Frumleg og hagkvæmt bakstur - smákökur í saltlegi

Í skynsemi hagkerfi leiksvið ekkert af vörunni skal ekki tapast einskis. Ef þú ert með fjölskyldu eins söltuð eða súrsuðum gúrkum, þá eftir notkun grænmeti í pottinn, sem að jafnaði er það saltvatnið. Auðvitað, gildi hennar er lítil, og margir húsmóðir einfaldlega hellt saltvatn umfram í vaskinn. Og það er til einskis! Using this "hlið" vöru, getur þú elda mjög bragðgóður smákökur.

Það eru nokkrir uppskriftir sem þú getur fylgt til baka smákökur í saltlegi. Til dæmis, hér er einn af the auðveldlega leiðir til að elda þennan upprunalegu kökur.

Taka tólf matskeiðar hveiti, brine út úr gúrkum eða tómötum, sykur og jurtaolíu. Allt blandað og fá dreifður deigið, sem ætti að vera hellt á blaði, því mælt bökunarpappír og oiled. Bakið þangað til tilbúið mótun við miðlungs hita (170-180 gráður). Þá fjarlægja og skera í kexi handahófskennt lögun. Í því ferli að hnoða deigið, getur þú bætt rúsínum eða kókos.

Eins og þú geta sjá, smákökur í saltlegi er unnin án þess að nota egg og mjólk, þannig að uppskrift getur verið mælt fyrir þá sem fylgjast með föstu eða fylgir ströngum jurtafæði. Og fyrir þá sem vilja léttast, þetta kex er ekki frábending, þar sem það er lág-kaloría.

Cookies gúrku saltvatn er hægt að útbúa á annan hátt. Blandið í skál gler af saltvatni með sama magn af sykri, þá volem þriðji bolli jurtaolía. Þá smám saman hella tvo bolla af hveiti blandað með tveimur teskeiðar af lyftidufti. Hnoðið deigið, bæta gang hnoðað um annan bolla af hveiti. Deigið ætti að hafa teygju, en ekki bratt.

Nú erum við að byrja að mynda smákökur. Þetta er hægt að gera á tvo vegu. Til að fá vörur eins og kökur, mun klípa af litlum stykki af deigið og rúlla bolta af þeim, sem þurfa að lítillega fletja og höggva með gaffli. Í þessu tilviki getum við fá smáköku á saltlegi með þurru skorpu en mjúkur inni.

Ef við rúlla út deigið í köku og skera út smákökur eða gler mót, verður það að vera þurr og crumbly. Þar að auki er þynnri við rúlla út köku, landið mun snúa smákökur.

Setja köku blanda í pönnu, sem ætti leggja bökunarpappír, og senda það í ofni. Bakið kökur í saltlegi, með því að setja hitastillir í kringum 200 gráður þar til það verður gullið brúnt. Af þessari upphæð um þrjár vörur fengnar þunn Bakstur smákökur eða tvo bakstur piparkökur.

Fullunnar vörur verða að setja í skál og hylja ofan hennar með handklæði eða klút þar kaldur smákökur. Þessi tækni er ekki að leyfa raka að gufa upp, vera þ.e. fótspor mjúkur. Til að auka fjölbreytni bragðið, deigið er hægt að setja í ýmsum aukefnum - Poppy, fínt hakkað candied ávöxtum, rúsínum, kókos flögur.

Og fyrir þá sem ekki hratt eða mjög sætur tönn, eru að elda salt kex með osti agúrka saltvatni. Slíkar bakkelsi má senda sem upprunalega snakk bjór. Á hillum hveiti við þurfum teskeið af salti, hundrað grömm af smjörlíki, fimm matskeiðar af majónesi, hundrað og fimmtíu grömm af saltvatni tsk gos, eitt egg og um fimmtíu grömm af osti, sem þú þarft til að rífa.

Sameina hveiti, majónesi, bræddu smjörlíki og salt Hnoðið deigið. Í pækilinn bæta við gos og hella þessari blöndu í skál með deigið. Hnoðið og ef nauðsyn krefur bæta smá meira hveiti. Þá móta deigið í litla bolta og smyr þá með slegnu eggi með klípa af salti. Bakið í ofni þar til útboði, og þá, þar til sætabrauð hefur kólnað, stökkva því með rifinn ostur. Original snarl er tilbúið!