Jam frá Cornus og önnur auða þessa kraftaverk Berry

Dogwood - gagnlegt og bragðgóður berjum. Fyrir utan þá staðreynd að sultu Dogwood hefur ýmsa gagnlega eiginleika, álverið sjálft er aðlaðandi í útliti og getur þjónað sem skraut garði lóð. Ef þér er annt almennilega fyrir það, mun það bera ávöxt á hverju ári, og lífið sem hann hefur lengi - meira en hundrað ár. Dogwood - Bush, þótt sumir telja það lítið tré.

Dogwood ávextir - berjum rautt sporöskjulaga. Það virðist sem ber þess hjúpaður vaxi, svo þeir skína. Af Dogwood, auk eyðurnar (sultu, compotes, súrum gúrkum, sósu), undirbúa ýmsa rétti, þar á meðal Pitas af maukuðu berjum.

Ávextir þessarar runni vel þorsta og hungri. Í læknisfræði berjum eru notuð sem astringent, þvagræsilyf, tonic, ástardrykkur og cholagogue. Niðurstaðan - sjón framför, endurheimt umbrot. Jam úr Dogwood þarf að borða fyrir fólk með húðsjúkdóma, berklum. Berry mjög gott fyrir líkamann í heild og er notað fyrir undirbúning fyrir veturinn og matreiðslu.

Jam úr Dogwood

þú verður:

• kg af berjum;
• hálfa kíló af sykri;
• glasi af vatni.

Jam berjum þarf að taka djúpt rauðum lit. Skola þær og láta holræsi umfram vatn. Þá, bæta við glas af vatni, bolla af sykri og soðið í hálfa klukkustund. Mundu, eldurinn verður að vera mjög lítil. Þá er mikið af flottum og bæta leifum sykur. Aftur sett á eldinn og elda þar til útboði, reglulega fjarlægja froðu til að mynda. Ef þú elda sultu á Dogwood stranglega á lyfseðils, það mun snúa ilmandi og hálfgagnsær, og ber enn ósnortinn.

: Plum Jam án matreiðslu

þú verður:

• helmingur kg dogwood berjum;
• tvo kíló af sykri eða hálft kíló af hunangi.

Using the tól, fjarlægja beinin. Þeir geta ekki henda, og compote elda. Ef ekki þroskaðir berjum - láta þá á handklæði við stofuhita, breiða út í þunnt lag á nokkrum dögum. Berry þá Peremel eða mala í mauki, bæta sykri og bíða þangað til það bráðnar. Þegar sykur er uppleyst Berry þyngd, það er hægt að hella teppunni banka. Top jar hella sykur þannig að lagið væri um einn sentímetra þykkur. Ef í stað sykurs sem þú notar hunang, það þarf fyrst að bræða með vatnsbaði. Þá blanda bræddu hunangi og berjum og síðan hella lokið sultu á banka.

compote Dogwood

þú verður:

• Fjórar grömm af dogwood;
• fjórir lítrar af vatni;
• átta matskeiðar af sykri;
• sítrónusýra.

Dogwood þurrka mauki, hella sykur og hella fjórir lítrar af vatni. Látið suðuna koma upp og stuttu seinna. Hot compote Lausnin er kæld og sítrónusýru. Compote Látið standa í nokkrar klukkustundir undir lokinu í hitanum. Þá álag og drekka dós.

Cream af Dogwood

þú verður:

• Tvö hundruð grömm af Dogwood;
• Tuttugu og fimm grömm af sykri;
• Þrjátíu grömm af 20% krem;
• Tvö hundruð og fimmtíu grömm af vatni.

Ávextir raða þeim saman, þvo. Þurrka mauki. Hellið samsuðuvídeó vatn með sykri. Sjóða yfir miðlungs hita þar til útboði. Stofn. Fyrir síróp, bæta mauki og hrærið. Geyma í kæli. Á eftir kældum súpu og vanillu rjóma kex.

Dogwood Berry er mjög fjölhæfur. Með tímanum okkar á henni, jafnvel undirbúa mat fyrir geimfara. Það er ríkt í ýmsum vítamínum og steinefnum. kaloría þess meiri caloric plómur, kirsuber, perur, kirsuber. Því fólk sem fara í langt ferðalag, velja að taka workpiece frá DOGWOOD. Einnig úr berjum af þessari plöntu getur verið gagnlegt til að undirbúa hlaup, sultu, sósur og sósur fyrir kjöt, fisk og grænmetisréttum. Ef Dogwood elda súpur og salöt, bætir það Zest að tilreiddum ljúffenga og óvenjulegt bragð.