Deigið á kökunni með hvítkál

Kökur - það er frábær leið til að fæða fjölskyldu þinni góðar og dýrindis máltíð. Þetta fat elskaður af börnum og fullorðnum, fjölda tegundir af fyllingum gera það mögulegt að elda kökur nánast hvaða bragð. Pies getur og steikja á pönnu án olíu og bakið í ofni.

Hins vegar klassískt gerdeig fyrir baka með hvítkál í undirbúningi er ekki of hratt, því jafnvel beint deigið aðferð við framleiðslu tekur þig að minnsta kosti fjörutíu mínútur. Hvernig get ég gert ef ég vildi virkilega köku, en húsið er ekki keypt fyrirfram ger, og skipta um langan tíma einu sinni? Í þessu tilfelli, bjóðum við þér að elda köku hinna ósýrðu deigi.

Til þess að gera án þess að ger deigið köku með hvítkál, þú þarft:

• 250 grömm af jógúrt; hálfa kíló af hveiti, eitt egg, 2 matskeiðar af sykri og jurtaolía, tsk gos, klípa af salti.

Strax skal tekið fram að jógúrt er auðvelt að skipta og lágmark-feitur jógúrt annar vara sem er í boði í húsinu, nema sýrðum rjóma. Sem mun henta sýrðum deigið á það mun snúa lush og blíður, passar jafnvel mysu. Mjöl er betur í stakk búin með framlegð þannig að þú getur stökkva á borð við veltandi út af eyðurnar fyrir pies.

Góð nudda egg með sykri og salti. Þessi uppskrift tilgreinir sykur til að gera deigið fyrir og baka með hvítkál, en ef þú vilt gera kökur með sætu fyllingu, magn af sykri verði aukið tvisvar. Þá hella massi matarolíu og whisk þar slétt samræmi. Í súrmjólk eða jógúrt bæta við gos, slaked edik, forkeppni og blandað vel.

Ef gos að slökkva edik til að nota sem þú vilt ekki, þú getur notað sítrónusýru eða sítrónusafa. Soda að blandast við sítrónusýru í jöfnum hlutföllum og hella vatni.

Fyrstu blöndunni var bætt út jógúrt og vandlega hnoða allt. Um leið öðlast innihald skálarinnar slétt samkvæmni, í litlum skömmtum bæta sifted hveiti. Deig hrærið vel til að koma í veg fyrir kekki myndast! Deigið ætti ekki að vera of brattur, mjúkur í samræmi, teygjanlegt og ekki standa við hendurnar.

Cover með hvolfi skál af soðnum deigi og gefa það smá standa.

Slík deigið fyrir baka með hvítkál er gott vegna þess að hér passa allir fyllingu. Fínt hakkað epli, ostur, pylsur, þykkur sultu, hrísgrjón - passar næstum allir. Hins vegar fylla hvítkál á þessu prófi passar bara fullkomlega.

Að sjálfsögðu hvítkál hægt að framleiða ekki aðeins pies. Mjög bragðgóður, ss dumplings með káli.

Til að undirbúa deigið fyrir dumplings og hvítkál, þú þarft:

• 0,5 teskeið af sykri, 150 g vatn, 2 bollar hveiti, egg og salt.

Fyrir fylling:

• hvítkál lítilli skeið af sykri, 2 laukur, 2 skeiðar af líma tómatar, pipar, 100 g af matarolíu, 2 gulrætur, salt, lárviðarlaufinu.

Fyrir deigið til að setja inn í sifted hveiti eggi til hella köldu vatni, sem uppleyst sykur og salt. Hnoðið nógu deigið og setja til hliðar hálftíma fyrir það að bólgna.

Á þeim tíma, þegar deigið swells, getur þú undirbúa fylling. Hvítkál fínt skorið og setja á hitað pönnu. Bæta smá vatni og plokkfiskur til útboðs undir hetta. Laukur skera í litla bita, gulrót nudda á grater. Setjið gulrætur og laukur að hvítkál, salt eftir smekk, látið malla í 15 mínútur. Áður en m quenching ferli að bæta við pipar, salt, lárviðarlaufinu og sykur.

Deigið ætti að rúlla út lauslega, skera í hringi. Á miðju hvers hrings að setja fylling, brjóttu saman og dumpling zaschipnut brún. Gefðu það crescent lögun.

Hins vegar er þetta ekki eina prófa uppskrift hentar fyrir dumplings. Við bjóðum þér að elda deigið fyrir dumplings á kefir.

Þessi uppskrift er einnig mikill fyrir fyllingar ávöxtum, og kartöflu eða kotasæla fyllingu.

Þú þarft:

• hálfpottur jógúrt, eitt egg, lyftiduft polpachki, tsk salt, 700 g af hveiti.

Í skál hella jógúrt, setja matarsóda og látið standa í nokkrar mínútur. Þá setja öll önnur innihaldsefni og hnoða deigið. Svo deigið gefur mjög blíður og auðvelt að höndla.