Hvernig á að elda brauð heima?

Hvert gestgjafi, að jafnaði, hefur enn ungt tete-a-tete sem skrifar vandlega niður alla áhugaverða uppskriftirnar. Þetta eru uppskriftir fyrir hátíðlegan rétti og rétti fyrir hvern dag: salöt og súpur, heitt og kalt snarl, kjöt og grænmeti meistaraverk að elda. Og endilega meðal annars er uppskrift - hvernig á að elda brauð heima.

Þetta fat - tíður gestur á næstum öllum borðum: nærandi, ilmandi með töfrandi útlit. Til að elda þarf þú hálft kíló af kjöti (ég vil frekar kálfakjöt, þótt þú getir notað svínakjöt og alifugla), sem ætti að skera í miðlungs stykki, hálft kíló af skera kartöflum, einum stórum lauk, tómötum (tómatarafa), jurtaolíu, salti , Pipar (fyrir áhugamaður). Kjöt steikja í smjöri þar til hálft eldað, þá steikið kartöflum, lauk, skera í hálfan hring. Næstum setjum við grænmetið og kjötið í lag í diskunum til slökkvibúnaðar, ofan eru settar mashed tómatar eða tómatsafi, og þá er allt þetta fyllt með seyði. Þú þarft bara að hylja kjötið og grænmetið með vökva. En nú verður þú að setja út plokkfiskinn undir lokinu þar til það er tilbúið (30 mínútur).

Þetta er einfaldasta útgáfa af svarinu við spurningunni "hvernig á að elda brauð heima". Það eru margar aðrar uppskriftir, einn sem ég líkar mjög við, en kostnaður við seinni uppskrift er miklu hærri. Fyrir hann þarftu hálf kíló af kálfakjöti (þú getur valið kjöt eftir eigin smekk þínum: Fita elskendur ættu að nota svínakjöt og fólk sem er sama um þyngd þeirra, mæli ég með að reyna að elda steikt úr gæsi). Til viðbótar við kjöt fyrir þetta fat þarf kartöflur (4-5 hnýði), ein eggaldin, einn kúrbít, 3-4 tómatar, einn laukur og einn meðalstór gulrót. Þú getur einnig bætt við sætum búlgarska pipar. Það mun gefa ferskt bragð og bjarta lykt. Leiðin að elda slíkt brauð verður einnig öðruvísi. Hvernig á að elda brauðið í ofninum úr þessum matvælum? Skerið eggplönturnar með salti og stökkva með salti í 20 mínútur. Á meðan, þar til hálft eldað, steikið kjötið, áður þvegið og skera í litla bita. Kúrbít skera plötum, gulrætur skera þunnt hey. Fyrirfram þvegið og skrældar kartöflur eru sneiddar. Steikið það á hlýtt jurtaolíu þar til hálft eldað og hálfhringir af laukum til gagnsæis. Gulrótapottur, hrærið, í 5 mínútur. Á sama tíma frysta við kúrbít og blá, áður en safa er sleytt, aðskilin frá eggaldin. Tómatar skera í sundur. Og hvernig á að elda brauðið heima án salt og pipar? Þeir munu vera gagnlegar þegar þú lagar öll innihaldsefni í steypujárni eða keramikpotti. Og kjötið í þessum "baka" ætti að vera í miðjunni. Fylltu sjóðandi vatni, en nákvæmlega nóg til að hylja grænmetið. Og þá sendum við hylkið í ofninn í um hálftíma.

Og hvernig á að elda brauð heima án ferskrar grænu? Það er hakkað jurtir sem verða endanleg strengur fyrir frábært fat. Eldað á þessari uppskrift, setjið steiktuna á stórum fallegum fat, stökkva á kryddjurtum og djörflega þjóna á borðið. Það er viss um að þóknast fjölskyldunni og þakka gestunum. Ótrúleg bragð, viðkvæma ilmur af ferskum kryddjurtum, töfrandi útlit mun fullnægja beiðnum sem eru jafnvel fíngerðu gourmet. Samkvæmt þessari uppskrift er hægt að elda brauðið partíið, fyrir hvern gest eru innihaldsefnin bætt í persónulega keramikpottinn. Svo fara þeir til borðsins. Nú veitðu hvernig á að búa brauð heima, en þetta er bara grundvöllur, þannig að þú getur búið til fantasíur og tilraunir. Elda með ánægju og skemmtilega matarlyst!