Hvernig á að elda svínakjöt tungu og máltíðir út af því?

Soðið svínakjöt tunga má nota á hvaða uppskrift. Í dag skoðum við tvo mismunandi valkosti veitingastöðum, þar sem varan er til staðar. Það skal tekið fram að bæði núverandi aðferð krefjast lágmarks fjölda hráefni og tíma.

Ljúffengur soðið svínakjöt tungu: Uppskriftir með myndum af tilbúna rétti

1. Paddy fyrir the frídagur borð

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kjúklingur læri - 2 stk;.
• Tungumál svínakjöt - 1 stk;.
• Laurel blöð (til seyði) - 4 stk;.
• laukur ljósaperur (fyrir seyði) - 1 stk;.
• egg soðin kjúklingur - 1 stk;.
• salt - að bæta smekk;
• Instant gelatín - 1,5 stór skeiðar.

elda súpa

Áður en þú elda filler fyrir frí borð, ætti það að vera góður sjóða svínakjöt tunga í söltu vatni (fyrir 80 mínútur). Eftir það er nauðsynlegt til að kæla, afhýdd og skorin í sneiðar þykkt upp að fyrsta sentímetra. Frekari þarf til að hefja undirbúning seyði kjúklingur. Til að gera þetta suà kjúklingur læri í 2 lítra af drykkjarvatni, þess pre-saltað, og til að bæta bragð Laurel lauf og höfuð boga. Þegar kjúklingur er aum, verður það að vera fjarri frá seyði, kaldur og skera allt kvoða.

myndun filler

Þegar tilbúinn til að vera bragðbætt seyði, ætti það að kólna og blandað saman við ört leysa upp gelatín. Næst þurfum við að taka djúpt form, ryðja yfirborði sneiðar þeirra svínakjöt tungu, og setja smá kjúklingur og hálf soðin egg (til skrauts). Í lok allra innihaldsefna sem þú þarft að hella seyði til að ná fat í 1-2 cm, og þá setja það í kæli í 6-7 klst.

2. A ríkur salat af soðnum svínakjöti tungu

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• baunir niðursoðinn grænn - ½ staðall krukkur;
• súrsuðum agúrka og ferskur - fyrstu stk;.
• niðursoðnum sveppum - 200 g;
• Soðið gulrætur - 2 stk,.
• soðið svínakjöt tunga - 1 stk. (Framleitt eins og í fyrri uppskrift);
• hár-kaloría fitu majónes - 200 g;
• salt lítill - ¼ LítU skeið hluta;
• blómkál, ferskt eða frosið - 200 g

aðferð við myndun

Áður en þú gerir svo dýrindis salat, ætti það að vera soðið svínakjöt tunga á sömu tækni sem hefur verið lýst hér að framan, og þá höggva það í litla bita og sett í stóra skál. Einnig þarf að skera niðursoðnum sveppum, soðið blómkál, gulrætur, súrsuðum og ferskur gúrku. Allir þessir þættir verða að vera bætt við tungumál, og þá hella þeim baunir, matarsalt er fínn og setja hár-kaloría majónesi. Þess vegna ættir þú að fá mjög góðar og bragðgóður salat.

Hvernig á að koma að borðinu

Nú þegar þú veist hvernig á að elda bragðgóður svínakjöt tungu og gera það hátíðlegur rétti. Ýmis slík vara verður að vera til staðar að borðinu sem snarl í köldu ástandi, og ánægjulegur salat kynna fyrir aðalmáltíð. Með tilliti til síðasta fat, þá ef þess er óskað, í stað þess að blómkál getur þú bæta hakkað soðnum kartöflum.