Grænmeti plokkfiskur með kjöti

Grænmeti plokkfiskur með kjöti - falleg og heilbrigð diskar, odnovrmenno ljós, nærandi og góðar. Hitaeiningar plokkfiskur grænmeti með kjöti sem þú munt ekki bæta, en frá hungri létta lengi. Ýmsar stews grænmeti og kjöt eru góð í hvaða árstíð - þú getur alltaf fundið grænmeti sem eru í boði.

Fyrir þetta fat þú þarft:

400 g af kjöti af kálfur, a eggaldin, 4 skrældar tómatar, kúrbít einn, 2 sætur pipar, 100 g af frosnum grænum baunum, 7 ljósaperur, hvítlauk klofnaði, bolli seyði úr jurtaríkinu, kryddaður matskeið hakkað gras, 3 matskeiðar af matarolíu, bragðið - salt.

Defrost Fyrsti strengurinn baunir. Peel Eggplant og skera það með nokkuð þykkar sneiðar, setja þær í colander, stökkva með grófu salti. Í 30 mínútur. láta renna smá bitur safa, þá eggaldin, skola, þurrka smá og skera í bita. Þvoið kjöt, skera það í teninga og sear í einu keri, sem áður var spasserovat olíu fínt hakkað laukur. Leyfa kjöt að drekka smá laukur ilm fyrir 10 mín., Hrært með tré skeið. Það er nauðsynlegt að kjötið hefur þornað upp a hluti. Í millitíðinni, hreint og þvo vandlega alla restina af grænmeti: skera í ferninga tómötum, sneiðar af papriku, hægelduðum kúrbít.

Þegar kjötið vilja fá smá gullna lit, bæta við pönnu kúrbít, eggaldin, þíða og hakkað baunir, sætur pipar. Elda í fimm mínútur, þá stökkva með hakkað jurtum, að setja tómatana, þvo, skrældar og mulið hvítlauk tönn, pipar, salt. Hella þunnt straum í heitu seyði og halda áfram að elda á lágum hita í 45 mín., Hella, ef nauðsyn krefur, decoction. Eftir lok matreiðslu dálítið podsolite, Flytja plokkfiskur til forminu og hlýja djúpt þjóna.

Uppskriftir plokkfiskur með kjöti mikil. Til dæmis, mjög bragðgóður grænmeti ragout með kjöti eldað í pottum.

Plokkfiskur Kjötbollur með rjóma og grænmeti.

Taka 100 g af hökkuðu kalkúnn (eða kjúkling), korn teskeið af sinnepi, a kartöflu-peru hæð, fjórðungur papriku, gulrótum þriðja Stubbar dilli og steinselju eftir smekk, tönn hvítlaukur, smjör lítið, 20 ml. rjómi, klípa af papriku, graslaukur.

Fyrst þarftu að elda fylling úr kjöti, sem þú hefur valið, pipar, salt. Setja sætur sinnep, blandað vel.

Blindni í lófa litlum bolta af hökkuðu kjöti, sem verður að vera stór örlítið minni en Walnut.

Kartöflur skera í nokkuð stórt, höggva laukur, gulrót og papriku skera í þunnar ræmur. Steikja með öllum grænmeti yfir háum hita í 5 mínútur, hrært reglulega.

Þú þarft þá að bæta við allar grænmeti í pott, hellið fínt hakkað rætur jurtum, hakkað hvítlauk, setja í það smá smjör, bæta Kjötbollur, stökkva með jörð sætum papriku, hella vatninu svo að Kjötbollur lítið Peeping.

Setja potta plokkfiskur í ofn, sem er hitað að 220 ° C í 40 mínútur. það er nauðsynlegt til að hella plokkfiskur með rjóma og stökkva með grænum lauk rétt áður en þjóna.

Grænmeti plokkfiskur með kjöti - það er mjög hollur matur því að kjötið er miklu betra frásogast með grænmeti. Þeir sem vilja borða rétt, geta notið góðs af þessari einföldu uppskrift. Þú þarft:

350 g svínakjöt, eitt eggaldin, ein laukur, paprika 2, 2 tómatar, sellerí rót 200 g, jurtaolíu, 300 grömm af hvítkál, grænu beam, salt, pipar.

Kjöt skal skera í meðalstór stykki, bæta pipar og salti.

Laukur skorið í þunnar hálf-hringi, sellerí og papriku - teninga. Það er nauðsynlegt að höggva hvítkál. Eggplants og tómatar skorið í sæmilega stór.

Kjöt skal steikja yfir háum hita í 1-2 mínútur, bæta lauk.

Þá lá út lag af tilbúnum grænmeti: eggaldin, sellerí, tómötum, papriku. Endanleg lag er lagt hvítkál. Að smakka stökkva með pipar og salti, kápa með loki og halda áfram að krauma í 40 mínútur í eigin safa hennar.

The lokið plokkfiskur skal setja á fat, varlega snúa pönnu þannig að kjötið var ofan á grænmeti.