Hvernig á að undirbúa sultu úr antonovka amber?

Bars af eplum eru vinsælastar um allan heim. Staðreyndin er sú að á grundvelli þessara ávaxta er að undirbúa mikið af mismunandi góðgæti. Venjulegar jam antonovka epli eldað á sérstakan hátt, að leiða í töfrandi máltíð samkvæmni, sem mun hafa gulbrúna lit og mikill bragð. Slík vara er neytt í sérstakri formi, þar sem það getur hæglega talist með þessari matreiðslu meistaraverk.

Aðferð til framleiðslu

Einn mikilvægur íhugun í undirbúningi réttina er tími og aðferð við hitameðhöndlun. Hér getur þú notað pönnu með þykkum botni, cauldrons eða önnur ílát með Þétt hettur, en bestu sultu antonovka amber fæst í hefðbundnum brauð framleiðandi. Það er það sem þú getur ekki bara að stilla þarf tíma og hitastig stjórn, en einnig til að gera varanleg bygging hluti til að ná sem bestum árangri.

innihaldsefni

Fyrir máltíð sem þú þarft:

- Epli (antonovka) - 2kg;

- sykur;

- kanill;

- sítrónu.

Undirbúningur matur

Fyrst þurfum við að vandlega þvo epli og skerið í litla bita. Það ætti að hafa í huga að sultu Antonovka Amber ætti ekki að innihalda fræ eða stilkar, sem þýðir að þeir verða að fjarlægja með því að klippa. Þá skal ákvarða nauðsynlega magn af sykri. Til að gera þetta í bikarglas setja sneið epli að þá erum við að skipta í gámur Breadmaker. Á fjórum af þessum bollum skal setja eina sykur.

bókamerki

Eftir eplum og sykur pakkað í ílát bæta smá kanil, sem gerir þetta að mjög piquant sultu Antonovka. Uppskrift tekur einnig til staðar sítrónusafa, en ef epli ekki alveg þroskaður, það er ekki hægt að bæta.

Sumir kokkar vilja einnig setja í sultu sterkju. En þá er nauðsynlegt að nudda ostur epli, sem í sameiningu mun ekki gefa gulbrúna sultu og óljós, en mjög bragðgóður sultu.

undirbúningur

Þegar allir þættir eru sóttar í Breadmaker, verður þú að velja háttur, sem mun undirbúa sultu antonovka gulu. "Gem" er yfirleitt forrit sem er hannað fyrir ákveðinn tíma á að meðaltali hitastig og hrært stöðugt í. Hins vegar skal tekið fram að til þess að ná tilætluðum árangri af þessu er ekki alltaf nóg. Því allt hringrás verður að endurtaka tvisvar. Það var eftir í annað sinn sultu Antonovka Amber fær töfrandi lit hans og ávextir eru mjúk og jafnvel gagnsæ.

Ef þú notar venjulegt pottinn, það er best að fyrst að gefa sykur til að losa safa úr eplum. Einfaldlega fylla þá (í sömu hlutföllum) og fara í 12 klukkustundir. alla þá kápa með loki og elda þar til ávöxtur ekki verða gagnsæ. Í þessu tilviki, eldurinn ætti að vera í lágmarki. Þegar elda í pott af sultu er nauðsynlegt til að ná sléttum samræmi sem mun vitna til reiðubúin dágóður.

Rúlla upp að bökkum

Eftir að undirbúa máltíðir, er því hellt í heitt dauðhreinsuð með banka. Það er nauðsynlegt til þess að tryggja að í hverju íláti féll jafn mikið af ávöxtum og vökva. Þeir voru síðan þakinn með hettur, og snúa á hvolf, setja í heitum stað fyrir samræmdu kælingu. Þegar bankar eru kúl, skipta þeir á dimmum stað í langan tíma geymslu, þar sem þeir munu áfram til notkunar.