Hvernig á að elda pylsur sem þeir hafa haldið á bragðið og missa ekki lögun?

Í heiminum eru hundar af mismunandi stærðum og gerðum: nautakjöt, svínakjöt, kjúklingur, ostur, laukur og með nánast öllu sem þeir vilja. Almennt má segja að meirihluti aðdáendur afurðinni sem sóst er eftir, þannig að pylsur væri eingöngu Kjötblandan í skel, á meðan kjötið er enn ekki alltaf vera til staðar í þeim. Til dæmis, í fornöld voru mjög vinsæl fisk pylsur og Wales í sýslunni Glamorgan pylsur eru alltaf tilbúinn ost með blaðlauk. Eins og fyrir the eyðublöð í þessu sambandi, eru þeir einnig mismunandi, td í Skotlandi pylsum sem heitir Lorna - veldi, og þeir hafa ekki skel.

Þetta vinsæla vara má skipta í þrjá flokka. Fyrsti ætti fersk pylsur sem eru alltaf að vera tilbúinn, það er, elda. Þau eru eftir reykt, svo sem spægipylsa, þeir geta verið geymd í tiltölulega langan og þar eru sneiddar eins pylsa formi. Síðarnefndu flokkur inniheldur hálfunna eða tilbúnum pylsur, þeir geta borðað kalt eða hita.

Í raun, hundarnir - er fjölhæfur vara sem hægt er að nota í framleiðslu á mörgum réttum. Einn af þeim er mjög frumleg og hefur skemmtileg útlit, þannig að það getur í raun eins og börn. En það er þess virði að íhuga undirbúning sinn, hvernig á að elda pylsur. Þetta fat er kallað ekki mjög appetizing - "loðinn pylsa", en barnið mun njóta aðferð við að gera það. Fyrir þetta fat þarf pylsa og þunnt spagettí. Svo taka 30-40 stykki af þurru makkarónur, sem pierces gegnum pylsum í öllum tiltækum stöðum. Niðurstaðan ætti að vera eins konar "pylsa broddgelti", sem verður að vera vandlega sett í pott af sjóðandi, örlítið söltu vatni. Tími, hversu mikið á að elda pylsur, lítillega aukin. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að sá hluti pasta sem er inni í vörunni, vel seethe. Standard nútíma pylsa eldað meira en 5 mínútur. Ef þú elda þá lengur, þeir geta sprungið ef ekki razleztsya, því til þess að undirbúa "loðinn pylsur" ekki skimp á vörunni, sem er enn til staðar kjöt: svo þú getur forðast óþægilega "hruni" rétti og framleiðsla vilja vera fær til fá mjög skemmtilegur pylsa sem það mun, eins og hárið að droop vermicelli. Þessi fegurð getur stökkva með rifnum osti og bæta smá tómatsósu. Með öðrum orðum, the staðall fat gerist eitthvað erfitt, en ekki síður bragðgóður.

Notkun hráefna pylsur, sérstaklega í sellófan umslagi, það er betra að taka þátt. Í fyrsta lagi hafa bragð eiginleika verri en eldað, og í öðru lagi, það er hætta á eitrun, þar sem flutningar eða affermingu vörunnar gæti verið í hættu himna heilindum og innstreymi súrefnis getur spilla því örlítið. Þess vegna er það betra að sjóða þessar vörur. Hversu mikið á að elda pylsur vafinn í sellófan, og hvort þú vilt að skjóta hann? Þú getur elda þá í skel, og án þess, en það er talið að pylsur soðnar í plastfilmu, enn bragðgóður, vegna þess að það gerir þér kleift að vista í vörunni fleiri næringarefni. Á hinn bóginn, miðað við núverandi gæði þessa tegund vöru, umbúðir er betra að fjarlægja það er ekki mjög gagnlegur efni fór í vatnið.

Um hversu margir pylsur soðnar í óeðlilegt skel, getum við sagt að það sé nóg 2-3 mínútur, svo að þeir fengu skammtinn af hitameðferð og hafa ekki tapað smekk eiginleika, og ekki falla í sundur. Ef þú elda í sellófan, þá ætti það að vera lítið skurður á brúnir, svo sem síðar að það var auðveldara að fjarlægja. Það getur líka verið nokkrum sinnum til að gata pylsu með gaffli til að halda heiðarleika sínum og til að losna við umfram fitu.

Og að lokum, nokkur orð um hversu mikið á að elda pylsur í örbylgjuofni og Steamer. Til að undirbúa gögn kjötvörur í örbylgjuofni, þú þarft að fylla þá með vatni þannig að það nær alveg pylsu og setja í ofn, sem er innifalinn í fullan gang. Í þessum ham, the fat verður tilbúin á þremur mínútum. En sellófan í þessu tilfelli er betra að draga, annars það verður að springa, það væri mjög slæmt fyrir örbylgjuofni.

Hvernig á að elda pylsur í tvöföldum suðupotti? Þar sem vörur eru ekki fyllt með vatni, og eru unnin með aðstoð núna, þarf 8-10 mínútur að pylsur náð stöðu fullu reiðubúin.