Geitum mjólk ofnæmi - ómissandi og gagnlegur vara

Í dag, margar vörur, það virðist alveg skaðlaus og jafnvel gagnleg, sem veldur fólki ofnæmisviðbrögðum. Því miður, þetta er að kenna skelfilegar hnignun umhverfisins og fleiri þrengslum og frantic hraða lífsins í stórum borgum. Gnægð af efnum og ýmsum heimilanna þvottaefni, hreingerningar- og jafnvel fegurð - allt sem getur valdið neikvæðum viðbrögðum lífveru. Þar að auki, til að spá fyrir um hvað það verður ofnæmi, það er nánast ómögulegt, og stundum eiga erfitt með að uppruna. Hér að hjálpa aðeins sérstakar prófanir sem nákvæmlega svara spurningunni um hvað líkaminn bregst og hvað á að forðast.

Hins vegar, í langan lista af ætum afurðum, there ert sumir sem koma fram sjaldnar en aðrir. Til dæmis, mjólk geitum ofnæmi kúamjólk gæti vel að borða. Sem þeir kunna vel nálgast manninn og vörur úr því.

Ég verð að segja mjólk sem geitum - með eða án ofnæmi - nýtur áfram vinsælda síðan það gamla tíma. Jafnvel í Grikklandi hinu forna, er æskilegt að halda geitur - þetta er alveg arði, gagnlegur og á sama tíma mjög lítið krefjandi dýr sem hægt er að finna eigin mat þeirra, jafnvel á grýttum hlíðum. Það hefur lengi verið vinsælt og afurðir úr mjólk þeirra, sérstaklega geitaosti. Kaupa það getur verið í hvaða markaði í mörgum löndum. Notkun vörunnar er þekktur fyrir nokkur þúsund árum.

Í dag, ekki allir vita hvernig á að gera geitaosti, en hafa hugmynd um það hvernig varan er nærandi og ljúffengur. Mikið að miður, en tíminn sem það hefur nánast horfið úr töflunni fyrir margar fjölskyldur, hætta í einskonar delicacy sem elska að smekk hans. Í dag leiðtogi framleiðslu heimsins fínu geitaosti er Frakkland, frægur fyrir forn (jafnvel frá VIII öld) hefð cheesemaking. Ef þú telur að gamla þjóðsaga, uppskrift fyrir þetta lostæti hugrakkir Franks dregin frá Mýrunum í orrustunni við Bordeaux. Í Rússlandi, því miður, að finna geitaostur er mun erfiðara.

Eins ofnæmi mjólk hafursins alveg óbætanlegur, kúm geitaosti er frekar Piquant bragð eiginleika. Fyrst af öllu, ekki einu sinni minntist bragð og sérstaka og mjög greinilegur bragðið af þessari vöru. En ekki einu sinni að þakka að menn hans um allan heim.

Sú staðreynd að ostur, eins og mjólk hafursins, ofnæmi-vingjarnlegur, inniheldur nokkuð frábrugðin kýr lactoglobulins. Það er hvers vegna þessar vörur eru hypoallergenic og eru frábærir staðinn fyrir mjólk og mjólkurafurðir fyrir þá sem eru ekki heppnir að fæðast með neikvæðum viðbrögðum við framleiðslu kúm á vörum. Að auki, geit mjólk og osti læknar ávísa, og í tilviki laktasaskort, vegna þess hversu innihald sykurs af mjólk er mjög lágt.

Það ætti einnig að geta að mjólk ofnæmi geitum til kýr er svo gagnlegur fyrir fólk á öllum aldri, til vinnslu tekur bara ekki gerilsneydd, sem þýðir að það er ekki lengur fullur af vítamínum, steinefnum og gagnleg atriði. Geitaosti leiðir í lág-kaloría og mjög hjálpsamur, meira gagni, en vörur frá kúamjólk.

Því miður, í dag okkar sem mjólk og osti eru alveg dýr, og veita þeim mega ekki allt. Jafnvel barnamatur, gert á grundvelli mjólk hafursins og er því mjög gagnlegt (sérstaklega krakkar sem eru tilhneigingu til ofnæmis), það kostar mikið af peningum.