Ostur krulla í rjóma fyllingu: Uppskrift

Eins og þú veist, það eru margir bakstur uppskriftir með osti. Þetta er engin tilviljun. Í fyrsta lagi, það er ljúffengur, og í öðru lagi, það er frábær lausn fyrir þá sem ekki borða ost í hreinustu mynd. Við viljum að kynna þér einn af þessum uppskriftum. Við skulum tala hvernig á að elda ostur krulla. Á meðan hún var enn heit, því næst hellt þeir sýrðum rjóma fyllingu. Eins og svo, þeir eru til vinstri til að kæla niður. Þess vegna, bollurnar fá dularfullur mjúkur, safaríkur og ilmandi. Almennt, einfaldlega ljúffengur!

Innihaldsefni fyrir krulla

Til að undirbúa ostur krulla, undirbúa eftirfarandi vörur:

1. Hveiti - 370 g
2. Ger - 5 g
3. Sugar - 50 g
4. Milk - 100 ml.
5. Fat smjörlíki - 50 g
6. Sýrður rjómi - 80 g
7. Salt.

sem þarf til að fylla:

1. Kotasæla - 700 g
2. Eitt egg.
3. Sugar - 100 g
4. Vanillíni.

Til að undirbúa Fylling:

1. Sýrður rjómi - 150 g
2. Sugar - besti staðurinn til að smakka.

Hvernig á að hnoða deigið?

Podogreem smá mjólk, bæta við ger (þurrt) og smá sykur. Við kynna þrjár teskeiðar hveiti. Hægt hrærið allt þar til slétt. Við kápa fat með loða kvikmynd, ekki gleyma að gera nokkra holur í það. Svampur þar hreint í heitum stað í hálftíma þar til ger loki.

Sigtið hveiti þarf tvisvar. Bæta við það sykur, salt. Blandað vel saman. Blandan er að setja mildað smjörlíki og sýrðum rjóma. Allt þetta ætti að vera vandlega mala. Vzobem ger blanda og hnoða deigið. Það ætti að snúa út ekki of þétt, en ekki fljótandi. Þú skilur að hveiti er öðruvísi alls staðar, en vegna þess að þú gætir þurft smá meira eða minna af þessari vöru. Og ekki gleyma að þegar deigið er svolítið sofa, það verður mýkri. Það er ekki nauðsynlegt í langan tíma hnoða, klára það bara þar til slétt og láta liggja í bleyti í tíu mínútur. Það var aðeins eftir að deigið hefur hvíldi, getur þú byrjað að hnoða það og að gera það væri langt og erfitt. Það tekur að minnsta kosti tíu mínútur. Þess vegna ættir þú að hafa mjög mjúkan og teygjanlegt deig. þú getur framboð, með því að ýta fingri á það, ef það skilar strax á sinn stað, þá er allt í lagi. Því meira sem þú hnoða það, því meira lush og mjúkur ostur eru krulla.

Tilbúinn vymeshennoe deigið rúlla í boltanum, setja í skál og hylja með álpappír. Látið standa upp smá á heitum stað. Þar sem það er ríkur, þá auðvitað, erfitt. Það er erfitt að klifra, en það ætti samt að auka á rúmmáli. Það mun taka um klukkustund.

Síðan Hnoðið deigið aftur, en ekki svo mikið: taka burt öllu ferlinu bara nokkrar mínútur. The aðalæð hlutur - að auðga það með súrefni, svo sem ostur krulla eru porous, sem þýðir lush. Um bakstur segja að það er mjúkt eins og fjöður. Þar sem mikið af bakstur prófun krulla í langan tíma enn ferskur.

Aftur, láta deigið til að leggjast niður, þannig að það hækkaði. Og að þessu sinni er lítið hækkun. Að lokum verður það að vera sett á skjáborðinu. Og þá, smá duft hveiti, rúlla það í rétthyrndum köku. Mun spanna elda kvikmynd. Og ekki láta okkur undirbúa fyllingu. Mundu að þegar unnið er með bakstur, þú þarft að vera mjög varkár. Í engu tilviki er ekki hægt verulega setja rétti með það. Deigið er mjög Moody og getur tapað í bindi.

Ostur krulla: troða uppskrift

Fyrir blómstrar okkar við munum undirbúa ystingur. Ef þú bætir sykri á fljótandi osti ákveðið stendur út. Við þurfum ekki það, heldur vegna þess að við munum undirbúa Fylling rétt áður leggja saman rúlla.

Ystingur þarft að pund með sykri og vanillu. Ef það er of þurrt, er hægt að bæta egg. Blandað vel. En í of blautt ystingur getur bætt semolina eða ostur brauðmylsnu.

Hvernig á að vefja rúlla með fyllingu

Við þurfum að dreifa ost fylla jafnt yfir yfirborð kökur okkar. Þegar við gerðum, strax byrjað að rúlla vel rúlla. Brúnir skulu zaschepit. Nokkuð rúlla það á borð rúlla til að samræma þykkt þess.

