Gómsætar: stoppaður kartöflur

venjulega, vel þekkt kartöflur okkar, það kemur í ljós, hefur gott safn af gagnlegur efni. Það inniheldur kalíum, og fjöldan allan af amínósýrum. Og í því skyni að varðveita jákvæð eiginleika kartöflu, það ætti ekki að steikja og baka. A fínn dæmi um bakaða kartöflu er fyllt með kartöflum, sem við munum ná í þessari grein.

Fyllt kartöflur í álpappír

Þetta er líklega einföld uppskrift að bökuðum kartöflum. Þú þarft aðeins salt, timjan, pipar, hvítlauksolía (eða venjulegum hvítlauksrif 0.5 1 kartöflu), mozzarella og kartöflur.

Ef nýjum kartöflum, það er ekki hægt að hreinsa. Nokkrum sinnum með gaffli smýgur það til betri zapoksya, vefja í álpappír hverja kartöflu og um 40 mínútur. Bakið í ofni. Þá unwrap og skera í 2 hluta. Á hverjum hluta hella blöndu af hakkað hráefni og ofan - subbulegur osti og setja í ofn aftur, í þetta sinn í 5 mínútur, við mozzarella ostur er örlítið browned.

Fyllt kartöflur með svínakjöti

Til að undirbúa þetta fat, þú þarft að 8 kartöflur 200g svínakjöt, 1 egg, hálfa peru um 100 grömm af osti, 50 grömm af bragðmiklar Muffin, mjólk og eins mikið pipar og salti fyrir krydd.

Kartöflur soðnar í húð þeirra. Þegar eldað, skera burt bjartastur og bæði velja bæði kjarninn, þannig þykkt veggjar sem nemur um 1 cm. Síðan kartöflu hreinsa og fylla það með kjöti. Próteinum unnin þannig kjöt rolla í gegnum kjöt kvörn (þú þarft að gera það eins lítið og mögulegt er), egg einnig skera mjög fínt, blanda með BUN Liggja í bleyti í mjólk, salti, pipar og smá steikt laukur. Kartöflur í fyllingarhlutfall útbreiðslu á bakstur lak og bakað þar til þar til Browns. Þegar borð ausinn þarf annað heitt kartöflu með rifnum osti.

Kartöflur fyllt með osti og sveppum

Þetta fat er unnin úr eftirfarandi efnisþáttum: 6-7 nokkuð stórar kartöflur sem þú þarft 100 grömm af góðum osti, 300 grömm af sveppum skóga, 1 laukur og 1 töflu. l. sýrður rjómi og smjör. Þú verður líka að koma sér vel svartur pipar, hvítlaukur, salt og jurtir til að smakka.

Kartöflur hreinsa og skera í tvennt. Þá erum við að hreinsa af helminga kvoða til að fá bátinn í form. Þessir bátar hafa til að setja á bakstur blaði (hylja það með oiled verkað til að brennifórn) og bakið í 30 mínútur.

The kvoða er tekið úr kartöflum, sjóða og meðan heitt, blanda með sýrðum rjóma og smjör. Eldið sveppir með lauk og blanda með kartöflum og bæta subbulegur ostur og kryddi, og jurtir. Bæta blöndu kartöflu helming, um 5 mínútur Bakað í ofni og þú færð mjög bragðgóður kartöflur fyllt með osti og sveppum!

Fyllt kartöflur með osti, brauðteningum og egg

6 skammta af þessum diski, þú þarft 24 kartöflur. Sjóða þá í söltu vatni, hreinsa, skera burt the toppur og nákvæmlega veldu innri hluta, þannig að þykkt vegg.

Breadcrumbs (100 gr.), Létt steikja í olíu grænmeti, þá bæta þeim að borðinu 2. l. frayed ostur og 2 grunnar sneið egg og hakkað dill og steinselju. Þá bæta til blandan var hálft glas af mjólk eða rjóma, eftir losnað á egg, og skeið preheated olíu. Stökkva með salti og blandað vel saman. Þetta troða að fylla kartöflur, hylja það með boli skera burt, setja á bakstur blaði (ekki gleyma að taka það með parchment og bursta með olíu!) Og smá Sprinkle hveiti. Ofan á kartöflum þarf að stökkva með rifinn ostur og smjör. Gefðu kartöflur lítillega browned í ofninum. Eftirstöðvar troða að blanda með deigi tekin úr kartöflum, bæta við hakkað egg, hveiti og salti. Þá frá þessari blöndu nauðsynlegt að rúlla bolta, rúlla í hveiti og steikja í olíu. Þessar perur þarf að skreyta lokið fyllt kartöflur á fati.