Hvernig kozinaki heima?

Kannski er engin manneskja á rússnesku opin rými, sem hefði ekki reynt kozinaki. Nánast í hvert skipti sem þeir tákna kyrrlátur æsku. Mamma vill örugglega að taka þátt í afkvæmi þeirra til recollections og sætum skynjun. En ekki alltaf og ekki alls staðar hafa tækifæri til að kaupa ágirnast delicacy. Jæja, þá þarftu að undirbúa þig kozinaki. Heima, elda þeir fljótt og auðveldlega. Að auki, þú veist fyrir víst að neitt aukalega sætleiki ekki runnið. Já, og til að breyta bragðið, í samræmi við óskir yngri kynslóð verður mögulegt.

Kozinaki: kostir og skaðar

Jákvæðu eiginleikar matvæla eru fyrst og fremst ákvarðast af innihaldsefnunum sem sett í gang kokkur. Því miður, allir kostir hunangi í kozinaki ekki sýnt því það er tekið til varma streitu. En ef fræ sólblómaolía án þess bökuð, þú hafa a einhver fjöldi af E vítamíni Hnetur setja inn í líkama þinn næstum öll nauðsynleg vítamín og steinefni. Ekki gleyma um næringargildi þeirra: mjög mælt með því að meðhöndla batna frá veikindum.

Eins og fyrir tjónið, eina kozinaki ætlað fyrir sykursjúka, þó, eins og önnur sætindi. Gæta skal varúðar við hann, og ofnæmi. En að missa þyngd er mjög skaðlegt að ýkt: við svo sæt að það er ekki að borða mikið.

Classic kozinaki

Til að byrja, taka tvo bolla af hnetum og létt steikja þær. Lítil kjarna, eins og pistasíuhnetum og hnetum, má eftir í eitt stykki, stór hakkað, en ekki of fínt. A gler með a hæð af sykri hellt í pönnu, er betrumbætt með hálfum bolla af hunangi, vatn hellir út (þrír fjórðu bikar) ofan í ílátinu, og eftir suðu síróp, eldað fyrir um fjórðung klukkutíma. Með tilkomu froðu í skipi backfilled með hnetum (fjögur hundruð grömm, sem er um hálfum bolla). Á sama tíma kynnti gólfi skeið gos, það er nauðsynlegt að "blöðrum" eftirrétt. Mynda létt SmurÃ, er það sett fram tilbúinn "deigið". Eftir kælingu kozinaki rær heima skera þríhyrninga eða demöntum. Hægt er að setja mynd í kæli til að flýta ferlinu. Ef gert á réttan hátt, eftirrétt verður stökku en mjúkt.

Hvernig á að elda kozinaki heima án hunang?

Þessi valkostur er tilvalið fyrir þá sem hafa ofnæmi í fjölskyldunni með viðbrögðum við bí vörum. Handy uppskrift og þegar hunang á hönd bara ekki. Að gera án þess og fá bragðgóður hneta kozinaki heima, tekur glas af kjörnum - getur aðeins valhnetur, má blanda með skóga, heslihnetur eða hnetum, sem þess háttar. Hnetur eru þurrkuð í þurru pönnu og mulið. Þú ættir að fá stykki, ekki hveiti. Fjórum matskeiðar af sykri með cardamom, tekin á oddinn hníf, í hægum eldi eldsneyti til a syrup. Til að auðvelda ferlið, getur þú hella skeið af vatni, aðeins þá verður að bíða þangað til það er gufað upp. Hnetur eru sett í sírópi var blandað, sett fram á bókfell, létt smjör ló, svo sem síðar er það auðveldara að skilja. Pylsa rúlla og tíu mínútur felur í ísskáp. Eftir kozinaki (heima að elda þá var ekki erfitt), skera í sneiðar og borið fram með te. Ef þú vilt þessar sælgæti önnur form, er hægt að mynda lag, og þegar það byrjar að setja, skera það eins og þarf.

