Hvernig á að elda svampur köku heima? Uppskrift heimabakað svampbotnstertu

Hvernig á að elda svampur köku heima? Þessi spurning er oft spurt af þeim sem líkar ekki Shoplifting eftirrétti, en kjósa að baka þá sjálfur. Það skal tekið fram að það er erfitt í þessu er ekkert. Eins og í dag er ótrúleg fjölbreytni af uppskriftum með sem þú getur auðveldlega gert hvaða delicacy. Við skal fjalla aðeins nokkrum sannað og einfaldar leiðir.

Sígild svampur kaka elda heima

Þessi uppskrift er þekkt að mörgum húsmóðir. En ef þú veist það ekki, veist þú um það að þú getur neðan.

Svo, til framleiðslu á bragðgóður og íburðarmikil köku við þurfum:

• stór kjúklingur egg - 6 stk;.
• létt máltíð, hveiti - 2 bollar;
• sandur sykur - 2 bollar;
• vanillin - mögulega að bæta við (5 g);
• gos Veitingastaðir (ákjósanlegt að það sé að slökkva 6% af th edik) - eftirrétt skeið;
• iodized salt lítill - klípa;
• jurtaolíu - 35 ml (fyrir smurningu formi).

hnoða deigið

Í ströngu samræmi við allar kröfur til að skapa slíka eftirrétt þú færð örugglega bragðgóður og viðkvæmt heimabakað svampur köku. uppskrift hans felur í sér notkun á fjölda eggja. Vegna þessa innihaldsefni, er hægt að gera nokkuð lush og mjúkur köku. En áður en að egg skal skipt í hvítu og eggjarauðu, þá bæta við síðasta hluti af sykri og mala alla glóandi. Eins og fyrir seinni hluta vörunnar, það er mælt með því að kólna, og þá hella klípa grunnt iodized salt og blanda í standandi fasta froðu, með því að nota hrærivél eða hrærara.

Eftir þessari aðferð, bæði massa þarf að vera tengdur saman, bæta við þá vanillíni, slaked msk matarsóda og hveiti. Þess vegna hefur þú fljótandi og ilmandi deigið hefur myndast.

bakstur ferli

Svampur kaka heima getur bakað í ofni, og í slíkum nútíma tæki sem multivarka. Við ákváðum að nota fyrsta valkost, þar sem ekki allir húsmæður fékk getið tæki. Þannig þurfum við að taka með split eldfast mót, olíu á það með olíu (ákjósanlegt að það sé jurtaolíum) og síðan hellt allar höfðu áður verið hnoðað deigið. Elda kex í heitan ofn ætti að vera við hitastig sem er að minnsta kosti 195-200 gráður 55-60 mínútur. Eftir köku rís og browned, ætti það að vera sett á skorið borð fóðruð með bakstur pappír, og þá alveg kaldur og skera í 2, 3 eða 4 köku (fer eftir þykkt bökuð afurð).

Nauðsynlegur hluti fyrir rjóma

Áður en þú elda svampur köku heima, ættir þú að hugsa, hvað krem í eftirrétt sem þú vilt nota. Eftir allt saman áfylling fer eftir smekk og mýkt í bakstur þinn. Við leggjum til að nota smjör rjóma, vegna þess að með honum kakan verður meira blíður og loft. Fyrir þetta þurfum við:

• krem 40% - 300 ml;
• duftformi sykur - 1 bolli;
• dökkt eða hvítt súkkulaði - 1,6 bolta;
• garden ferskt jarðarber - 10-15 stk. (Nota eftir beiðni).

Gera dýrindis loftgóður krem

Til að undirbúa svampur köku heima, ættir þú að taka þungur rjóma og whisk þá vandlega, smám vsyp duftformi sykur. Þess vegna ættir þú að fá Fluffy mjallhvítum massa og rúmmál. Að auki, það er mælt með að aðskilja disk flottur dökkt og hvítt súkkulaði auk kalt vatn þvo garður ferskum jarðarberjum, fjarlægja fénað og skera það til ekki mjög þunnum plötum.

