Gagnlegar eiginleika linsubaunir: hvernig á að gera máltíðir heilbrigðari og ríkari

Linsubaunir er planta sem tilheyra legume fjölskyldu, sem hefur ríka sögu. Þessi menning át þúsundir ára síðan, borðaði hún frá tímum faraóanna í Egyptalandi, og jákvæð eiginleika linsubaunir eru nefnd, jafnvel í Biblíunni. Því miður, í Rússlandi í dag, varan bara að byrja að muna og fáir eru linsubaunir í valmyndinni. En til neitun gagn. Uppbygging álversins inniheldur mikið af gagnlegum efnum, og diska af linsubaunir inniheldur nánast allar nauðsynlegar þætti líkamans.
Baunir eru planta meira en þriðjungur samanstanda af prótíni og næringarlega gæði er ekki óæðri prótein innihald kjöti. Lentil prótein er ekki feitur, sem fylgja kjöt, og því meira auðveldlega niðursokkinn við líkamann.
Næringargildi eiginleikar linsubaunir eru svo dýrmæt sem eru einstök meðal plantna. The Samsetning á prótein samanstendur af nauðsynleg amínósýra. Matur linsubaunir eru birgjum vítamínum og steinefnum eru frásogast algjörlega. Og járn efni það hefur ekki jafnir. Menning hefur líka mjög dýrmætur eign tilfinningaleysi uppsöfnunar eiturefna og skaðlegum þáttum (geislavirkar, varnarefni, nítröt). Því vaxið hvar sem er í álverinu er umhverfisvæn vara.
Linsubaunir bara forðabúrið af fólínsýru og járns, sem eru sérstaklega nauðsynlegar fyrir barnshafandi konur. Gagnlegar eiginleika linsubaunir eru þannig að það er nóg bara einn lítill hluti af fæðunni úr þessari plöntu til að gera upp 90% af daglegum þörf fyrir þessar snefilefni. Hluti af trefjum baunir þátt í að bæta meltingu ferli, sem er frábært fyrirbyggja krabbamein í endaþarmi. Vegna efni á sérstökum snefilefni - isoflavone dregur úr hættu á sjúkdómum brjóstakrabbamein. Það er athyglisvert að snefilefni innifalin í menningu, ekkert hræðilegt engin meðferð, og jákvæð eiginleika lentil eru geymdar í hvaða formi.
Að auki prótína, sojabaunir innihalda um 60% af sterkju miðað, kalíum og vítamín í hópi B Prepared úr linsubaunarétti hafragrautur hjálpar til við að staðla virkni kynfærarásum kerfisins, styrkir ónæmiskerfið, bæta efnaskipti. Sumar tegundir plantna hjálpa til við að draga úr blóðsykur, sem er mjög mikilvægt í sykursýki. Bean hafragrautur gagnlegt fyrir niðurgang, með skeifugarnarsár og maga.
Linsubaunir eru ríkur í kolvetni, inniheldur það vítamín C, A og PP. Þar að auki, er það kalíum, sínk, kopar, kalsíum, joð, og mangan.
Hversu gagnleg linsubaunir enn? Kashi baun plöntur hjálpa eðlileg efnaskipti líkamans, stuðla að fjarlægja eiturefni og óhreinindi, sem gerir þá að gagni fat af linsubaunir fyrir fólk sem vill léttast eða halda eðlilega lögun. Allt þetta er hægt að þakka viðveru í trefjum vörunni.
Þegar maga sjúkdóma hjálpar einnig til linsubaunir hverra eiginleika eru notaðar til að meðhöndla og koma í veg fyrir niðurgang og sár.
Baunir róa taugakerfið, sérstaklega í þessum tilgangi vara er notuð í fornöld.

Tilvist fólínsýru geta komið í veg krabbameinssjúkdómurinn. Gagnlegar eiginleika linsubaunir stuðla að endurreisn og eflingu ónæmiskerfisins, er hægt að bæta viðnám líkamans við kvefi. Notkun þessarar plöntu í matvælum hefur jákvæð áhrif á eflingu hjarta og æðum, bætir blóð myndun.
Jafnvel í forn Róm vissi um jákvæð eiginleika linsubaunir og taldi panacea fyrir öldrun. Forn Egyptar trúðu því að ef maturinn úr plöntum eru fær um að lengja æsku. Og í raun, linsubaunir innihalda slík efni, sem styrkja ónæmiskerfið. Þökk sé þeim, það er hraður veltu klefi, sá er enn í góðu formi og lítur ung.
Gagnlegar eiginleika linsubaunir vegna erfðafræðilega aðlögun á mönnum meltingarfærum í belgjurt og korn.