Ingu á fiski. Hvað kraftaverk máltíð?

Ingu á fiski. Hvað er þetta undarlegt vara er? Hefurðu heyrt eitthvað svo óvenjulegt nafn? Það kemur í ljós að þetta fat, og mjög manneldis. Leyfðu okkur að útskýra. Þetta eru Zrazy fiskur í formi mánaðar. En eyðublaðið er ekki er nánast óviðkomandi. Áður var talið eyrisskiptum hakkað fisk, og síðar - allt var pakkað með fiski, en nú Zrazy það fisk.

Almenn hugtök elda ingu fisks

Það eru margir möguleikar til framleiðslu á þessum stórkostlegur fat, en við bjóðum upp á almenna uppskrift sem sérhver kona getur haft til að breyta, eins og þeir segja, "af sjálfu sér".

Á einn hluti þarf:

1. Allir fiskflak: 300 g
2. Breadcrumbs: 5/3 Art. skeiðar. Ef kex í húsinu, og þá getum við tekið eðlilegt máltíð.
3. Eistum 1-2 stykki.
4. Þurrkaðir sveppir í '15 og hægt er að nota ferskt, og bragðmiklar, sem hann elskar (50-70 g).
5. Sólblómaolía 1-3 Art. skeið.
6. Smjör 1-2 msk. skeið.
7. Laukur - 2 hluti.
8. Salt, pipar, Greenfinch.
9. Bread - 50 g (valkvætt).
10. Mjólk - hálfan bolla (valfrjálst).

Aðferð til framleiðslu

Ingu á fiski ætti að vera blíður. Til að gera þetta, undirbúa fyllingu loftið.

1). Sveppir sjóða, holræsi. Ef þú ákveður að taka súrsuðum sveppum, þá þarf að skola. Skera í sneiðar af miðlungs stærð.

2). Elda egg og fínt höggva.

3). Afhýða laukinn, höggva fínt og steikja.

4). Bæta við zazharki sveppum og halda á hita, hrært í fimm mínútur.

5). Fínt hakkað grænu.

6). Bætt við zazharki ásamt eggi, salti og pipar. Koma í veg fyrir.

Fylling er tilbúin. Við snúum beint til fiskmamingur. Til að gera þetta:

1). Flök þvo, skera í bita, mala.

2). Að bæta við tveimur hökkuðu gr. skeiðar af hveiti og eitt egg, salt og pipar. Í stað þess að hveiti og eggjum getur bætt brauðið áður liggja í bleyti í mjólk.

3). Hnoðið og höggva meiri tíma.

4). Frá troða að gera kökur í miðjunni - leynum og brjóta aftur fyllingu.

5). Kaka beygja eins og ef þú sculpt dumplings, zaschepit brún.

Sem fæst við það fiski þægilega festa með klút vættum með vatni.

6). Egg whisk, bursta patties.

7). Rúlla í breadcrumbs og steikja í djúpum pönnu eða pönnu á hvorri hlið í um fimm mínútur.

Fyrir þá sem elska mat þurrari, bjóðum við að uppfæra þessa uppskrift. Ingu af fiski má bakaðar í ofni í um tuttugu mínútur.

The lokið fat út á disk, setja stykki af smjöri, stökkva með hakkað jurtum. Skreytið hana þjónar kartöflur í hvaða formi, baunir, pasta eða grænmeti. Nú vitum við hvernig á að elda venjulega ingu á fiski. Flæðirit í þessum rétti er alveg einfalt, þannig að allir húsmóðir getur dekra eða heimili þetta fallega meistaraverk.

"Studdr ar"

Mjög bragðgóður og frumlegt diskar fyrir frí, og daglegur potchevaniya.

innihaldsefni:

1. Fiskur: 0,5 kg.
2. Hveiti: 2 matskeiðar. skeið.
3. Helmingur ljósaperur.
4. Helmingur steinselju rót.
5. Nokkrar Laurel fer.
6. Svartur pipar.
7. Hálfa teskeið af anís eða fennel (fræ).
8. Þrjár teskeiðar af salti.
9. Einn og hálfum lítra af vatni.

Undirbúa fisk, aðskilið frá beinum og rúlla vel rúlla. Roll í hveiti, setja í napkin og binda þráð brúnir. Vatn með kryddi sjóða og lægri til að fá servíettuna í fimmtán mínútur. Hér og tilbúinn ingu á fiski. Photo þú sérð hér að neðan.

Baked ingu:

1. Fish - 1 kg.
2. Laukur - 1 stk.
3. Steinselju.
4. Dill.
5. Egg - 1 stykki.
6. Cream - 1 msk. skeið.
7. Butter - 50 g
8. Sour Cream 250 g
9. Sítróna afhýða - 1 msk. skeið.
10. Salt og pipar.
11. Sítrónusafa 2 msk. skeið.

1). Gera fiskhakk.

2). Afhýðið laukinn, skera í litla bita.

3). Fínt höggva jurtum.

4). Egg whisk. Í leiðir massa slá inn rjómi, salt og pipar og blandað vel saman.

5). Tengjast með hakkað kjöt og látið standa.

6). Bræða smjörið.

7). Til að mynda hakkað kjöt kúlur og setja í ílát, Smurà ghee.

8). Ílátið í annað ílát með vatni, og síðan - í ofni í tíu mínútur.

9). Sýrður rjómi, salt, pipar, sítrónusafa og Zest, blanda og hella yfir fat.

10). Bakið í aðrar tíu mínútur.

Fyrir þá sem þjást af sjúkdómum í maga, eða þeir sem ekki borða steikt, það er annar uppskrift. Tel'nykh fiskur soðið í söltu vatni með því að bæta við sólblómaolíu.

Ingu á Old slavneskum uppskrift

Gömul uppskrift að remade á nýjan hátt, en efni og elda skref að yfirgefa upprunalega.

innihaldsefni:

• 1-1,5 kg af ferskum karfa;
• 0,5 kíló af skinku;
• 100 grömm af smjöri.

Undirbúningur:

Sudak aðskilin frá beinum og húð. The kvoða er mala í kjöt kvörn eða blandara. Skiptið fylling í tvo helminga. Skinka höggva og steikja hakkað kjöt og fjórðung. Frá öðrum ársfjórðungi forcemeat bolta rúlla og steikja. Eftirstöðvar troða rúlla út köku, setja á troða bolta hennar og skinku. Setja á napkin, binda þráð. Dýft í vatn og elda í sjóðandi vatni í hálftíma. Þá fjarlægja og látið kólna. Opnaðu servíettuna, fjarlægja. Setja á pönnu, smurða með smjöri og bakið í ofni þar til gullinn brúnn.

á Old slavneskum uppskrift ingu á fiski er tilbúin.