Aðferðin við að móta eftirrétt

Heimabakað svampbotnstertu myndast mjög auðveldlega og fljótt. Til að gera þetta, taka skera svampur kökur, setja einn af þeim á tortnitsu og óspart smyrja það með rjóma smjör. Til að gefa eftirrétt óvenjulegt bragð og fallegt útlit, það er æskilegt að fylla jafnt lá plata ferskum jarðarberjum. Næst þurfum við að endurtaka til allra kökur voru í stafla. Yfirborð, sem myndast köku einnig ætti olía rjóma, þá stökkva súkkulaði flögum.

Hvernig á að koma að borðinu?

Nú þú vita hvernig á að elda svampur köku heima. Athugaðu að eftir að mynda eftirrétt er mælt með því að setja inn kælihólfs þar sem það er æskilegt að halda ekki minna en þrjár klukkustundir. The gegndreypt mjúkur kaka verður að skera í hluta sundur og þjónaði gestum með heitt te.

Undirbúningur svampur köku heima með semolina

Að gera slíkt óvenjulegt en bragðgóður eftirrétt, við þurfum:

• semolina - 160 g;.
• stór egg - 4 stk;.
• sandur sykur - um 200 g;.
• vanillin - 7 g;.
• ferskt smjör olía - 55 g (fyrir smurningu form);
• Gos borðstofa (það er mælt með því að borga 6% af th ediki) - eftirrétt skeið án skyggnur;
• ferskur mjólk 2,5% fitu - 350 ml.

Test Undirbúningur og kökur

Egg ætti að vera sterklega whisk saman sykur, og þá bæta þeim við semolina, borðstofa slaked gos og vanillu. Blanda öll efni saman, ættu þeir að vera haldið við stofuhita í klukkustund og síðan sett í hættu mold, smeared smjör, og sendi í ofn í 15 mínútur. Eftir þennan tíma, diskar með browned kex ætti að fjarlægja, og þá hella henni jafnt nýmjólk og bakað aftur sett á fjórðungnum klukkustund.

Ready semolina köku skal kæla beint í formi köldu lofti. Ennfremur er mælt með því að skera vandlega í tvo hluta.

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fyllingu

Cream á kex er hægt að nota hvaða. Við mælum með að beita fyllingunni á grundvelli þéttur mjólk, eins og það mun snúa út kakan er mjög bragðgóður og ilmandi. Til að gera þetta þú verður að kaupa:

• Rjómalöguð ferskri olíu - 180 g;
• þéttur mjólk ósoðin - Standard Bank;
• dökkt súkkulaði - 1,5 flísar.

matreiðslurjómi

Að gera slíka fyllingu, ætti mýkja smjör, og þá svipa það eindregið blöndunartæki, smám saman hella þéttur mjólk. Þess vegna ættir þú að fá dýrindis loftgóður krem. Einnig þarf að mylja dökkt súkkulaði á grater eða gera það gljáa, bæta nokkra tsk af mjólk.

Mynda dýrindis köku

Til eftirrétt reyndist fallegur, ættir þú að taka sérstakt tortnitsu og setja á semolina köku hennar. Það þarf mikla feiti þykknað rjóma, og svo loka seinni hluta kex. Nánar á yfirborði köku verður að beita á svipaðan hátt Fyllingin, þar á meðal hliðum og stökkva því súkkulaði flögum. Ef þess er óskað, slík köku ættu ekki að henda mjög heitt lag.

Rétt fóðrun eftirrétt

Til að læra hvernig á að elda svampur köku heima, þú veist. Nú vil ég að segja þér hvernig það ætti að vera rétt að þjóna. Til þessa myndast eftirrétt þarf að standast í kæli í að minnsta kosti 4 klst, og þá fjarri, skera í stykki af hluta niður og fæða gesti sína á records með te. Bon appetit!