Hvernig á að baka brauð af: deigið uppskrift skreytingar

Loaf - hefðbundin brúðkaup kökur, sem er tákn ekki aðeins fjölskyldu hamingju, en einnig frjósemi, auk umskipti frá Carefree BS tilveru á líf fullt af skuldbindingum. Við bakað það aðeins reyndur konum sem voru hamingjusamlega gift. Til að ræða í öllum tilvikum ekki leyfð barnlaus, fráskilin og ekkjur. Það var talið að örlög þeirra gæti haft áhrif á framtíð líf unga. Hvernig á að baka brauð, ekki allir vita. Eftir allt saman, hefð er smám saman að hverfa í gleymskunnar dái. Hins vegar hafa uppskriftir verið varðveitt þar til nú.

A hluti af hefð

Uppskriftir brauð geta mismunandi frá hvor öðrum. Hins vegar er ferli bakstur og meðfylgjandi athafnir haldast óbreytt. The fullkominn dagur til að elda í brúðkaup brauð - laugardag. Allt sem þú þarft fyrir bakstur er fært inn í húsið, þar sem hún mun gangast undir undirbúning fyrir fagnaðarefni.

Undirbúningur brúðkaup brauð skal fylgja öllum nauðsynlegum helgiathöfnum. Annars mun hann ekki hafa töfra mátt sem hann er lögð. hjónaband er nú haldin í lok vikunnar. Því í flestum tilfellum, gifting brauð keypti í sælgæti. Þetta er rangt. Brauð ætti bakað ættingjar newlyweds.

Það er athyglisvert að Muffin stærð er einnig mikilvægt. Það er til marks: meira brauð, því hamingjusamari og sterkari verður hjónaband. Þess vegna, ef þess er óskað, fjölda efnisþátta aftur- og bakstur er hægt að auka. Í gamla daga brauðin bökuð svo stór að þau hækka einn maður var einfaldlega ómögulegt.

Hvernig á að baka í brúðkaup brauð heima

Til baka brauð fyrir brúðhjón, allar vörur verður að vera tilbúinn fyrirfram. er nauðsynlegt fyrir framleiðsluna á bökunarsvæðinu:

1. Frá 7 til 9 bolla af hveiti.
2. 20 g af þurru ger.
3. 100 g jurtaolíu eða krem grunni.
4. ½ bolli mjólk. vatn, er hægt að skipta ef þörf krefur.
5. 10 kjúklingur egg.
6. 2 hr. Af salti.
7. Frá 6 til 8 matskeiðar af sykri.
8. Krydd fyrir bragðið. Í þessu tilfelli er betra að nota vanillu sykur, sítrónu berki eða kanil.
9. Fylliefni fyrir bragðið - rúsínum, sælgæti, hnetur, og svo framvegis.

Undirbúa deigið

Svo, hvernig á að baka brauð fyrir newlyweds? Fyrst af öllu sem þú þarft til að undirbúa þig. það er ekki mælt með að baka muffins í vondu skapi. Eftir brauði gefur tilefni til nýja hjónaband. Því baka það ætti aðeins að vera í góðu skapi. Allar uppskriftir byrja með brauðunum deigið undirbúning. Þetta er mest afgerandi augnablik. Svo hvernig á að baka brauð heima, ekki allir geta, ættu að fylgja röð og gera allt vel.

Fyrir byrjun það er mælt með því að hita upp smá mjólk eða vatn. Vökvinn á að vera heitt, en ekki heitt. Mjólk ætti að hella í djúpa geymi. Hér er nauðsynlegt að bæta við þurr ger og blanda varlega öllu. Þörfin til að bæta við sykri vökva. Nægja að skeið. Það ætti að vera leyst upp í mjólk.

Eftir að brugga er nauðsynlegt að bæta við a lítill magn af hveiti. Það þarf að vera síað gegnum sigti. Þess vegna ætti að fá deigið eins pönnukökur. The lokið brugga ætti létt stökkva með hveiti, þá kápa með handklæði eða klút. Í þessari mynd, blandan ætti að standa í 1-1,5 klst. Taktu svampinn getur verið þegar það er hámarkaður. Ef tíminn er ekki framkvæmt, það er hægt að myndast sprungur.

