Hvernig á að marinerast kjúklingur sem reyndist safaríkur og flavorful kjöt

Kjúklingur kjöt má eldað á mismunandi vegu. Ef þú ætlar að steikja hana, bakað í ofni eða yfir opnum eldi, ganga úr skugga um að þú notir marinade. Hann er, eftir því hráefni mun gefa Zest, mýkt og juiciness. Hvernig á að marinerast kjúklingur? Við tölum um það í þessari grein.

Vissulega hafa margir húsmæður sínar marinade uppskriftir. Að telja upp öll mögulegar þarft miklum tíma. En samt, það eru súrum gúrkum, sem eru notuð af flestum mistresses og unnendur grillið kjúklingur. Það er nauðsynlegt að krydd og hráefni bleyti kjötið og gera það safaríkur og lystaukandi. Hvernig ljúffengur marinade kjúklingur?

The einfaldur marinades eru majónes og tómatsósu. Þeir eru seldir sem fullunna vöru og eru frábær tól til að gera kjúklingur kjöt háværari bragð. Þú þarft bara að stökkva kjúklingur hræ eða kjúklingur með pipar, salti og breiða ofan með majónesi eða tómatsósu. Nota allir kryddi sem passa. Þessar marinades gefa annan kjúkling og fallega skorpu.

Önnur leið til að marinerast kjúklingur, er að nota jógúrt. Í þessu skyni við tökum það bil 400 ml af jógúrt á einn kjúklingur hræ meðalstærð. Við bæta salt, oregano, pipar, papriku og basil. Best kjúklingur skera í bita, þannig að það er betra promarinuetsya. Fylla það með jógúrt og kryddi og fara í um tvær klukkustundir. Tilbúinn kjúklingur snýr blíður og browned.

Það eru svo margir aðdáendur grillið kjúklingur. Þrátt fyrir að kjötið er mjög blíður, krefst það einnig áður súrsun, að gefa það ákveðna bragð. Áður, eins og a marinerast teini af kjúklingi, þú þarft að ákveða með marinade. Að í þeim tilgangi að nota jógúrt, blandað kryddi og kryddi. En það eru aðrir valkostir.

Hægt er að taka smá jurtaolíu og sítrónusafa. Edik notkun er ekki æskilegt, þannig að við tökum sítrónusafa, sem mun gefa viðkomandi sýru kjöt. Einnig, bæta við pipar, salt og allar krydd ef þess er óskað.

Sem marinade getur tekið ólífuolíu og smá soja sósu. Í þessu tilviki, að nota salt ætti að vera í meðallagi. Til að halda kjúklingur í marinade ætti að vera um 2-4 klukkustundir, ekki meira.

Hvernig á að marinerast kjúklingur meira frumleg leið? Notaðu marinade með hunangi og ávaxtasafa. Til að gera þetta, taka matskeið af góðu hunangi, smá (teskeið) af soja sósu, salt, um þrjár matskeiðar matskeiðar appelsínusafa eða ananas og pipar. Þessi blanda við kápu kjúklingur og láta hann í tvær klukkustundir. Það skal tekið fram að á marinering á hverjum tíma og það er nauðsynlegt að hræra kjötið. Þökk sé hunang framleidd í því ferli að elda fallega gullinn brúnn, en vertu viss um að kjötið sé ekki brenndur.

Sem blöndu til að marinerast kjúklingur egg og notkun. Nokkrir egg létt barinn og þurfa að bæta salti við það. Þá hella þessari blöndu af sneið kjúklingur og láta um stund. Þá taka út kjöt og hella út umfram fljótandi egg. Nú, hvert stykki getur rúlla upp í blöndu af mismunandi, hakkað grænu og síðan ausinn breadcrumbs. Eins og svo, kjúklingur steikt á pönnu eða grilla.

Aðdáendur upprunalegu rétti er hægt að nota rjóma eða kókosmjólk ásamt karrý og chilisósu. Mjög gott marinade fyrir kjúklingur jakkafötum hvítlauk. Þú getur bætt majónesi, krydd í blöndu einnig hakkað dill. Soðin kjúklingur marinade frumustrok og fara í 2 klst.

Valkostur eins og kjúklingur marinerast mikið. Hægt er að velja eina af tillögunum að bæta við kryddi þeirra og bragðefnaframleiðsla eða koma upp með upprunalegu uppskrift fyrir marinade. The aðalæð hlutur er að fá bragðgóður kjúklingur, blíður og ljúffengur.