mataræði skemmtun

Þeir sem ekki sama mynd og ekki treysta þeim tryggingum sem Austur eftirrétt er öruggt, ekki endilega láta undan í litlum munaði, eins og gert kozinaki heima getur og skaðlaus mitti útgáfu. Þeir passa og fólk sem er viðkvæmt fyrir sykursýki vegna þess að sætar hluti skipta með banana. Gler sólblómafræ bleyti í hálftíma í vatni, eftir sem þeir voru þurrkaðir á pappírsþurrku og eru jörð með jafnmiklu magni af þurru hliðstæða. Þrjú stykki af banani pyuriruyutsya blandara, bragðbætt með kanil (hálf-skeið) og kardimommur (klípa), blandað með fræjum. Frá massa lítil kökur eða mótað figurines, ausinn sesam fræ, breiða á prostelenny verkað blaði og sett í ofn í fimmtán mínútur.

loft eftirrétt

Hnetur og fræ - hefðbundin fylliefni þegar gert kozinaki heima. The uppskrift sem við leggjum hér, er alveg upprunalega, það notar puffed rice, vinur kóreska sælgæti. Sameina hefðir þessa lands með georgíska reynst mjög vel. Og ekki einu sinni að leita að sérstökum ýmsum hrísgrjón hentugum látlaus, plump.

Hálfan bolla af soðnu korni í miklu magni af vatni um dagmál. Hún þá vandlega hellt af, og jafnvel þurrkað af handklæði, fóðraðir með verkað dreifður á bökunarplötu í ofni og húðir. Við hitastig sem 80 gráður, og einstaka æsingi myndar 2,5-3 klst til að vera þurrkaðir. Ennfremur brennt hann nokkrar smurð pönnu í litlum skömmtum að bunga. Þrjár matskeiðar af kurlaður sykur breed fimm kalt vatn, blandað með tvær matskeiðar af blóm hunangi og nokkur korn af sítrónusýru. Heita þykkur síróp er kælt lítillega og grípur inn í mynd. Mass lag í köku, og það er kælt og skera stykki. Rice kozinaki heim tilbúinn og bíða eftir elskendur þeirra.

bygg kozinaki

Unloved af mörgum grits í þessum diski er umbreytt í dýrindis eftirrétt. Glas af byggi er Liggja í bleyti í tuttugu mínútur; aðalatriðið hér - ekki ofleika það er ekki of mildað. Í djúpt pönnu hellt smá skeið þrjú, jurtaolía, og hella semolina. Meðan hrært var stððugt og það er vel þurrkað, til að hefja úr bólgu og whitening. Á þessum tíma, bæta við sykri, 3-4 matskeiðar. Hræringu á þessu stigi ætti að vera sérstaklega mikil. Krupa byrjar að steikja og smá stafur saman. Þegar hún verður alveg bjartur, massa er sett fram á disk gleymdist. Cool - getur skemmt og drekka te.

Haframjöl - í viðskiptum!

Þeir sem þorði að gera tilraunir með hrísgrjónum og byggi, vissulega sammála að reyna eftirrétt með "Hercules". Helstu kostur - rapidity undirbúningi, ásamt framúrskarandi smekk. Í pönnu sameina fimm matskeiðar af sólblómaolíu unscented og jafn mikið af sykri. Þegar síðasta brætt, bæta jafn mikið af morgunkorni. Mass fljótt hrært, og þá lögð á þykknun á vætt með köldu vatni og jafnast. Quick kozinaki heima strax skera í hálftíma, jafnvel án kælingar, eru í boði fyrir mat.

Eitthvað um Georgíu delicacy

Ef þú veist nú þegar hvernig á að gera kozinaki heima, og fjölskyldu þinni, og þeir smakkað voru ánægð, svo að það er kominn tími til að prófa. Til að byrja þú geta reyna að gera karamellu brúnn sykur.

The bragð er hægt að breyta með því að bæta sítrónusafa, kanil, vanillu eða epli eplasafi edik (með honum aðalatriðið - ekki ofleika það ekki).

Kozinaki á heimili fræjum verður sérstaklega bragðgóður þegar blandað nokkrar tegundir: grasker, sólblómaolía, sesam.

Hnetur fullkomlega saman í kozinaki með prunes, þurrkaðar apríkósur og þurrkuð banana.

Áhugavert bragð áhrif gefur fullunnar lag brætt súkkulaði sælgæti. Og fyrir meira viðeigandi Walnut svart, og fyrir KJARNAÁVEXTIR - hvítt.