Þú getur flýtt ferlinu ef þess er óskað. Í þessu skyni, getu til að brugga ætti að vera sett í skál fyllt með volgu vatni. Það er vert að taka þessa tegund af vatni til að breyta reglulega. Þetta er til að viðhalda ákveðnum hita.

hnoða deigið

Hvernig á að baka brauð í brúðkaup fyrir newlyweds? Þetta ferli krefst varkár undirbúning, auk farið sé að öllum reglum. Þegar deigið er tilbúið, getur þú byrjað að hnoða deigið. Hvernig á að gera það?

Fyrsta skrefið er að aðskilja hvítu frá eggjarauðu. Þetta er hægt að gera með því að nota tóma plastflösku. Eitt af eggjarauðu ætti að vera vinstri að smyrja workpiece áður en bakstur. Hvað á að gera við restina? Eftirstöðvar eggjarauða ætti vandlega mala með sykri. Sú massa skal inn í könnunni. Hveiti ætti að hella inn í djúpa ílát, aðskilja lítið magn fyrir myndun skartgripi. Þetta mun krefjast um einn bolla.

Í aðskilið ílát til að svipa prótín. Nú er nauðsynlegt að undirbúa planta-undirstaða olíu eða í vatnsbaði til að bræða smjör. Hveiti er nauðsynlegt að gera lítið inndrátt og síðan hella í eggjarauðu með könnunni og barinn egg hvítur litur inn í það. Massinn er að bæta við salti og olíu. Eftir að þú þarft að hnoða deigið vel á brauði. Þess vegna, massa ætti að hætta að standa við hendurnar. Þetta ferli getur tekið um 30 mínútur Deigið ætti að hafa slétt og teygjanlegt.

Þegar massi er tilbúið, það er nauðsynlegt að skipta í skál og sett í heitum stað í um tvær klukkustundir. Eftir það, deigið ætti að vera obmyat og fara í nokkurn tíma. Það ætti að hækka.

Mynda kökur

Svo, hvernig á að baka brauð gott og bjartur? Þegar deigið er tilbúið, getur þú haldið áfram að myndun brauð. Hvernig á að gera það?

Til að byrja að aðgreina frá heildarþyngd frá 500 til 600 grömm af deigi. Þessi upphæð verður nóg að mynda skartgripi. Af hinum deigið sem þarf til að mynda bolta. Bakstur stendur klæddir með pappír parchment. Það ætti að leggja út bolta af deigi. The preform er mælt með því að væta með vatni. Það ætti að vera mjög vandlega.

Þú ert nú tilbúið til að framleiða skartgripi. Blanks sjálfur brauð í framleiðsluferlinu skal vætt með vatni reglulega. Til allt þetta er ekki þornað upp eða klikkaður. Þó að það eru gerðar skreytingar, brauð getur aukist á stærð.

aðferðir við skraut

Skreyta brauð - er annað mikilvægt augnablik. Þetta ferli skal áherslu. Eftir allt saman, hver þáttur í decor ber tiltekið merkingu. Það eru til nokkrar leiðir til að skreyta muffins. Í fyrra tilvikinu eru þættir tengdir við enn rökum Caravan. Þessi aðferð hentar aðeins fyrir reynda húsmóðir. Eftir allt saman, það er hætta á að skreytingar verða óljós og missa aðdráttarafl sitt.

Hin leiðin - þetta skraut Loaf í 15 mínútur þar til eldað. Þessi aðferð er hentugur fyrir þá sem skreytir bakstur í fyrsta skipti. Í þessu tilfelli, hafa þættir tíma browned án þess að tapa lögun sinni.

Skartgripir og merking þeirra

Gifting brauð að skreyta þætti sem hafa falinn merkingu. Hvað velur þú að skreyta bakstur? Oftast notuð til skrauts:

1. Bunches af Viburnum. Þetta er einn af ómissandi skraut brúðkaup kökur. Þessi þáttur táknar gnægð og ást.
2. Pigtail. Þessi þáttur er notað til að skreyta allar brauðin, setja hana meðfram brún Muffin. Flétta - tákn sólarinnar.
3. Eyra af hveiti. Þessi þáttur er tákn um frjósemi.
4. Rósir. Þessi blóm eru hefðbundin skraut brúðkaup Caravan. Vegna þess að þeir tákna ást.
5. Fer. Þeir ættu einnig að vera til staðar á bakstur. Eftir laufi - tákn frjósemi og æsku.

