Hvernig til Gera a rúlla í Singapore

Þegar Daniel Sia var barn, hann elskaði að horfa amma hans elda mismunandi rétti. Þannig var hann í eldhúsinu mikið af tíma sínum. Þökk sé Daniel ömmu ákvað að helga sig list matreiðslu. Hann felst þessa ákvörðun í lífinu, byrjaði að bæta, og í dag er óumdeilt skipstjóri iðn sína. Hann er þekktur um allan heim kokkur.

Rúlla Uppskrift í Singapore var myntsláttumaður af honum og leiddi til fullkomnunar með því að prufa og villa. Hvernig á að gera rúlla-á Singapore, þarf að rúlla:

• Svínakjöti - 200 g;
• Clear 50 grömm af rækju;
• 5 grömm af svörtum jarðsveppa;
• 50 grömm af foie gras;
• Fuzhchu - 1 stykki;

sósa:

• Mayonnaise - 200 ml;
• Hvítt jarðsveppa olíu 20 ml.

Undirbúningur:

1) Skerið foie gras og góð steikja það á báðum hliðum.

2) Taktu svínakjöt og skera það í litla bita.

3) Black jarðsveppum og rækjur líka fínt hakkað.

4) Allt þetta blanda, salt og pipar eftir smekk.

5) lagði út á skorið borð pre-washed fuzhchu.

6) Gera rúlla: með því að fuzhchu einsleitur brotna tilbúnum blöndu. Í miðju við að setja stykki af foie gras á það meira boltanum fylling.

7) Cook rauk 6-10 mínútur. Cool.

8) rúlla er steikt í djúpum fryer við hitastig sem er ekki meira en 180 gráður.

9) Meat Loaf er betra að setja á pappír handklæði, gleypir það umfram olíu.

10) Blandið majónesi og smjör hvítt jarðsveppum, reyna bragðið.

11) rúlla á disk og hella sósu.

Þegar elda Hafa hendur frá brennandi olíu.

Fjölda fylling fer eftir smekk, svo ekki setja mikið í einu. Fat er betra að skrá undirskálar alla, þar sem allar mismunandi tilfinningu brýnt og salti.

Um eldhúsinu í Singapore

Unnið af Forbes tímaritinu einkunn gæði innlendra cuisines, Singapore raðað annað eftir Japan. Matið teknu tilliti til heilsu, langlífi og hreysti áhrif staðbundnum mat. Meðalævilengd í Singapore er 82 ára. Fjölda offitusjúklingum fólk er mjög lágt - aðeins 1,8%.

Singapore matargerð - blanda af nokkrum innlendum cuisines. Grunnur valds í landinu er hrísgrjón. Mataræðið Singaporeans margir grænmeti og sjávarfang. Í eftirrétt þeir borða lágmark-kaloría eftirrétti og suðrænum ávöxtum.