Hvers vegna ekki hækkað brauð í brauð framleiðandi? Ríkisstjórnir í brauði viðskiptavakt bakstur

Góð hostess, fyrr eða síðar að hugsa um þá staðreynd að heimagerðum brauð er miklu betri verslanir. Ásamt þessum hugsunum löngun til að kaupa brauð vél. Ég verð að segja að í dag, þessi græja er örugglega stefna. Hvers vegna svo? Vegna þess að það er þægilegt, ljúffengur og gaman! En stundum eru erfiðleikar. Til dæmis, hvers vegna ekki hækkað brauð í brauð framleiðandi? Sem kenna er það: The hostess eða eldhústæki? Við skulum reyna að leysa úr vandamálinu.

Í húsi hans, og veggir munu hjálpa

Meginreglan um gamla adage er vel í stakk búið til meðferðar á ástandinu með brauð vél. Shoplifter brauð virðast bara ristað brauð, bragðlaus og lyktarlaus samanburði við heimili BUN. En brauð er fjölhæfur vara sem er meira eða minna eins og næstum allt fólk. Fáir geta staðist ilm af ferskum bakstur, svo sem í heitum brauðin enn biðröð. Við the vegur, þetta er frábær markaðssetning brella - gera mini-bakarí í versluninni. Kaupandi verður ganga á viðskiptum röð til snökt muffins og cupcakes. Tæplega hundrað prósent líkur að á endanum munu þeir fá nokkra greinar með stökku skorpu. Þess vegna er gott að hafa heima brauð framleiðandi, sem þú getur þóknast heimili bakstur, þegar það er löngun. Undirbúningur brauð í brauði framleiðandi slær auðveldlega, svo masterly þekkingu á matreiðslu ungur húsfreyja er ekki krafist. Það er nóg að lesa leiðbeiningarnar og velja nokkra uppskriftir.

skynsamlegar lausnir

Ekki hafa áhyggjur af því græjan hefur ekki nóg pláss. The lögun af brauði framleiðandi er sambærilegt við örbylgjuofn og rólega passar í hvaða eldhúsi. Tæknilega, eldavél hjartarskinn ekki þurfa allir líkamlega áreynslu af hálfu eiganda og framúrskarandi starf við undirbúning rúlla. Frá kokkur er aðeins skylt að stjórna ferlinu og nákvæmlega framkvæma uppskrift af ljúffengum brauð í brauð framleiðandi.

The gríðarstór svið af brauði er engin takmörk. Þess vegna getur þú tekist bakað lush bollur með rúsínum eða kanil eða takmarka hafrar brauð, svo hentugur fyrir dieters. Í raun, með brauð vél, getur þú ferðast um heiminn, hitta dögun franska baguette, og í kvöld bíta ítalska flatbrauð.

Brauð dýrari módel hannað fyrir bakstur brauð með því að bæta við fræjum, berjum, ávöxtum og kryddi. Við the vegur, brauðið með papriku geta skipta sér fat fyrir rússnesku fólki, vegna þess að björtu smekk.

Ástæðan fyrir sorg

Auðvitað, það er mjög lélegur að komast að því að brauð fellur í brauð framleiðandi. Hvers vegna svo? Að eigandinn er að gera rangt? Kannski er allt það, sem "þungur hönd" í eigin persónu? Við the vegur, þetta er oft rekja til mistaka sinna óreyndur kokkar. Og í raun, kjarninn ungfrú í eigin virðingu og flýti.

Það kemur í ljós að uppskrift fyrir dýrindis brauð í brauði framleiðandi - það er ekki allt leyndarmál velgengni. Frá matreiðslu of mikið veltur. Þar á meðal viðhorf hans að deigið stundum hreinn og beinn "finnst". Ef brauðið er ekki að fara með lush, getur það verið málið sem ger eða í nánasta návist þeirra. Athuga truflar ekki, og þeirra geymsluþol. Síðan sem þú þarft að athuga sykur, sem við the vegur, virkjar ger. Mikilvægt og hlutfall - teskeið af sykri mun flýta aðgerð og of mikið, þvert á móti, hægja á sér. Samkvæmt rökfræði og salt ætti ekki að vera mikið. Og blandað með geri ekki endast, sem ger mun ekki hækka deigið.