Hvernig á að sculpt skartgripi

Gera skreytingar fyrir brauð - erfitt verkefni sem krefst nákvæmni og ákveðna þekkingu. Svo eru hér nokkrar leiðir til að búa til þætti prófsins:

1. Að sculpt fullt af Viburnum, verður þú að rúlla kúlur eru nógu þykkt. Eftir það skal hver vinnsluhlut sem á að skera í tvo hluta. Þess vegna ættir þú að fá jarðar. Þeir ættu að vera fastur á yfirborði brauð, hafa myndast á sama tíma útibú Viburnum.
2. Til að gera flétta, snúa deigið þrjú belti. Lengd þeirra skal vera 2,5 sinnum ummál brauði. Einn brún eyðurnar nauðsynlegar til nákvæmlega festa, og þá flétta plait af þeim. Í lok frumefni ætti að laga skewer.
3. Til að gera eyra hveiti, ætti rúlla Tourniquet. Einn enda þarf að vera þröngt, og annað - breiður. Eftir það, workpiece skal færa það til brauði. Breiður brún verður létt hak skæri svo sem til að mynda eitthvað eins eyrum.
4. Að sculpt rós, þú þarft að rúlla 3-4 þunnt hring. Einn af eyðurnar til að vera rúlla að rúlla og eftirfarandi hula kringum hann, beygja örlítið á brúnir. Þess vegna ætti að hafa nákvæma og Finery.
5. Til að mynda blað, það er nauðsynlegt að skera út deigið demantur, og þá incise brúnir. Þess vegna ættir þú að fá tennur. Æðar á blöðum er hægt að gera með hníf.

Hvort að gera hlé fyrir salti

Í miðju brúðkaup brauð, að jafnaði, gera lítið þunglyndi. Eftir bakstur það var sett í litlum ílátið með salti. Í hak á bakstur þarf einnig að skreyta. Hægt er að nota hluti eins og hala, eyrum eða laufum.

Þegar newlyweds mun kynna brauð, sem þeir verða að slíta stykki af bakstur sjálfur og dýfði henni í salt að eta. Þetta er skylt trúarlega sem táknræn Peck af salti borðað saman, auk boðar hjónin hamingjusömu lífi.

Hvernig á að baka brauð

Á meðan að undirbúa skreytingar fyrir bakstur, verður þú að snúa ofninum og hita það í 200 ° C. Þegar öll vinna er tilbúið, þú þarft að skreyta kúlu af deigi. Í lok brauði ætti að ná á lausn sem útbúið er úr eggjarauða og matskeið af vatni. Vegna þessa, bakstur verður bjartur og lystaukandi.

Svo, hvernig á að baka dýrindis brauð fyrir brúðkaup fagnaðarefni. Fat með undirbúning ætti að vera sett í preheated ofni. Í því ferli bakstur, ekki opna dyrnar og athuga reiðubúin bakstur. Annars Loaf mun setjast og missa dýrð sína.

Þegar bakstur yfirborðið er browned, það er nauðsynlegt að loka þunna fat, og þá draga úr ofn hiti til að 180 ° C. Þegar brauð er tilbúið, það er nauðsynlegt að kólna í 20 mínútur. Til að gera þetta, slökkva á ofninum og opnaði dyrnar hennar. Örlítið kælt niður er mjög góð gildi út á disk eða bakki, sem áður þakinn með klút.

Endanleg stig

Yfirborð brauði er nauðsynlegt að smyrja með smjöri. Einnig í þessum tilgangi er hægt að nota vatn með sykri. Muffin efst ætti að ná með pappírsþurrku, og þá handklæði. Bakstur með þessum hætti ætti að "hvíla" á nóttunni. Það er athyglisvert að þú getur kynna brauð fyrir afmælið sitt.

Gerð brúðkaup Muffin - það er atburður sem krefst nákvæmni og fullur skuldbindingu. Í sköpun hostess hans ætti að fjárfesta hluta af sálu sinni. Bakið brauðið er nauðsynlegt að elska og bænir.