Hvernig getur elda köku, "Southern Night"?

Venjulega höfundar reyna að gefa Desserts einhverjar óvenjulegar nöfn. Maðurinn í einu löngun til að reyna það út að ganga úr skugga um að rétt val. Taka, til dæmis, köku "Southern Night". Hvað fat skal eldað að kalla það það? Það er eitthvað til að hugsa um.

súkkulaði ánægja

Venjulega, í því skyni að gera köku "Southern Night", það er nauðsynlegt að hafa eftirfarandi algerlega vörur á lager:

2 egg, glas af mjólk, 10 grömm af sundrunarefni, a matskeið af ediki, 200 grömm af sykri, 300 grömm af hveiti, allt að 6 g natríum, 150 g af smjöri og 70 g af kakódufti.

Undirbúa köku "Southern Night" ætti að vera eitthvað eins og this:

1. Í annarri skál blanda agnir efni (hveiti, matarsóda, lyftiduft og kakó).
2. Í öðru skál slá vel smjör og sykur, smám saman bæta við eggjum.
3. Hella edik í mjólkina.
4. Sameina innihald þremur ílát. Það kemur í ljós nokkuð þétt súkkulaði deigið.
5. Form lá verkað og létt smyrja brún.
6. Setjið það í deigið og senda það í ofni í 30 mínútur. Við verðum að sjá til þess að hún hafði þegar hita upp í 200 gráður.
7. Á meðan það er hægt að gera krem. Til að gera þetta, blanda ½ dósum af þéttur mjólk með pakka ½ smjöri.
8. Eftir kælingu, kakan er skorið í tvennt.
9. Smyrja báðum hlutum krem.

Fyrir úti skraut er hægt að nota brætt dökkt súkkulaði.

hönnun lögun

Það fer eftir vörunni, kakan "Southern Night" er hægt að vinna á annan hátt. Ekki neydd til að nota dökkt súkkulaði fyrir utan ljúka. Bara allt sem við notuðum til að gera það. En þú getur gert minniháttar breytingar og bræddu hvítu súkkulaði. Í þessu tilviki, fat mun líta meira áhrifamikill. Andstæður áherslu aðeins leika af litum, og bragðið af henni næstum ekki breytt. Ef þú vilt ekki að eyða of miklum tíma, getur þú einfaldlega hella ofan á köku svona krem, sem var notað fyrir kynmök. Eftir að ljúka kælingu efst fá gott hvítt höfuð. Kaka bragð verður viðkvæmt og Rjómalöguð. Þessi staðreynd verður einnig að taka tillit til. Þeir sem eru mjög hrifinn af sælgæti, getur ekki haldið svo stranglega samsett hlutfall. Smá meira mjólk rjómi mun ekki spilla. Slík útfærsla er almennt valinn fólkið sem þolir ekki kakó. Ofnæmisviðbrögð geta komið í veg njóta frábæra eftirrétt og í för með sér alvarlegri aukaverkunum.

Að sjá um heilsu

Ef fat er ætlað fyrir barn, þú geta reyna að gera það eins vel og mögulegt er. Til að gera þetta, þú þarft smá breyting samsetningu og undirbúningur tækni.

Mun ekki venjuleg "Southern Night" (kaka). Uppskrift af þessum eftirrétt, að jafnaði, er kveðið á um eftirfarandi innihaldsefni:

Fyrir deigið:

4 bollar hveiti 250 grömm af smjörlíki, eitt og hálfan bolla af sykri, 12 grömm af gos (að endurgreiða edik) og glas af pre-rifnum gulrótum.

Fyrir rjóma: 2 bollar af sýrðum rjóma bolli sykur.

Undirbúningur fer í fjórum skrefum:

1. Fyrst þarftu að gera deigið. Til að gera þetta, allir þættir verða að vera vel blandað. Varan ætti ekki að standa í hendur. Það er jafnvel hægt að setja í kæli.
2. Klukkutíma að fá deigið og skipta því í nokkra hluta. Hver rúlla í þunnu lagi og bakað í ofni.
3. Á þessum tíma, þú getur elda rjóma. allt bara hér. Það er aðeins nauðsynlegt að blanda hluti.
4. Lokið kökur eru brotin ofan á hvern annan, hver þeirra promazyvaya krem.

Ytri Kökuskraut, getur þú notað eitthvað af vörum: flögum, hnetur, ávexti eða candied ávöxtum.

óvenjulegt afbrigði

Sumir matreiðslubækur er "Southern Night" áhugavert kaka smákökur. Aðferðin við undirbúning hennar er ekki alveg eðlilegt.

Það krefst eftirfarandi vörur:

220 grömm af kexi, 330 grömm af dökkt súkkulaði, 3 matskeiðar smjör, 240 g af þungur rjóma.

Gerð köku er auðvelt:

1. Í fyrsta lagi allar vörur (nema fótspor) að safna í einu íláti, koma að sjóða, og þá góður hrista upp. Massi ætti að vera mjög þétt og stöðug.
2. Kex hella í skál og fínt brot.
3. Einnig að setja tvo þriðju af súkkulaði massa. Allt blandað vel.
4. Blandan var að fara framhjá í rituðu máli, sem mælt er filmu og setja hana í frysti 3 klst. Vörurnar verður að vera rétt límdar saman.
5. Hálfunna vöru til að fara á fat og feld með öllum hliðum eftir súkkulaði massa.

Eftir að ljúka fast við topsheet máltíð til að bera fram til te. Klippa bjarghringur auðvelt, þar smákökur hafa örlítið mildað og mun ekki hrynja.