Hnoðið deigið fyrir Tat

Njóttu heimabakaðar kökur? Og ef þú vilt að elda belyashi? Sérstaklega, það er mjög auðvelt, þú undirbúa bara hentugt deigið, fylling, og mynda belyashi, steikja þær. Svo skulum líta á hvers konar deigi geta vera tilbúinn fyrir þá.

Við skulum ekki búa á eitthvað staðli, og strax að undirbúa deigið fyrir brauð vél í Tat. Deigið er soðin í samræmi við uppskrift fæst ótrúlega blíður og loft. Ef þú notar það fyrir Tat, þá í því tilfelli sem þú þarft ekki einu sinni að nota kökukefli.

Til framleiðslu á þessum frábæra próf til að selja upp alveg fáeinum hráefni. Fyrst af öllu er að muna að þú þarft að sjálfsögðu máltíð - það þarf að vera nákvæmlega hálf kíló. Þessi upphæð er reiknuð á öðru innihaldsefni. Eins er þekkt, að Tat deigið þarf að vera ger, vegna þess, nema fyrir hveiti, og þú þarft ger - 1,5 tsk er nóg. Undirbúa salt, sykur og smjörlíki - þetta efni eru einnig nauðsynlegar, og þeir þurfa að taka stranglega á bragðið. Fyrir hnoða þú getur aðeins notað mjólk - vegna þess að þú getur elda mest viðkvæma deigið.

Nú þegar þú veist hvernig á að hnoða deigið fyrir tat, það er kominn tími til að segja þér um undirbúning þeirra. En í þetta sinn munum við segja þér klassískt uppskrift, sem er notað með móður okkar og ömmur.

Að hnoða deigið fyrir tat, verður þú örugglega þörf á mjólk - um 0,5 lítrar. Eins og þú getur notað jógúrt eða súrmjólk í staðinn. Þar sem deigið ætti að vera ger, þú þarft nokkur grömm af ger (þurrt). Auk þess skaltu vera kjúklingur egg og 2 msk Kurlaður sykur. Fyrir hnoða þig, auðvitað, mun þurfa hveiti - öll ofangreind fjölda innihaldsefni eru hannaðar til eitt kíló af henni. Ef þú vilt ekki að prófa undirbúning, þú getur bara keypt það tilbúnum markaði. Hins vegar er það mjög auðvelt að elda það og á heimilinu. Gætuð flækja verkefni þeirra í að undirbúa deigið. Til að gera framúrskarandi grunn fyrir framtíð Tat, einfaldlega hita mjólk. Mundu að þú getur ekki látið sjóða - bara hita upp a hluti - svo deigið rís hraðar. Eftir lokin í ger í það, og látið standa í hluta á nokkrum mínútum. Í annarri skál bæta við hveiti og síðan hella í heitu mjólk með ger. Nú er kominn tími til að bæta eftirstandandi efni sem eru tilgreindar í uppskrift. Ekki gleyma að bæta við salti. Eftir allt ofangreint, þegar kemur þegar þú þarft að blanda innihaldsefni og hnoða deigið fyrir einn Tat. Skildu það til að rísa í klukkutíma. Eftir það halda áfram að sköpun Tat sem þú þarft til próteinum.

Til að taka undirbúning á hökkuðu kjöti 0,5 kg. Það verður mjög gott, ef hluti af hökkuðu kjöti er nautakjöt og svínakjöt. Þarf ég lauk - um 300 grömm mun vera nóg, en almennt, því meiri boga, því betra. Einnig bæta við troða upp á margs konar krydd, þar á meðal sem endilega verður að vera salt. Að auki getur þú próteinum pipar.

Vefðu troða deiginu og mynda þannig hæsta mögulega fjölda af Tat. Um leið og þeir eru tilbúnir, þeir byrja að steikja í olíu sólblómaolía, sem er með semingi að hitaður á heitum pönnu. Mundu að fleiri olíu á pönnu, því betra.

Ef þú gerir það rétt, þá elda Tat mun ekki vera vandamál fyrir þig.

Það skal tekið fram að eins og kjöt fylla fyrir Tat getur vel verið hentugt kálfakjöt - það er alveg blíður kjöt, sem einnig er mjög safaríkur.