Farsælasta undirleik önd: nokkrir freistandi uppskriftir

Önd fyrir flest fólk er ekki á hverjum degi fat. Það er búið fyrir jólin og bíða eftir fat bara besta tilfinning. Það er mjög svekkjandi ef aðal hluti kjörið, en ástandið hefur spillt hlið fat til önd. Sem er betra að leggja áherslu á bragðið af fuglinum og forsæla, munum við skilja í þessari grein, að teknu tilliti til upplýsingar um undirbúning á skrokknum sjálfum og öðrum mikilvægum blæbrigði. Og þá helstu fat á borðið aldrei vonbrigðum hann sitja fólk.

A hlið fat til öndinni: hver einn er betri og hvers vegna

Helstu þáttur ákvarða val á "félagi" fyrir fugla - sérstaklega önd kjöt. Í fyrsta lagi er það alveg feitur, þannig að það tekur eitthvað sem mun gleypa umfram fitu. Í öðru lagi, að kjöt af önd er dryish, þó í minna mæli en í kjúklingi. Í þriðja lagi, það hefur sérkennileg lykt, sem er ekki allur sál. Það er, hlið fat til önd verðum að dylja dofnar. Sindur krydd hans og jurtir - ekki besta lausnin. Að lokum, að ákveða hvaða hlið fat hentugur fyrir önd, það er nauðsynlegt í ljósi framleiðsluaðferð mest af skrokknum. Til dæmis, ef önd tilbúinn með sítrónu, nánast mest fullkomna meðlæti hrísgrjón með grænum ólífum. Og ef þú skipta þeim út með svörtum ólífum, virkilega sjá eftir því - bragðið gæði er undir miklum áhrifum.

Meirihluti önd eldað fyllt og kjöt á það of mikið, en með þessari aðferð við meðhöndlun til að leysa öll vandamál í einu. Vinsælasta "troða" - er Antonovka. Fullkomið undirleik önd með eplum - ávöxtur sig. Réttlátur viðurværi í hugur að þeir sem hafa fjárfest í, eru ekki góð til að borða. Fyrst af öllu, gleypa þeir fitu, og því bragðið reynist, að setja það mildilega, undarlegt. Í samlagning, þessir epli missa uppbyggingu þeirra, snúa nær til Fellibylur. Læsir húsmæður einfaldlega henda, og fyrir Skreytið obkladyvayut skrokknum þegar bakstur alla ávexti.

Nokkur orð um hvítkál

Fólk nýlega bakaðar fugl annað en kjúkling, ekki einu sinni vita að kálið - bestu undirleik önd. Þessi samsetning gefur framúrskarandi árangri, fagra og auga og nef, og maga. Aðeins nálgun að undirbúningi hvítkál hafa ábyrgan og competently. Fyrsta Shinko þétt höfuð. Hægt er að beita hefðbundnum skurði, ræmur, ferninga, getur þú höggva hvítkál. Hvítkál er saltaður og kryddað; krydd eru valdir á Toque óskum, en þeir verða að vera svolítið af rifnum engifer. A par af eplum þrifin og hægelduðum; ekki að myrkva, getur þú stökkva með sítrónu safa. Það bætti upp á pönnu þegar önd byrjar að láta safa. fitu hennar og ætti að vera tilbúinn hvítkál. Hann bætir sem útskrift frá skrokknum fuglsins í grænmeti. Glæsilegasta undirleik önd verður tilbúið á sama tíma með henni.

Hrár hvítkál geta hæglega skipt út sauerkraut. Hvort að bæta þessum viðburði til eplum hennar - spurning um smekk, og elda fer fram með loki opinn.

grænmeti ímyndunarafl

Alltaf vel er að veita önd grænmeti. Í hrár formi það getur aðeins verið viðbót við aðra aðstoð - salat yfirleitt nóg fyrir fugla. En bakaðar eða stewed grænmeti - það sem þú þarft. Lovely grænmeti undirleik önd er hægt að útbúa á þennan hátt.

Rutabaga skera hálfhringir sentímetra þykkt. Á sama hátt grasker er skorið. Prostilaetsya bakstur verkað, niðurbrot það grænmeti eru úða með matarolíu og stökkva með blóðbergsolíu dufti. Þeir verða bakaðar um fjórðungur af klukkutíma. Á þessum tíma, þunnar ræmur hrynur rót parsnips, þá - gulrætur. Þeir úða létt með sítrónusafa, blandað með önd fitu og kryddi. Fjarlægja úr ofninum solyatsya grænmeti, pipar, bættu tilbúin spjöld og jafnvel sendur aftur til sama tíma.

órólegur kartöflur

Uppáhalds hnýði getur líka gert fyrirtækið brennt önd. Hins vegar er venjulegur kartöflumús - það er áhugavert. Það er betra að halda áfram eins og hér segir. Lítið höfuð af hvítlauk vafið ekki of þétt í álpappír og bakaðar í gegnum í ofni í hálftíma. Hvítlaukur á þessum tíma mun missa fókus og mun gefa fat bragð prikopcheny. Kartöflu er soðinn í venjulegri hátt, þá er það gert úr maukaðar með feitum rjóma og smjör. Þegar það er þeyttum næstum að viðhöfn kartöflumús kryddað með múskati, lafandi brennt hvítlauk, hakkað fersk steinselja og svartur pipar. Smá meira berja að gefa einsleitni - og yndislegt hlið fat til önd er tilbúinn! Fyrir marga er það besta og mest æskilegt.

Sígild í tegund með breytingum

Jafnan borið fram með önd með eplum þjónað bókhveiti. Í meginreglu, samfellda útgáfu. Hins vegar venjulega óreiðu á frí borðið líta leiðinlegur. Meira freistandi að vera "flókið" útgáfa. Það tekur góða lend, ómalaða, heita samkvæmt reglum: tvö glös af vatni á bókhveiti, rólegur eldi og lauslega falla með loki. Þó hafragrautur er languishing, meðalstór laukur skera í hálf hringi, og skrældar sveppum - stór sneiðar. Bæði efni eru steikt á endanlega tilbúin. Bókhveiti bragðbætt olía, tengd zazharki, er sett fram í önd bragðbætt með dilli og steinselju.

Gourmet: Tangerine Chutney

Ef þú vilt gera óvenjulega undirleik önd, getur þú byggja a fat sem mun eflaust heilla alla gesti þína. Fyrir hann, heita edik síróp og sykur tekið í jöfnum fjárhæðum. Þegar þykknað, bragðbætt með kanil, mulinn chili pipar og rifinn engifer. Tangerines eru þrifin og sundur í sneiðar. Skalottlaukur fínt fórnað og blandað með ávöxtum. Varla síróp hefur kólnað í 80 gráður, fylltust þeir chutney, og halda áfram að kæla fat er þegar í safninu. Mjög óvenjulegt, frumleg og ljúffengur hlið fat önd!