Öll mál í ham

Hér stendur hostess í eldhúsinu og hugsun, hvers vegna ekki hækkað brauð í brauð framleiðandi? Ef það er ekki efni, hvað þá að hugsa? Það er þess virði að skoða stillingar græju. Deigið getur vel áfram fletja ef háttur hefur verið virkt. Bakstur í brauð vél - ferlið tímafrekt, svo í 5 mínútur lush brauð og getur ekki beðið. Byrjendur rugla oft í matreiðslu ham. Reyndar, vegna brauð framleiðandi getur bakað eins og kaka, og einfalt BUN eða cheese cake, svo hvernig getur þessi aðferð passa inn í einum ham?

Á meðan að setja upp eldavél og athuga gæði völdum hveiti, auk eftirfylgni við uppskrift. Mundu að án sigta hveiti hækkar erfiðara, og bran hveiti og ekki spilla pomp. En hveiti og glúten gefur nánast kúlulaga áhrif.

Annar kostur þáttur - er skortur á vatni. Eftir allt saman, deigið ætti að vera teygjanlegt, og ef það er frekar þurr, þá mun framleiðsla chorstvaya BUN.

Eða kannski of mikið?

Það gerist þannig að brauðið er of lush. Almennt er það ekki svo svekkjandi, en samt ekki eins og það ætti að vera. Hvað gæti verið ástæðan? Í fyrsta lagi getur það hafa dregið ger fyrir bakstur brauði. Í öðru lagi, það geta enn vera a hluti of mikið sykur, sem hefur stigið upp aðgerð af ger. Í þriðja lagi, umfram vatn getur valdið miklum pomp. Jæja og fjórða, að kenna hitastig í eldhúsinu; því hærra sem það er, því meiri deigið.

Alls spurningin um hvers vegna ekki hækkað brauð í brauð vél er hægt að setja á sambærileg við hið gagnstæða (um orsök óhóflegrar pomp) og bregðast við henni þannig að orsök vanefndir hlutföll í uppskrift.

Ef deigið hefur ekki hækkað alveg, það er sennilega enn orsök tafar í ger. Það getur líka verið að ger hafa verið "drepinn" of heitt efni.

Hvers vegna fá hrátt rúlla?

Ef fyrsta skipti að baka brauð í brauð vél, eru uppskriftir einfaldar verða að vera forgangsverkefni. Þá, þegar kokkurinn nabot vegar mun hann vera fær um að gera tilraunir og að þóknast heim dýrindis skonsur og brauð. Jafnvel á grunn- stigum af erfiðleikum kunna að koma. Til dæmis, brauð ætlað að vera fallegur, en innan eða ofan - hrátt. Þetta er algengt vandamál sem á sér stað vegna þess tvo með vatni eða of mörgum innihaldsefnum. Í síðara tilvikinu, græja einfaldlega ekki hægt að takast á við próf. Við the vegur, svipað vandamál kemur upp þegar þú notar of stór viðbætur.

Það verður engin propechonnym feitur deigið, þannig að rugla mikið af eggjum, fitu, kornmeti, hnetur og mjólk - ekki besti kosturinn. Við eldun gadget lokinu ættu að passa þétt og í ofninum sjálft ætti að vera í herbergi með umhverfishita. Einnig ástæðan kann að vera of þétt máltíð.

