Elda kalkún læri flök: uppskriftir. Hvernig ljúffengur að elda á pönnu, í ofni, í multivarka?

Kalkúnn kjöt mataræði. Í Ameríku á Thanksgiving það gerði bakaðar heild. Mjög bragðgóður bakaðar, fyllt eða steikt flök af kalkún læri. Uppskriftir, hvernig á að elda dýrindis fat frá fuglinn, mun hjálpa hostess í eldhúsinu. Það eykur fjölda sælkera í Rússlandi sem kjósa þessa vöru. Í dag það er mjög auðvelt að kaupa - og seld á markaði, og í kjöt hluta hvaða kjörbúð. Ferlið að elda kalkún þarf ákveðna þekkingu, án þess að það mun ekki snúa út bragðgóður og safaríkt rétti.

Notkun fæðu kjöti

The kjöt af kalkúnum inniheldur mikið af vítamínum, snefilefnum, lágmarks magn af kólesteróli. Prótein framleitt með mann í notkun þessarar vöru, auðvelt að melta og hjálpar myndun beinvef. Það er mælt með því að nota kjötið með sameiginlegum sjúkdóma, til að viðhalda æskilegri samsetningu kalsíum-, kalíum- og fitu. Varan er gagnlegt fyrir blóðleysi, vegna þess að það felur í sér mikið af járni, bætir efnaskipti.

Kalkúnn kjöt inniheldur natríum, leyfa það til að elda án þess að bæta salti. Fyrir margt fólk með heilsu vandamál, þessa vöru - besta lausnin. Í samlagning, the kalkúnn er hypoallergenic, það geta vera notaður fyrir barnamat.

Hvernig á að elda kalkúnn flak

fugl vegur um tíu kíló, svo það er alveg bakað erfið. Vegna þessa eftirspurn verður flak kalkúnn læri. Uppskriftir, hvernig á að elda það er bragðgóður mataræði kjöt, hafa leyndarmál þeirra. Lendar eru ekki aðeins mjöðm, en einnig úr brjóstum. Hver sneið hefur mismunandi smekk og undirbúningur í tækni. Þeir eru ekki mælt með að blanda í einn disk. Mjöðm, ólíkt brjóst, undirbúa lengur.

Það er engin ein útgáfa af réttum frá kalkúnn læri flök. Uppskriftir, hvernig á að elda það er bragðgóður, getur falið í sér mismunandi leiðir uppeldi kjöt þar til gert og margir möguleikar á að sameina það með öðrum vörum. Flök að elda, baka, steikja, plokkfiskur og bætt við salat. Margir halda því fram að það sé betra að þessi hluti kalkúnn elda í ofni. Svo er lokið fat mest þroskaður.

tillögur:

1. Til að fjarlægja óþægilega lykt þegar elda, getur þú bætt við fat af engifer eða múskati.
2. Fyrir Skreytið eru tilvalin grænmeti, kartöflur, bókhveiti eða hrísgrjón.
3. Fyrir hvaða máltíð Tyrkland er frábært þurrt vín og jurtir.
4. Marinade er leyft að bæta soja sósu, en þá er það ekki nauðsynlegt að salt kjöt.

Meat Loaf, bakað í ofni

Til þess að fá framúrskarandi tilbúin læri flök kalkúnn, uppskriftir, hvernig á að elda bragðgóður kjöt í ofni, það er mikilvægt að líta undan. Þetta mun hjálpa til við að Orient hostess hversu lengi það tekur fyrir næsta matreiðslu meistaraverk.

Roll mun flaka kalkúnn lærið. Uppskriftir, hvernig á að elda ljúffenga, innihaldsefni fyrir rétti í boði að nota eru mismunandi. Lengur þörf á að sigla til smekk þínum. Hér að neðan er eitt af áhugaverðustu valkostur.

Þú þarft:

• 4 læri flök 200 grömm;
• prunes, valhnetur og brenndar við 100 ° grömmum;
• ólífuolía;
• fullt af steinselju.

Flök þeir repulsed í þykkt sem nam u.þ.b. 3-5 sm. Það er betra að gera það í gegnum kvikmynd eða plastpoka. Hvert stykki er skipt í tvennt. Hnetur og prunes eru muldar og blandað með steinselju. Fylling er stækkað til allra flaka sem falt rúlla. Brúnir skulu tryggð með tannstönglar eða sauma hvítt þráð. Bakstur lak Smurà með ólífuolíu, eftir að hún lagði út rúlla, roaster sendur í preheated ofni. Prepared fat við 200 gráður í 25-30 mínútur. Þú gætir verið fóðraðir kalt sem snarl eða Skreytið.

