Hversu oft þegar eldað hrísgrjón aukist í magni?

Í eldhúsinu þínu, getur þú elda ótrúlega bragðgóður hrísgrjón án rafmagns eldavélar hrísgrjón. The aðalæð hlutur við þetta - að þekkja reglur um gerð hennar (hversu oft aukin hrísgrjón þegar eldað, hversu mikinn tíma það þarf að undirbúa, og svo framvegis).

Hvað er fullkomlega eldað grits?

Í rétt eldað risinki ætti að vera aðskilin, en ekki að vera þurrt. Soðin hrísgrjón ættu að vera mjúkur, en ekki hál. Það verður að vera hreint og hafa frábæra bragð. Rice er frábær grunnur sem þú getur sett aðra áferð og bragði. Það getur verið eins mikill sérstakt fat, og skreytið með a gestgjafi af öðrum viðbótum.

Þú getur notið lengi crumbly hrísgrjón, sem lítur "Fluffy" og mjúk, og getur elda Sticky Round rófuna, vinsæll í Japan og Kóreu. Ef þurrt vara er æskilegt fyrir þig, Basmati getur verið besti kosturinn þinn. Hins vegar, fyrir víetnamska rétti og aðrar gerðir af matargerð Suður-Asíu svæðum, þetta fjölbreytni er ekki vel til þess fallin.

Kannski mest alhliða formi korns - langt korn Thai Jasmine hrísgrjón. Frá því þú getur elda bæði evrópskum og asíska rétti.

Skima fyrir matreiðslu

Ef þú ákveður að elda hrísgrjón á eldavélinni, verður þú að velja ílát með þykkum botni, og með loki sem lokar vel. Þar sem korn í formi fullunninnar skjánum fer yfir mál benda til notkunarmöguleika óunna, pönnu ætti að vera stór. Hversu oft mun aukast þegar elda hrísgrjón? Eftir fjölbreytni, þessi tala getur verið breytilegt, en að meðaltali er það bólginn um þrisvar sinnum. Því þú valdir pönnu skal fyllt með ósoðið hrísgrjón ekki meira en þriðjung. Til dæmis er hægt að nota 2 lítra ílát til matreiðslu 2 bolla af haframjöli.

Hvernig á að reikna út fjölda?

Við útreikning á fjárhæð korni þú þarft að hafa í huga hversu mikið hrísgrjón eykst á matreiðslu. Einn bolli af hráefni korni mun gefa þér um þrjá og hálfan bolla af fullunninni vöru. Þetta þýðir að meðaltali 200 grömm af hrísgrjónum er nóg fyrir þriggja manna einni máltíð. Þetta leyfir þér að gera gróft útreikninga. Það er ráðlegt að undirbúa hálfan bolla af haframjöli fyrir 3-4 manns og því - 2 bollar fyrir hóp af 4-6 eaters.

Hversu mikill tími til að elda hrísgrjón?

Almenna reglan ætti að taka 30 mínútur frá því skráningu merkisins þar til rækjurnar eru tilbúnar. Af þessum sökum, það er æskilegt að setja korn til að elda í fyrsta sæti, og þá byrja að elda aðra rétti í hádeginu eða kvöldmat. Mynd mun halda hita í um 30 mínútur. Því ef undirbúningur öðrum réttum tekið þig um 1 klukkustund, Skreytið þá verður tilbúin. Hversu oft eykst hrísgrjón eftir matreiðslu? Venjulega, helstu breytingar á rúmmáli sér stað í matreiðslu ferli, og eftir á pönnu hefur verið fjarlægt úr eldinum, aðeins grits "Preet". Sumir Asian afbrigði geta enn vaxið verulega í magni og á þessum tíma.

Fyrir árshátið er betra að byrja að elda hrísgrjón rétt fyrir eða strax eftir komu gestum. Á meðan að undirbúa hlið fat, þú getur logn sopa vín og bjóða snakk, morgunkorn elda þátttöku er ekki krafist. Að auki er hægt að halda ílát af soðnu hrísgrjónum heitt eftir að það er eldað. Just setja á pönnu í ofn, hlaust var hituð með lágt hitastig.

