Elda heimabakaðar kökur!

Hefð hátíðin er haldin hvert veislu sem er aldrei lokið án fallegu og einfaldlega ljúffengur eftirrétt - köku! Verslanir bara mikið úrval af ýmsum kökum. Hunang, kex með rjóma smjör eða rjóma. En það er hægt að bera saman Shoplifting kökur og heimabakaðar kökur, eldað með eigin höndum? Að sjálfsögðu ekki! Aðeins nú, margir hafa alveg gleymt einstaka bragð af ferskum, bara bakaðar köku. Svo, undirbúa Frídagur heimabakaðar kökur!

"Blíða"

Heimabakaðar kökur - það er ekki alltaf erfitt, og þetta kaka sönnun.

Two þeyttum egg (ákjósanlegt að það sé a hrærivél) í froðu, krem er bætt við þar í magni sem nemur um það bil 250 grömm, og þéttur mjólk banka helmingur hæð teskeið af bakstur gos, slaked edik, allt þeyttum aftur. Eftir leiðir massa er hellt tvo bollar hveiti. Öll próf var skipt í fjóra jafna hluta algerlega, í tveimur sem bæta við skeið af kakó.

Kökur bakaðar á pappír parchment í sérstöku formi eða bara setja á bakstur lak. The ofninum að vera hitað upp að 190 gráður, hver kaka er brennt í 15 mínútur.

Lokið kökur feiti með þeyttum rjóma efnispakka af smjöri og dósum af þéttur mjólk. Setja á köldum stað til að drekka í nokkrar klukkustundir til að skreyta á eigin spýtur, þú getur einfaldlega nudda súkkulaði.

Gingerbread köku með banana

Þessi kaka er flokkuð sem köldu kökur, það er, þurfa ekki bakstur.

Pound kökur skera langsum í þynnur, einn fæst 3 - 4 hluta. Three banani skera í sneiðar, 70 grömm af mulið valhnetur.

Cream hálfpottur af sýrðum rjóma blandað saman við 2/3 bolli sykur, whisk mögulegt er.

The innihaldsefni eru tilbúin, það er kominn tími til að byrja að myndast. Stafla lag, fyrsta - helstu ein af piparkökur, annað - bananar, þriðja - og svo rjómi þangað til vörurnar eru ekki enn lokið. Hellið ofan á leifar af rjóma, sofa valhnetur og kakó, fjarlægja það standa í kæli í 4 klukkustundir og betur og á nóttunni.

Kaka "Zecher"

Þessi kaka tilheyrir flokki fræga "Austrian kökur."

Deigið. 150 grömm af dökku súkkulaði til að bræða í vatnsbaði. Hálf pakki af smjöri með blandara við whisk í eina mínútu, bætið 150 grömm af duftformi sykur, bursta aftur í tvær mínútur, þá bæta eggjarauðum eitt af öðru úr sex eggjum eftir hverja hnoðað. Og að lokum - fræ af vanillu fræbelgur.

Í öðru skál berja þau prótín og 300 grömm af sykri slá þar til slétt. Fjórða leiðir massa bæta bræddu súkkulaði og blanda. Og restin af prótíni sameina með deigið í smjöri, bæta 150 grömm af hveiti og blandað vel.

A hringlaga form eða leggja pönnu með bökunarpappír og stökkva með smá hveiti, setja deigið og senda það til baka fyrir 45 mínútur. Eftir að köku til að kæla örlítið og vandlega skera það langsum í þrjá kökur.

250 grömm af apríkósu sultu koma að sjóða í litlum potti, hella því í tvær matskeiðar eða Brandies Cognac, sjóða innan nokkurra mínútna yfir litlum loga, hrært er stöðugt. The lokið þyngd af síu í gegnum sigti af öðrum helming smyrja kökur, og þá ná með aðra feiti leifar þriðja kápa.

Nú þú þarft að undirbúa kökukrem. Til að gera þetta, hella í skál 200 grömm af rjóma, hella 100 grömm af sykri, 200 grömm af súkkulaði crumble. Setja skálina í vatnsbaði og hrærið þar til slétt áferð.

Dreifa kökukrem spaða yfir yfirborði köku, þar á meðal hliðum. Kæli að minnsta kosti eina klukkustund, ákjósanlegt að það sé á öllum á nóttunni. Áður en þjóna, skreyta með þeyttum rjóma.

Heimabakaðar kökur snúa alltaf út miklu tastier en þær keypti í versluninni!