Hvernig á að elda kjöt í ofni í frönsku undir sveppir hettu

Flest af fjölskyldum eru unnin á hverjum degi til matarborðið kjötréttum í ýmsum súpur, plokkfiskur og svo framvegis. D. En yfir hátíðirnar sem ég vil kenna vinum sínum og fjölskyldu eitthvað sem mun vekja hrifningu allir á heimilinu. Það er þess vegna sem við bjóðum þér að gera dýrindis og góðar kjöt í frönsku. Photo, uppskrift og innihaldsefni þessum diski eru sýnd hér fyrir neðan.

Listi yfir vörur

Við þurfum:

• ferskt svínakjöt holdið með litlum lag af fitu - 520 grömm;
• harður ostur - 160 grömm;
• lítill laukur - 3 stykki;
• majónes meðaltali fituinnihaldi - 110 g;
• salt - lítið skeið;
• svartur pipar duft - valfrjáls;
• Fresh sveppir - 5 meðalstórir stykki;
• jurtaolíu - 65 ml.

Hvernig á að elda kjötið í ofninum í franska svínakjöti vinnslu

Fyrir slík ljúffengur og uppáhalds fat er best að kaupa ferskt svínakjöt kjöt. Þetta val stafar af þeirri staðreynd að þessi vara er mjúkur, blíður og safaríkur. Þannig, kjötið ætti að þvo, skera yfir kornið í litla boðið upp á steikur þykkt eigi meira en tveimur sm. Eftir þessa svínakjöti þarf góða smear svartur pipar og matarsalt. Meðhöndluðu steikur ættu að vera sett í enamel skál og leyfi til hliðar á meðan að undirbúa sem eftir hráefni.

Hvernig á að elda kjöt í ofni í frönsku: vinnslu sveppum

Fimm ferskt sveppum skal skola í volgu vatni, fjarlægja öll óþarfa atriði, og þá höggva í þunnar plötur meðfram fótum. Eftir að þú þarft að setja sveppina á pönnu, bæta þeim við jurtaolíu, svörtum pipar og salti, steikið þar til gullinn brúnn og kaldur loft.

Hvernig á að elda kjötið í ofninum í frönsku: vinnslu á grænmeti

Þrjár litlar perur þarf að skola í vatni, fjarlægja husk, og þá skera í hálf hringi. Næstur, þú þarft að leggja út á unnar grænmeti steikt sveppum, bragð þá með majónes og blandið vel.

Hvernig á að elda kjötið í ofninum í frönsku: Myndun námskeið

Unnin svínakjöt steikur ætti að vera sett á bakkanum, sem er æskilegt að vera oiled létt. Eftir það, hvert stykki af kjöti er nauðsynlegt til að ná þyngd sveppum, lauk og majónesi, og toppur berlega ausinn rifnum osti.

Rétt elda kjöt í frönsku duhovochnom skáp

The lak mynduð með the fat er nauðsynlegt til að setja í preheated ofn í u.þ.b. 50 mínútur. Á þessum tíma, svínakjöt verður alveg mjúkur og vel gleypa bragðið af lauk, sveppum, majónesi og osti.

rétt Berið

Kjöt af frönsku skal senda til hátíðlegur kvöldmat í heitt eða heitt. Það ætti einnig að geta að eldað steikur frá svínum deigi með sveppasósu hettu hlutaðir betri útbreiðslu á flötum plötum, sem áður krafist skreyta grænu salati laufum, ólífum, sítrónu sneiðar og önnur innihaldsefni í formi hakkað grænmeti og twigs af grænu.