Hvernig á að þvo hrísgrjón

Ef þú þvo hrísgrjón áður en þau eru sett í pott eða hrísgrjón eldavél, verður þú að taka töluvert magn af vatni. Í öllum tilvikum byrja að þvo með því að hræra korn fingur í hringlaga hreyfingu. Þú getur líka varlega nudda hana á milli handanna til að fjarlægja umfram sterkju. Þessi hluti getur haft áhrif á hversu oft aukin hrísgrjón á meðan matreiðslu.

Ekki búast við að enginn mun gera þvottur þrífa rófuna. Sem reglu, í fyrsta vatn verður óhrein og Muddy. Markmið þitt - til að koma aftur að þvo hrísgrjón með hreinu vatni þar til það er ekki flæði næstum gegnsætt. Ef þú mæla út nákvæmlega hlutfalli vatns og hrísgrjónum, sveifla henni á skjáinn áður en þú setur í pottinn.

Hvernig á að elda hrísgrjón á disk

Venjulega, í fyrsta skipti leiddi til sjóða hrísgrjón í pottinum er ekki fjallað með loki, og síðan að draga úr hita og hylja með geyminum. Á fyrstu sjóðandi grits betur fljótt að hræra nokkrum sinnum til að tryggja jafnvel elda og til að forðast stafur til the botn. Svo, hvað ætti að vera rétt að sjálfsögðu aðgerða frá upphafi til enda?

1. Koma vatn til að sjóða með hrísgrjón við háan hita.
2. Hrærið með tré skeið eða korn Asíu chopsticks að taka upp korn, sökk til botns.
3. Lækkið hitann - vatn ætti að sjóða örlítið. Elda hrísgrjón, varlega hrærið það í nokkrar mínútur, þá kápa pönnu og bíða þar til megnið af vatni er frásogað. Muna hversu oft aukin hrísgrjón á meðan matreiðslu. Yfirborð fullunninni vöru ætti að líta glansandi og þurrt. Þegar efri lag gatað stinga á the botn beri að líta á lítið lag af vatni
4. Gera lágmarks eldinn aftur, kápa og hita á eldavélinni fyrir aðra 10 mínútur.
5. Slökkva á hita og láta hrísgrjón "ripen" í lokuðu pönnu fyrir 10 mínútur til að stífa hana og klára að elda.
6. Lokið, hrærið fullunna vöru með chopsticks eða gaffli, og þá kápa með loki og látið aðra 5 mínútur áður en þú verður að koma að borðinu. Heitt hrísgrjón áfram enn í 30 mínútur. Áður en þú byrjar að leggja út í skömmtum, hrærið eldað korn aftur.

Hvað annað sem þú þarft að vita?

Vertu viss um að lesa leiðbeiningarnar fyrir undirbúning sem tilgreint er á umbúðum vörunnar. Nokkrar reglur geta verið mismunandi eftir ýmsum korn og diskar sem þú ætlar að elda. Til dæmis, ef þú vilt gera asíska rétti, vera viss um að spyrja hversu oft eykst þegar elda hrísgrjón pilaf. Þannig, vegna jurtaolíu og stærð þess geta vaxið er nokkru minna en til þess að búa korn í vatni.

Hversu oft eykur hrísgrjón á meðan matreiðslu

Þyngd breytingar í soðið í 2-3 sinnum. Eins og þegar getið er, the magn af vatni er mjög mikilvægt að reikna rétt. Ef þú bætir við það ófullnægjandi, kornmeti fá helming hrá og líklega mun byrja að brenna frá botni um leið og fljótandi gufar upp. Ef þú bætir of mikið vatn, hrísgrjón verður blautur, of mjúk og overcooked. Það er því nauðsynlegt að stilla hlutfall af hrísgrjónum til vatni, sérstaklega þegar elda í stórum ílátum. Einnig þarf að vita, og hvað ef elda korn með mjólk, fljótandi þörf. Hversu oft mun aukast þegar elda hrísgrjón hafragrautur mjólkurvörur? Um 3,5 sinnum, ef við tölum um margar af algengustu afbrigði af korni. Þar að auki verðum við að muna þá staðreynd að mjólk getur byrjað að brenna, svo að hafragrautur matreiðslu ferli verður stöðugt eftirlit.