í multivarka

Multivarka - frábær hjálpar í eldhúsinu. Í heitu veðri, verður það alvöru frelsun, því elda þarf ekki að standa nálægt heitri eldavél. Þar að auki, þegar elda það er ekki nauðsynlegt að nota olíu. Vörurnar eru sóttar í ílát, myndatöku, á ákveðnum tíma fat er tilbúinn! Það fæst framúrskarandi flök Tyrklands læri. Uppskriftir, hvernig á að elda dýrindis máltíð í multivarka þessarar kjöti, mjög einfalt.

hluti:

• læri flök - eitt;
• lauk - 2 lítil höfuð;
• Mayonnaise - 100 g;
• Hvítlaukur - 1-2 negull;
• salt og pipar eftir smekk.

Flök vandlega þvegið. Þá þarf að skera í meðalstór stykki, fjarlægja óþarfa eyra o.fl. Setja í skál Multivarki, salt og pipar eftir smekk, bæta fínt hakkað laukur. Í viðbót við heildar þyngd af þörf til að kreista út hvítlauk og annað krydd sem eru vinsælar.

Þegar öll innihaldsefni eru í skál, multivarka lokað og verða slökkva ham. Eftir um fjörutíu mínútur í fat sem þú vilt bæta við fleiri majónesi og halda áfram að elda í fimmtán mínútur. Eftir að kjötið er tilbúið.

Tender kalkúnn í pönnu "Stroganoff" með sveppum

Fry að rétt flaka kalkúnn lærið. Uppskriftir, eins og ljúffengur að elda á pönnu, hjálpa ráðgjöf.

Það er betra að steikja kjöt aðskilið frá öðrum þáttum (fá stökkt), nema annar aðferð er ekki veitt til uppskrift. Alifuglar steikt á pönnu án olíu, láta hún fitu. En út í búð, keypti það verður að vera bætt við.

til framleiðslunnar á efnisþáttanna:

• kalkúnn læri flök - 300 g;
• hvítar sveppir - 100 g;
• blómlaukur - 2 höfuð,
• feitur sýrður rjómi - 0.25 bollar;
• matskeið sinnep;
• salt og pipar eftir smekk.

Flök skera "teningur" og lagði út á heitum pönnu með olíu og létt steikt. Fylgt eftir með skera lauk í bita og sveppum - quartered. Bæta við efni á Tyrklandi og elda allt á lágum hita þar heill uppgufun vatns.

Síðan bætt við á pönnu rjóma, sinnepi, salti, pipar. Allt blandað og leiddi til sjóða, þá krauma í fimm mínútur. Fat er tilbúinn.

Baked kalkúnn læri

Alifuglakjöti mataræði. Ekki allir vita hvernig á að elda auðvelt og ljúffengur brennt kalkúnn lærið.

Þú þarft:

• Þrjár kalkúnn læri;
• salt og pipar;
• bogi - tvö stór höfuð;
• prunes, apríkósur og 150 grömm.

Læri þvegin obsushivayut með þeim stytta af umfram fitu. Á báðum hliðum hvers stykki er nuddað með salti og pipar. Laukur skorinn í hringi. Apríkósur með prune krafist er liggja í bleyti í þrjátíu mínútur í heitu vatni.

Hluti af hakkað laukur sett á the botn af the mynd til kalkúnn læri ekki brenna og var safaríkur got. Það er lagt ofan á hálft prunes og apríkósum. Lagður ofan á kalkúnn læri. Ef þú vilt, stökkva með jurtum. Á toppur af kjöti sett fram fyrst þurrkað, þá lauk.

Prepared kjöt verður að vera vafinn í álpappír og látið standa í hálftíma.

The forhitað í 220 gráðu ofn lögun er settur á klukkustund og þrjátíu mínútur. Fyrir útliti Browning í lok bakstur filmu örlítið ajar. The lokið fat fæst safaríkur og blíður.

Tyrkland - mataræði og heilbrigt kjöt. Því húsmæður urðu oft að öðlast flak kalkúnn lærið. Uppskriftir, hvernig á að elda bragðgóður kjöt hjálp að halda öllum þágu hans. Bakstur mjaðmir eru meira viðeigandi, því að í þessum hluta kjötið er blíður, ekki of feitur og ekki eins þurr og brjóst.

Með reglulegri notkun á kalkún er mikill ávinningur að líkamanum.