Hvernig á að elda meatless baun súpa? uppskriftir

Baun súpa halla - tilvalið að auka fjölbreytni matseðlum sínum á stóru Rétttrúnaðar frí. Til að undirbúa þetta fat er hægt að nota grænar baunir, þurrkaðir baunir eða niðursoðin hvítt og rautt nýrnabaunum.

Baun súpa með blómkáli halla

Þetta fat reynist mjög ilmandi, gagnlegur og ánægjulegur. Á efri góm að það er örlítið minnir mörgum uppáhalds súpu. Því getur það jafnvel að reyna fólkið sem í raun ekki eins sérstakur lykt af blómkáli. Það er nánast ekki fannst, en notkun þess er mikil. Cook meatless baun súpa með blómkáli getur strax í 2-3 daga vegna þess, eftir að standa, verður hann bara tastier.

Vörur fyrir framleiðslu á súpu

Við þarft eftirfarandi hráefni:

• hvítar baunir - 190 g (án þess að efsta gleri);
• Gulrætur - 1 stk;.
• sætur pipar - 1 stk;.
• gafflar blómkál - 250 g;
• þroskaðir tómatar - 3 stk;.
• Kartöflur - 4 stk;.
• lauk - 1 höfuð;
• mixture papriku;
• salt;
• múskat;
• curry;
• Hreinsaður olíu - 30 ml.

Hvernig á að elda?

Hvaða baun súpa - halla (uppskrift hér), eða með reyktum kjúkling - hefst við undirbúning helstu hluti - baunir. Til að betri seethe, þess sem voru fyrst bleyttar í köldu vatni í að minnsta kosti 3-4 klukkustundir og helst yfir nótt. Þegar hellt í pottinn nokkra lítra af vatni, bæta við baunir, klípa af salti og setja á eldinn. Soðnar baunir um 1,5 klst. Í stað þess að eyða tíma í að undirbúa grænmeti. Kartöflur skera í bita, hella vatni, bæta við nokkrum salt og smá elda þar helming.

Í pönnu hella jurtaolíu, hita það upp og dreifa hakkað laukur. Steikið þar gagnsæ og bæta hakkað gulrætur á miðli grater. Í nokkrar mínútur, setja hakkað paprika. Þegar grænmeti er örlítið browned, stökkva þær með kryddi, hrærið og bæta rifinn tómötum eða tómat safa. Leyfi í 5-6 mínútur til að blikna. Frekari, the kartöflur sem útbúið er með pönnu, dreift með vatni þar sem það var soðið. Þetta bætir einnig blómkál florets og hylja með loki. Halda áfram að malla þar elduðu grænmeti þyngd. Í pott með lokið baunum toppað upp með vatni, látið sjóða og dreifa grænmeti massa. Ef nauðsyn krefur, smá salt, koma til sjóða og slökkva. Heimta 10-20 mínútur. Borið fram meatless baun súpa heitt, ausinn hakkað jurtum. Ef þetta er ekki í bága við reglur föstu, er hægt að bæta við skeið af sýrðum rjóma. Bon appetit!

Meatless baun súpa multivarka

Elda þetta fat í multivarka - alvöru ánægja: vatn ekki sjóða í burtu, baunir er ekki melt, það brennur ekki neitt. Súpa snýr nærandi og ilmandi.

innihaldsefni:

• rauðar baunir - 190 g;
• gulrætur og laukur - 1 stk;.
• Hreinsaður olíur - 30-40 ml;
• Kartöflur - 3-4 stk,.
• krydd;
• soðin egg - á beiðni.

elda súpa

Þetta meatless baun súpa, auk fyrri einn, byrja elda með matreiðslu baunum. Þetta er hægt að gera í multivarka, setja "slökkvikerfi" program, eða til að gera það auðveldara að sjóða það fyrirfram á plötunni. Til að meatless súpa var meira heill, undirbúa sig fyrir það áfyllingar. Í þessu skyni, bikarinn er hellt Multivarki hreinsað jurtaolíu (mest ljúffengur snýr á korni), bæta við nokkrum ostur gulrætur, hakkað laukur og setja á sýna Multivarki program "baka" í 20 mínútur. Steikt grænmeti fyrir 7-10 mínútur, hrært til að forðast sviðna. Á þessum tíma er kartöflu er búið til og það sem eftir gulrót (hreinsa, þvo og skera í bita). Bæta þeim við skál Multivarki þegar hleðslu er lokið. Einnig dreifa bleyti baunir. Bæta við nokkra lítra af vatni og setja á "slökkvibúnað" ham. Sjálfkrafa það kemst í snertingu við 2 klukkustundir, en til framleiðslunnar á súpuna mun nægja 1.5. 10 mínútum fyrir lok matreiðslu bæta súpunni krydd, jurtir og ef það er ekki í bága við reglur föstu, rifnum eggi. All meatless baun súpa er tilbúin. Bon appetit!

Quick súpa úr niðursoðnum baunum

Þessi uppskrift mun vera viðeigandi þegar tíminn er ekki nóg, og kvöldverð að elda þörf. Í pott hella 2 lítra af vatni, bæta eftir geðþótta sneið kartöflur, um 4-5 stykki. Meðan hún eldaði, undirbúa fylla. Í þessu skyni lauk og gulrætur hreinsað, þvegið og jörð. Ripe tómatar hella yfir sjóðandi vatni og fjarlægja úr húðinni. Þá líka fínt skorið eða nuddað á grater. Open pottinn með hvaða niðursoðnum baunum, vökvinn hellt yfir og baunir eru þvegin undir rennandi vatni. Í pönnu hella hreinsaður jurtaolíu, hita það og bæta lauk. Þegar það varð ljóst, að leggja út gulrætur, hrærið steikja nokkrar mínútur og bæta hakkað tómötum. Fry annar mínútna 5. Þegar allt grænmeti eru tilbúin, breiða á pönnu unnin baunum, hita upp í 3-4 mínútur og fjarlægja úr hita. Þegar kartöflur eru soðnar, dreifa innihaldinu í pönnu gera út (laukur + gulrætur + baunir), gefa til að sjóða, bæta kryddi, salt. Sjóðið í nokkrar mínútur og þá setja hakkað jurtum og slökkva eldinn. Gefa smá brugga. Allt er bókstaflega hálftíma, og uppfylla fyrsta fat er tilbúinn.