Falleg hönnun diskar - lykillinn að árangursríku viðskipti

Margir reyna að fá ágætis pening með hjálp fyrirtækisins, hætta að opna eigin kaffihús þeirra. Tekjur af slíkum stöðum er oft hægt að bera saman við tekjur af litlum veitingastað.

En þú þarft að tileinka nægan tíma ekki aðeins til skipulag opnun stofnunarinnar, en einnig þjálfun starfsfólks. Rétt fóðrun og falleg skráning rétti, sem er fær um að espa matarlyst, jafnvel í vel fóðraðir fólk - best tryggt að viðskiptavinurinn myndi snúa aftur til stofnunarinnar. Og hann ókunnugt um sögum sínum með vinum gera sem bestu auglýsingar Heimsótti kaffihús.

Rétt borð stilling er ekki aðeins veitir nauðsynlega stöðu stofnunarinnar, en einnig þægindi af gestum þegar borða. Margir kaffihúsum, lítilsvirðingu þessar einföldu reglur, missa viðskiptavini svo fljótt sem oft ekki einu sinni tíma til að borga, eða halda áfram að eilífu "lykkja heimamanna". Á sama tíma, rétt staðsetning hnífapör er ekki eins erfitt að muna.

Þessar reglur ættu ekki að vera vanrækt, því jafnvel fallegasta skráning diskar, "dreift" í kringum borðið, verður ekki séð af gestum. Í miðju borðsins ætti að vera komið breadbox. Side af því - að vera viss salt, pipar og undirskálar. Á hinn bóginn ætti að vera komið servíettuna. Á brún borðsins lítið fat af stórum þvermál, sem mun þjóna sem eigendur fyrir rétti með mat. Hníf er sett á hægri og skeið og gaffal - vinstri.

Fallegt framsetningu máltíð verður beint ráðast á því að farið sé ákveðnum reglum elda og þjóna:

1. Allar vörur eru fyrstu fæðu þarf að skera í jafna sneiðar. Þegar þjóna súpa, það er mikilvægt að grænmeti og seyði voru í jöfnum hlutföllum. Sýrður rjómi ætti að vera sett í miðju disk umferð staðnum.
2. Berið aðalrétt sem þú þarft að lesa: skreytið er staðsett á hægri, og kjötið - vinstri. Leyfileg Carnations eða heilar sprigs af salati.
3. Flestir salöt getur skreyta með rifnum eggi og hrokkið úrklippur eldað grænmeti gerðar í formi blómum.
4. Brúnir plötum verður að vera hreint. Áður en þjóna, ættu þeir að vera viss um að þurrka með klút.
5. Gæta verður þess að gestir á borðinu hafði allt sem þurfti. Vantar þú þarft tíma til að nærast á eftirspurn.

Ef stofnun raða hátíð, það er leyfilegt að upprunalega hönnun réttina sem þarf að passa við þema frí. Í þessu tilfelli eru frávik frá stöðluðum reglum. Heldur líka heill lítilsvirðingu fyrir helstu ákvæðum - er óásættanlegt.

Gerð auglýsa stofnun á Netinu, er vissulega þess virði að setja á síðuna fallegum diskar hönnun með mynd. Þetta mun hjálpa tilvonandi viðskiptavini brýni matarlyst og hvetja traust á háum smekk á mat fylgir á kaffihús, jafnvel áður en þeir reyna það. Photoshoot bestu panta frá a faglegur ljósmyndari. Að hafa ekki nægilega reynslu, það er ómögulegt að gera sem mest arðbærum myndum.

Fallegt framsetning máltíðir getur verið gagnlegt í daglegu lífi. Ef þú lest þér í hvert skipti, ekki bara yfir hátíðirnar, að draga rétti snyrtilegur og í samræmi við reglur sem taldar eru upp, mun það vera plús fyrir hostess, sem verður öfund gestum.