Gulur tómatar fyrir veturinn: uppskriftir

Appelsínugult eða gult tómatar - sérstakt bekk hafa sweetish deigi með mildri sýru. Það er þessi sérstaka eiginleika er sérstaklega áberandi í náttúruvernd. Gulur tómatar fyrir veturinn hrokkinblaða, framleitt ótrúlega bragðgóður. sólskin og kát útlit þeirra í tengslum við björtum sumardögum, finnst það eins og ef þeir bera jákvæða hleðslu og hita.

Hvernig á að varðveita gulu tómatar fyrir veturinn? Uppskriftir með myndum til að hjálpa þér að takast á við þetta verkefni fljótt og auðveldlega.

ilmandi tómatar

Til verndunar það er mikilvægt að velja litla og teygjanlegt gula tómata. Eyðurnar fyrir veturinn mun ekki þola yfir-þroskaðir ávextir með beyglur og galla.

Innihaldsefni fyrir þriggja lítra krukku:

• Gulur tómatar í miðlungs stærð - um 25 stykki.
• Steinselja - 5-6 sprigs.
• Ilmandi pipar - 10-12 baunir.
• Lárviðarlauf - 10 stykki.
• dill regnhlífar - 2-3 stykki.
• Nokkur blöð af sólberjum og piparrót.

Fyrir marinade, taka eftirfarandi þætti:

• Vatn.
• Salt - 3 matskeiðar.
• Sugar - 5 matskeiðar.
• Tafla 9% apríl edik - 3 matskeiðar.

Hvernig á að elda gulum tómata fyrir veturinn?

1. Tómatar skal vandlega að fara í gegnum og skola. Sérhver grænn skola og þurrka.
2. Banka til að sótthreinsa Gulf sitt af sjóðandi vatni í nokkrar mínútur. Þú getur líka notað fyrir þessu vatni tilgangi baði eða örbylgjuofni.
3. Í tilbúnum krukkur setja piparkorn og lárviðarlauf, twigs steinselju, lauf af piparrót og currant, einnig í regnhlífar dill.
4. Hreinn, obsushennye tómatar sett í bankanum, en það er nauðsynlegt að setja mjög vandlega, svo sem ekki að kremja ávexti, annars munu þeir springa. Þess vegna, að bankinn ætti að vera fullur, en ekki fjölmennur.
5. Jar með tómötum hella sjóðandi vatni og látið setja í 10 mínútur.
6. Þegar tíminn til að tæma aftur inn á pönnu, bæta marinade innihaldsefni nema edik, koma að sjóða, sjóða, og hrært þar til sykur er uppleyst og salt. Aðeins þá getur hella marinade í ediki.
7. Hellið í krukku sjóðandi marinade, þá rúlla upp lokinu, snúa og taka með hlýja sæng þar kaldur.
8. Það ætti að geyma á köldum stað, fjarri hita og sólarljósi gula tómata tilbúin. Eyðurnar fyrir veturinn gera mörg húsmóðir. Þessi uppskrift mun hjálpa til við að auka fjölbreytni í venjulega snúa.

Gulir tómatar sneiðar

Að undirbúa sig fyrir veturinn gulu tómötum fyrir þessa uppskrift, einnig þarf meðalstór ávexti sem væri þægilegt að skera í sneiðar.

Innhaldsefna í krukku af 3 lítrar:

• Gulir tómatar - um 30 stykki.
• Sugar - hálfan bolla.
• Instant gelatín - 8 matskeiðar.
• Salt - þrjár matskeiðar.
• Lárviðarlauf, pipar - eftir smekk.
• Kóríander - 1 tsk.
• Hvítlaukur - 3 negulnaglar.
• Vatn.
• A 9% edik - 120 ml.

Gulur tómatar fyrir veturinn: leið til undirbúnings

1. Skolið og þurrkið tómatana.
2. Undirbúa krukkur og hettur til varðveislu. Með þessum tímapunkti, ætti ekki að vera vanrækt, vegna hreinleika rétti fer eftir smekk og síðari hegðun workpiece.
3. Neðst á hreina, þurra krukkur setja hvítlauksrif skorið í tvennt, bæta piparkorn og kóríander.
4. Gulir tómatar skorið í tvo eða þrjá hluta með beittum hníf svo sem ekki að troða ávöxt. Setja sneiðar í krukku af kúptum hlið upp.
5. Leggið gelatín soðin í glasi af heitu vatni.
6. Koma til sjóðandi vatni með sykri og salti saltvatni til að gefa 15 mínútur til að kólna, bætið þá marinade bólginn gelatín og edik. Vandlega blandað, það er nauðsynlegt að öll innihaldsefni eru leyst upp í vatni alveg.
7. Hellið marinade í krukku, kápa með loki. Dauðhreinsuð í sjóðandi vatni eða í heitan ofn í 15 mínútur.
8. Soðin gulur tómötum vetur uppskriftir með myndum sem þú sérð nú, skrúftappa, kaldur, geyma það á köldum stað.

Það er allt. Gulur tómatar fyrir veturinn sneiðar tilbúin.

Eins og þú geta sjá, eru uppskriftir mjög auðvelt að höndla snúast náttúruvernd geti jafnvel óreyndur hostess. Feel frjáls til að gera tilraunir með því að bæta við uppskrift eitthvað á eigin spýtur, til dæmis, með því að gera sker rauðum og gulum tómötum. Þú getur einnig bætt við snúa og aðrar vörur: papriku, gúrkur, laukur. Öll þessi innihaldsefni eru vel blandað.

Og það er gott að vera kalt vetur kvöldin til að fá krukku af sól gulum tómötum og heimabakað skemmtun ættingja þeirra og vini. Elda með ánægju!