Fish il. bragðgóður uppskriftir

Fiskur er mikilvæg og nærandi vara. Það inniheldur mikið sýru (Omega 3 og Omega 6), mikið magn af hágæða próteini, smá fitu, vítamínum og steinefnum. Og fiskur er melt mun hraðar en kjöt. Því segi heilbrigt mataræði sérfræðingar að það þarf endilega að vera til staðar í mönnum mataræði. Íhuga hvernig á að elda fisk sjávar tungumál. Hér eru nokkrar gómsætar.

  Sjávarfiska tungumál breaded ostur

Slá vel í djúpum disk hrátt egg með stórum skeið af majónesi og tvær litlar skeiðar Dijon sinnepi. Í skál setja hálfan bolla af mulið kex og sama magn af rifnum parmesan osti og klípa af cayenne pipar, salti og hvítlauk duft. Þessir tveir hlutar eru fisk sem vegur eitt hundrað grömm rúlla fyrst í hveiti, þá í egg blöndu. Þá - mjög vel - í breadcrumbs með osti. Lá þá á bakstur og elda fyrir fimmtán til tuttugu mínútur að tvö hundruð gráður preheated ofn.

Il fiskur með rjómasósu "gestum"

Þetta fat er eldað mjög fljótt og auðveldlega. En það getur verið mikill "heitur" fyrir gesti. Fish hlutinn (100 grömm) rúlla í hveiti og steikt í matarolíu. Setjið það á fallegum disk. Í sömu pönnu, hella fjórðungur bolla af seyði kjúklingur og stór skeið af sítrónusafa. Sósa sjóða niður í slíku ástandi að það er helming. Næst skaltu bæta tveimur stórum matskeiðar af rjómaosti "Philadelphia". Mínútu síðar, hella sósu fat, setja rifið ferskt pipar, ferskt sítrónu mugs og stökkva með steinselju. Berið strax á borð.

Bakaður il fiskur sósu í upprunalegu e

Coat með stykki af flak (100 grömm) tómatsósu "Lecho með grænmeti sneiðar", lime safa og setja bakið í ofni í tíu til fimmtán mínútur. Á þeim tíma, tvö stór tómatar skorið í litla teninga og fyllt ólífur (fjórðungur bolla) - í tvennt. Blanda þessi efni með tveimur stórum skeiðar af tómatsósu, setja á fiskinn og stökkva með rifnum osti. Undirbúa fat fyrir aðra tíu mínútur. Berið mælt með salati af fersku grænmeti og soðnum hrísgrjónum.

Fiskur sóli með salsa

Fyrsta lagi að undirbúa í blöndunni í ræktun. Til að gera þetta, hálfan bolla af mulið kex með cayenne pipar, salti og smá papriku. Í stóra skál blanda egg og stórt skeið af tómatsósu. Skera þrjá hundruð gram flak á tveimur þunnum plötum. Fyrst, hvert sem dýfa í eggjablönduna og síðan góður rúlla í breadcrumbs. Steikja í djúpum pönnu. Sole - fiskur sem er eldað mjög fljótt. Þess vegna, til að spara tíma, það er nauðsynlegt að undirbúa salsa þinn. Til að gera þetta, 1/2 bolli af niðursoðnum rauðum baunum í bland við fjórðungur af tveimur kirsuberjatómötum, hakkað laukur penna og safa hálfa sítrónu. Á fat setja tvö stykki af fiski, stórum skeið af majónesi og salsa.

Bon appetit!