Dorado bakaðar í ofni með grænmeti eða jurtum

Dorado - frábær fiskur með viðkvæma bragð og lítil bein. Það er hentugur fyrir þá sem líkar ekki að fíflast með fiskréttum og ekki mjög hrifinn af feitum og þétt fjölbreytni. Mest ljúffengur er fiskurinn Dorado, bakað í ofni - svo það kemur í ljós safaríkur og heilbrigður. Auk þess að það getur verið margs konar grænmeti og krydd. Reyndu að taka skrokkinn með glansandi vog, lyktarlaust, kæld, en ekki fryst. Þá mun það vera mjög bragðgóður. Og ef þú veist ekki hvernig á að elda fisk - hér eru nokkrar uppskriftir.

Dorado bakaðar í ofni með jurtum

Til að undirbúa þetta fat þú þarft þriggja lítill-stór Dorado, nokkrar sprigs af rósmarín, timjan og basil, sítrónu, salt, pipar, fullt af steinselju og a par af matskeiðar af ólífuolíu. Hreint og slægður fiskinn, fjarlægja tálknin og gera nokkrar ástungu í húð. Salt og pipar, setja steinselju í kvið. Setja fiskinn í eldfast mót, hella ólífuolíu, breiða kringum kryddi og sítrónu, sneið. Hvernig á að baka Dorado? Í ofni, Forhita tvö hundruð gráður, taka aðeins tuttugu og fimm mínútur. Fat er tilbúinn til að þjóna með hvaða hlið fat til þín bragð.

Dorado bakað í ofni á Miðjarðarhafi

Taka þrjú fiska, fjórir papriku, níu litlar tómatar, þrír negulnaglar af hvítlauk, salti og nokkrum matskeiðar af ólífuolíu olíu, rósmarín, timian, chilli, sítrónu hálft. Hreinsið fiskinn, skera tálknin og fins, vandlega þvo. Kryddið með salti og setjið á bökunarplötu í skauti hvers Dorado setja á hvítlauksrif, sneið af sítrónu, rósmarín og blóðberg. Gera lítið skurð á skrokknum og setja þunnar sneiðar af sítrónu í þeim, og ofan, bæta chilli pipar mugs. Þvo grænmeti, fjarlægja pipar fræ og tómatur sneið þversum, dreifa grænmeti um allan fiskinn. Létt Kryddið með salti og stökkva allt með ólífuolíu. Ná bakstur lak með filmu og senda það í ofni, Forhita tvö hundruð og tuttugu gráður, fjórðungur klukkustund. Fjarlægja himnur og bakað í aðrar tíu mínútur fiskinn. The lokið fat mun reynast mjög bragðgóður og safaríkur, auk grænmeti eru góð hlið fat, þannig að gera eitthvað annað sem þú þarft ekki.

Dorado, bakaðar í ofni með sellerí

Þú þarft nokkrar fiska, fullt af laufum sellerí og tveir stilkar, hálfa sítrónu, smá þurrkaðir rósmarín, pipar, salt. Hreinsið fiskinn frá vog og innyfli, skera tálknin. Sellerí skera í þunnar ræmur. Salt og pipar fiskurinn, stökkva með rósmarín og hellið sítrónusafa. The abdomens hvers fisks, setja sellerí lauf. Á lak af filmu Settu smá sellerí, setja fiskinn ofan á, stökkva með sellerí og röndum hennar vefja filmu. Endurtakið á hverri skrokknum, og þá setja Dorado á bakstur lak og bakað. Þú þarft hálftíma við hitastigið hundrað og áttatíu gráður. Dorado bakaðar í ofni með sellerí, snýr það út alveg upprunalega bragðið. Góð viðbót þetta fat glas af kældum þurru hvítvíni.