Við mynda krulla

Á Rolls okkar hugsað sér framtíð curlicues. Það ætti að vera stykki af breidd þriggja sm. Næst, skera við alveg rúlla í sundur. Hver whorl mynda í höndum hans. stærð þeirra, í grundvallaratriðum, getur verið hvað sem er.

Hér eru osti krulla okkar tilbúin. Nú verðum við að baka þær. Til að gera þetta, lá út á bakstur vörur með bókfell fyrir bakstur. Leyfi í fjörutíu mínútur - þeir ættu bara að leggjast niður. Og ekki gleyma að hylja pönnu kvikmynd. Það er betra að setja í heitum stað, til dæmis, í ofni, Forhita 30 gráður. Þó krulla hvíla, ættu þeir að auka á rúmmáli um helming.

Skömmu áður en þú sendir þær inn í ofninn, það er nauðsynlegt að smyrja hverja stykki blanda af eggjum og mjólk. Þetta ætti að vera gert með mjúkum bursta. Þegar þú ert búinn, getur þú sett á pönnu í ofn. Bakið verður um tuttugu og fimm mínútur við hitastig hundrað og áttatíu gráður þar til gullið brúnt.

Kannski krulla þínar byrja að brenna, þá kápa með filmu matinn. Þeir ættu að snúa bjartur og ilmandi.

Hvernig á að elda sýrðum rjóma fylla?

Eins og við að undirbúa osti krulla í rjóma fyllingu, þá þurfum við að elda sem mest fyllingu. Til að gera þetta, þú þarft að taka sýrðum rjóma, fitu innihald ekki minna en tuttugu prósent. Góð rétt fyrir heimili. Slá það með sykri þar til slétt.

Þegar sætabrauð er tilbúinn, þegar ríkulega smyrja það með sýrðum rjóma, eins hosed. Hér og tilbúinn osti krulla okkar í rjóma fyllingu. Eftir fimmtán mínútur, fjarlægja þá úr verkað og auka á reshetochki. Og þú getur skilið og á pönnu þar til kaldur, þakið filmu. Þá skófla getur fjarlægt krulla og fara á disk.

Hversu mikil vökvar kökur - ákveða. En þegar osti krulla í rjóma bara grafinn, bræða þær í munninum. Þetta mouthwatering bragðið!

Krulla blása sætabrauð

Við höfum prófað klassíska uppskrift fyrir bakstur. Og nú viljum við segja þér hvernig á að gera ost krulla blása sætabrauð. Þessi valkostur er tilvalið fyrir þá sem vilja úða.

Sennilega sérhver kona samþykkir að ferlið við að útbúa slíkt deig sjálft erfitt. Það mun taka a einhver fjöldi af tími og áreynsla. Og bara vegna þess að þú getur keypt í hvaða matvörubúð tilbúinn pakkað blása sætabrauð.

Næst, breiða út á borðið einn af blöðum sínum, jafnt lá ystingur. The röð aðgerða verður nákvæmlega sú sama og við og lýst er fyrr. Áður en þú setur á pönnu í ofn, bursta með egg krulla, þá munu þeir snúa bjartur og fallegur. Bakið þarf að átta hundruð tíu gráður þar til gert. Hot kökur obleyte sýrðum rjóma fyllingu samkvæmt uppskrift okkar. Það er annar valkostur tilbúinn blómstrar. Veldu það sem þú líkar best.

Preparation blása sætabrauð

Ef þú ákveður að fullu að undirbúa eigin krulla þeirra frá upphafi til enda, þá munum við vera fús til að segja þér um hvernig á að gera Puff sætabrauð fyrir þá.

Þannig natríum pakki af smjöri. Bæta við það 350 grömm af hveiti, vatni, og síðan einn barinn egg. Salt þarf eina teskeið af ediki og hið sama. Næst, hnoða deigið.

Rúlla það á þykkt tveggja til þriggja millimetra. Þá lá út fylling okkar. Lágmarka alla til að rúlla og mun skera í bita. Bakið við 180 gráður mun (tuttugu mínútur).

Við viljum huga að krulla blása sætabrauð mun ekki vera eins lush og ger. Svo velja fyrir þig það sem þú vilt.

í stað þess að eftirmála

Í dag erum við að framleiða á rjómaostur fylla krulla. Umsagnir húsmæður sýna að bakstur er fengin einfaldlega töfrandi. Reyndar, strax eftir að elda sæt buns eru hellt af þyngd og síðan kæld.

Þess vegna fæst þeir ótrúlega mjúk, liggja í bleyti í sýrðum rjóma. Íbúðin er fyllt með stórkostlegu ilm. Orð einfaldlega ekki hægt að segja. Þannig að við ráðleggjum þér að elda þessa delicacy. Hvernig á að nota uppskrift - ákveða. Samkvæmt zealous hostesses, eru báðir möguleikar góð. Bara curlicues frá gerdeig út meira lush og blíður, brætt í munni þínum. Puff fær svolítið öðruvísi. Til að bera saman, ráðleggjum við þér að elda og þeir og aðrir, og síðan taka ákvörðun um óskir þeirra. Treat ástvinum þínum dýrindis kökur. Og þú munt fá að netfangið þitt massa lof og hrós. Bon appetit við þig!