Hvernig á að elda deigið fyrir kökur

Góð hostess finna alltaf eitthvað til að koma á óvart fjölskyldu þinni og vinum. Auðveldasta leiðin til að gera þetta - Bakið pies. Heitt pies verður vinna-vinna valkostur skemmtun gestum og ættingja. Ekki að ástæðulausu í gamla daga var sagt: engin rauð skála horn og rautt kökur. Því allir eigandinn að læra hvernig á að elda deigið fyrir kökur.

Til að byrja þetta ferli, skipuleggja vinnusvæði, án óþarfa borð leirmunir og elda mikið skorið borð. Fyrst þarftu að undirbúa ger. Í bolla hella 1 matskeið þurr ger og hella heitu vatni (hálf bolla), hræra og bæta við teskeið af sykri. Hveiti er betra að taka iðgjald, það verður að vera fyrirfram kannaðar. Þeir gera þetta ekki bara til að fjarlægja hugsanlegar óhreinindi, heldur einnig til að auðga það með súrefni. Sigtað hveiti verður miklu stórkostlegri, og það er tekið virkan þátt í myndun ensíma í gerjun. Jafn mikilvægt er hvernig á að undirbúa deigið fyrir kökur og hveiti hita. Ef birgðir eru geymdar í köldu herbergi, ætti það fyrst að halda máltíð heima, svo hún hituð.

Sigtað hveiti sett í djúpum diski, gera inndrátt og hella gerinu sem hefur örugglega reyna að komast út úr bikarnum. Þessi knýja einnig fram eitt egg, bæta við tveimur matskeiðar af sykri og eina matskeið af salti, koma vatni til hálfs lítra og vandlega hrært allt. Hvernig á að elda deigið fyrir kökur, ef fjölskyldumeðlimur þjáist af ofnæmi fyrir eggjum? Ekki bæta eggið er alveg mögulegt, bara bæta við nokkrum tsk af deigið te lauf, mun það gefa deigið viðkomandi lit.. Hræringu forystuna, smám saman á meðal fleiri og fleiri hveiti, sem er í skál. Þegar þú hefur myndast einsleit massa, bæta deigið jurtaolíu - 2-3 matskeiðar. Olía er sprautað inn í deigið í það minnsta, þar sem það er hægt að umvefja hveiti sameindir, koma í veg fyrir þá frá þroti.

Gráðu reiðubúin próf er hægt að ákvarða samræmi hennar og eiginleikum sem gera það að fylgja á höndum og fat vegg. Góð promeshannoe deigið festist ekki við hendurnar og auðveldlega aðskilin frá veggjum eldhúsáhöld. Það sem skiptir máli er hvernig á að gera deigið fyrir pies og að þeir verði steikt eða bakað. Ef deigið er tilbúinn til steikt pies, þá ætti það að gera minna þétt, ætti það að vera létt og fíngerð, en bakstur í ofninum besta falli deigið þéttara. Ef þú steikja patties, þá ættir þú ekki að hella mikið af olíu í deigið verður alveg matskeið. Nú er hægt að setja deigið á heitum stað, ná fat með hreinum handklæði og fara að hækka.

Virkar Ger kökur virkja byrja bókstaflega í hálftíma, en það er betra að standa prófið, svo á þessu tímabili það er ferli myndun ensíma gagnlegur fyrir lífveru. Vita hvernig á að elda deigið fyrir kökur - er að vita hvernig á að fæða fjölskyldu hratt. Þar til deigið er hentugur, blanda nokkrar tegundir af fyllingum. Epli, ostur, egg og laukur, soðnar gulrætur eða ríf. Mjög bragðgóður fengin kökur með kartöflum og hvítkál. Þú getur auðveldlega tæta hvítkál, létt steikja það á pönnu, árstíð með salti, pipar, bæta soðið egg eða hrátt högg. Stór hópur valkostur hér, og fjölskylda og vinir munu þakka vinnu þína.

Koma upp deigið getur obmyat nokkrum sinnum, og aðeins þá halda áfram að myndun og framleiðslu á kökum. Skiptið deiginu í jafna hluta, 3/2 eða 4, það mun gefa þér möguleika á að rétt að reikna magn af bakstur og vandlega nota pláss í ofninum. Hvernig á að elda deigið fyrir kökur, nú þú vita, og það er kominn tími fyrir eldhús!