Vandamál og problemki

Í öllum tilvikum, það vildi vera betri keypt heimabakað brauð í brauð framleiðandi. Uppskriftir eru einfaldar að einblína meira á niðurstöðum, og ekki á skilvirka afhendingu, svo að vera skakkur ekki svo einfalt í framkvæmd þeirra. Enn, sumir óheppileg slys gætu jafnvel hræða óreyndur elda. Til dæmis, ef deigið er crumbly, stórkostlegt kaka mun ekki bíða. Og próf fyrir þurra ger getur verið meira og fari í kekki. Þarf ég að snúa að blindu auga á slíkt? Auðvitað ekki, ef þú gildi eigin vinnu þína. Bæta smá vökva í deigið til að ná sveigjanleika og mynda bolta.

Ef deigið festist við hendurnar, það er einnig notalegur nóg. Það er of blautt. Það er nauðsynlegt að bæta við hveiti til það frásogast.

Ef brauð var að ræða, en ekki propeksya, þú velur einfaldlega "Test" ham. Nú skipta ham eða draga deigið, móta það og senda það í ofni.

Ef brauðið fellur niður strax eftir fyrsta bakstur áfanga, með ger brjóstmynd, svo og sykur eða vökva. Ef þú gerir BUN með osti, þá umfram hennar geta verulega áhrif á stöðu próf.

Ef þú gerir deigið í ofni, er hægt að vera á veggjum hveiti. Þegar steiktu það er betra að fjarlægja það með mjúkum gúmmí spaða.

Fara í gegnum jarðskorpuna

Það sem við elskum mest í brauði? Að sjálfsögðu, stökkt! Hún tilviljun, gefa jafnvel lítil börn þegar tanntaka. Ef jarðskorpan er wrinkled og rumpled á bakstur í brauð vél, þýðir það að á yfirborði brauð af uppsöfnuðum raka. Fyrir samlokur, auðvitað, það er enn við hæfi, en fegurð er farin.

Ef mikið af sykri brauði, jarðskorpan getur brenna. Þess virði að reyna ham "létt skorpu" fyrir bakstur.

En hér er föl skorpu - er ekki fullkominn draumur. Það getur gerst þegar smá sykur.

Zuboneprobivaemaya skorpu fæst vegna þess að mikið af solid efni. Ástæðan kann að vera deigið á þurru ger. Hægt er að leiðrétta villu viðbót af matarolíu eða smjöri og mjólk.

Mundu að jarðskorpan verður mýkri ef þú bætir þungur rjóma eða skipta um vatn með mjólk. Til að ná mjög marr, það er nauðsynlegt að skipta strax eftir bakstur brauði á vír rekki.

Ekki mest afgerandi, en samt villa - loft lag undir jarðskorpunni. Hún segir að deigið var illa blandað eða blásið burt á obminki. Hugsanlega er þetta vandamál starf, en þegar endurtekið markvarsla stöðu skeið vatni bætt við deigið.

Samantekt brauði

Þegar fyrsta reynsla á bak við okkur og taka virkan vaxandi áhugi á flóknari uppskriftir virði að reyna brauð með arómatísk aukefni. Mistresses eins ofni brauð með osti, lauk og hvítlauk. Niðurstaðan er ljúffengur og safaríkur. Það er alhliða grundvöllur fyrir samlokur. Í þessum útfærslum, of, spurningin upp kunna að koma og hvers vegna ekki hækkað brauð í brauð framleiðandi. Svörin verða nokkuð öðruvísi en sýnt áður.

Í fyrsta lagi aukefni ætti að vera milled áhrifamikla blað. Þegar eldavél Hnoðið deigið og sendir merki, aukefnið er hægt að fylla. Stór getur aðeins sofna hnetur og þurrkaðir ávextir.

Í öðru lagi, aukefni þarf (!) Að blanda við deigið, og ekki að breyta þeim í "kirsuber á köku."

Í þriðja lagi, ilmandi brauð fellur og verður "gatað" ef prófið smá salt og nóg af vatni.

Haldið utan um uppskriftir og matreiðslu tíma til að athuga árangur af græjum, þá mun tilraunin að ná árangri með brauði!