt með jarðarberjum og vanillu pudding. Til að elda þarftu eftirfarandi vörur:

• Náttúrulegur jógúrt - 500 ml;
• Egg - 3 stykki;
• Mjöl - 150 g;
• Klípa af salti;
• Vanillusykur - 2 skammtar;
• Sólblómaolía - 3 borð. Skeiðar;
• Jarðarber - 500 gr.;
• Vanillu pudding - 300 g;
• Mjólk - 250 ml;
• Sykur - 2 borð. Skeiðar;
• Gott skap;

Sameina með hrærivél og hrærivél, hrærið. Bætið smám saman sigtað hveiti, salti og vanillusykri. Blandan sem myndast er þeytt vel með blöndunartæki. Deigið er tilbúið! Látið það í 20 mínútur, blandið síðan aftur þar til einsleita blöndunni er náð. Jarðarber og skera í sneiðar.

Við skulum byrja að elda:

Áður en bakað er hver pönnukaka, hellum við teskeið af sólblómaolíu í pönnu og síðan smá deigið. Steikið þunnt pönnukökum á báðum hliðum, settu það á disk, láttu ofan á mikið af jarðarber sneiðar og vanillu pudding. Bon appetit!

Við getum sagt að pönnukökur á jógúrt - fat fyrir latur húsmæður, þar sem það krefst ekki sérstakrar eldunarfærni.