Diskar frá gizzards kjúklingur

Kjöt, er val gefið ekki aðeins vegna þess lágu verði, heldur einnig vegna þess að notagildi þeirra og möguleika til að undirbúa dýrindis matreiðslu sérkennum. Allir diskar kjúklingur maganum gagnlegt vegna próteinríkri innihald hennar, fólínsýru, járni og vítamínum. notkun þeirra í matvælum geta bætt uppbyggingu og ástand hár eða neglur, að staðla þarma microflora, og þannig losna við dysbiosis og börn og fullorðna. Prófað uppskriftir mun hjálpa til við að undirbúa heilbrigt rétti úr gizzards kjúklingur. Súpur, salöt og Forréttir og helstu diskar.

uppskrift 1

Using uppskriftir í ýmsum gagnlegum grænmeti og kryddi er hægt að undirbúa frábæra rétti af gizzards kjúklingi, ss rósakál. Til að gera þetta, þú þarft eftirfarandi vörur:

• ½ kg magar kjúklingur;
• ½ kg Rósakál í söltu vatni er látin sjóða;
• 2 matskeið af matarolíu;
• 1 bolla af vatni (soðið vatn getur verið örlítið ostuzhennoy);
• 1 te skeið af dilli, hakkað;
• 1 skeið af steinselju, hakkað;
• salt;
• pipar;
• ½ dósir af svörtum ólífum, smáupphæð.

The maga eru þvegin, hreinsuð, og breiða í pott með heitu olíu. Steikt þar til það breytist lit, bragðbætt með salti og pipar. Hella í vatni þar til tilbúinn til að slökkva mjög lágum hita klst 2. Bæta grær og drepa í öllu saman 5 minútur Dust dill, sem hrært var í, hvarfið stoppað mínútu. Dreift á disk, skreyta með ólífum og steinselju.

uppskrift 2

Kremið sósa, yfirleitt undirbúa ýmsar kjöt og fiskréttum, þar á meðal rétti frá gizzards kjúklingur. Innihaldsefni fyrir gizzards Kjúklingur í rjómasósu:

• 700 g af kjúklingnum mögum;
• 2 matskeið af matarolíu;
• salt;
• pipar;
• Basil;
• 1 skeið af smjöri;
• 1 te skeið af hveiti;
• mögulega soðið vatn;
• 200 ml fitusnauð cream.

Chicken magar eru þvegin, skorin í tvennt, steikt (pott notaður) í litlu magni af matarolíu til Browning. Hellið sjóðandi vatni þannig að það nánast falla kjúklingur sleglum slökkva undir loki á lágum hita í um klukkustund. Kryddað með pipar og salti. Í lok quenching vökva er nánast ekki að vera. Í stórum pönnu, steikið án fitu og olíum hveiti þar Rjómalöguð, bæta smjör, steikja eina mínútu, allan tímann hrærið. A þunnt á hella rjóma, heldur áfram að hræra. Þegar massi er slétt, hella sósu í pönnu með maga, bæta við basil. Plokkfiskur í aðra mínútu, hrært var í. Þjóna á salati laufum með grænmeti

uppskrift 3

Þú getur undirbúa framúrskarandi salat með gizzards kjúklingur. Ef þeir decoction fyrirfram, á meðan á undirbúningi verður í lágmarki. Fyrir salat þarft:

• 250 g af kjúklingur mögum;
• 1 laukur;
• 2 af súrsuðum agúrka;
• 1 gulrót;
• 1/3 bolli majónesi;
• salt;
• pipar.

Chicken gizzards sjóða, eftir að þeir hafa kælt, skorið í ræmur. Gulrætur og laukur eru steikt þar til gullinn brúnn. Gúrkur skera í ræmur. öll innihaldsefni eru blönduð. Kryddað með pipar og salti, majónesi, salat vakt. Ljúffengur salat er tilbúinn!

uppskrift 4

Skemmtileg súpa úr kjúklingi maganum er hægt að sjóða af eftirfarandi vörum:

• 0,5 kg af ventricles kjúklingi;
• 1 bolli perlu bygg flokkuð og hreinsa;
• 1 laukur, sneið í teninga;
• 1 gulrót, Grate stór;
• 2,5 lítra af vatni;
• salt;
• rauð paprika;
• jurtaolíu að steikja.

Chicken ventricles Hreinsað úr himnum og þvo. Skera í 4 bita. Barley þvegin með vatni og sett til hliðar hellt til hliðar. Kalt vatn frá ventricles og bulb er leiðrétt á lágum hita þar til suðu, fjarlægja mælikvarða, soðið í að minnsta kosti klukkustund eða þar til gert ventricles. Í pönnu hita olíuna, steikið laukinn þar til gagnsæ, breiða gulrót plokkfiskur þar svo lengi sem það er ekki bjartari. Vatn er tæmd úr byggi, er fín bætt við súpuna. Cook þar eldavél byggi, breiða í gulrót súpa með lauk, kryddað með salti og pipar, þá sjóða fjarlægja úr hita og hella í skálar.