Ljúffengur hunang agaric

All breiða út á hátíðlegur og daglegu borð verður vara eins og gorkúlur. Þetta skýrist fyrst og fremst af því að maður getur undirbúa ekki aðeins fyrsta eða annað námskeið, en einnig snakk og salat. Sveppir geta verið safnað í lok ágúst, og næstum að fyrsta frosti, en í vetur sem þeir kaupa bara frosna nánast hvaða kjörbúð, sveppir geta verið steikt, plokkfiskur, súrum gúrkum og svo framvegis. D. Ef við tölum um matargerð hunangi agaric er þeir snúa út góðar og útboð, hafa upprunalega, einstakt bragð.

Til dæmis, frá frystum sveppum vel til að gera súpu. Fyrir það þarf nautakjöt, sveppir, laukur, gulrætur, nokkrar kartöflur, salt og krydd, sýrðum rjóma. Kjötið er soðið í sjóðandi vatni í um klukkustund, fer hér eru lagðar þíða sveppum. Lauk og gulrætur hreinsa, skera í tveimur helmingum er bætt við seyði. Grænmeti er eldað í um 40 mínútur. Þá lauk og gulrætur eru fjarlægðir, nautakjöt, sneið hluta niður bita, setja aftur saman með hakkað kartöflum í bita. Saltaður súpa, papriku, kartöflur eru að undirbúa að bjóða. Á borðið, það er gott að þjóna, bæta sýrðum rjóma. Fyrir þetta fat af hunangi Agaric má taka ekki einungis þíða, en ferskt sveppum.

Mjög bragðgóður og auðvelt að undirbúa eru helstu diskar í potta, auk þeir halda mikið magn af gagnlegum efnum í vörum. Þannig fæst sveppur mettaður stews, pottinn í tómötum.

Nokkur meðalstór kartöflur eru þrifin, skera í teninga. 3 matskeiðar af hrísgrjónum þvegin, obsushivayut. Um 20 grömm af ferskum sveppum steikt með lauk á pönnu, bæta smá tómatmauk, allt slökktur um 10 mínútur. Tilbúnar Kerin sett fram kartöflur og sveppum, hrærið vel saltað. Ware sett í preheated ofn í um 20 mínútur til plokkfiskur. Þá er hér lagt fram hrísgrjón og baunir og plokkfiskur fer aftur inn í ofn þar til gert, sem er staðfest með því hversu mýkt kartöflu. Þessi og svipuð uppskriftir frá hunangi agaric getur fjölbreytni, bæta hér og annað grænmeti, svo sem kúrbít, eggaldin, gulrætur. The lokið plokkfiskur stráð lauki eða hakkað dilli.

Gentle Rjómalöguð bragð er Julienne af hunangi agaric, næstum hefðbundin fat, sem er unnin úr sveppum. Laukur steiktur á pönnu, að það ferskt sveppum er bætt við. Nokkrum mínútum hér er að setja skeið af hveiti, salt, krydd, allt vel blandað, hella lítið magn af sýrðum rjóma (ef það er of þykkt, getur þú þynna það með vatni eða skipta um það með miklum rjóma). Undir lokinu lokaðir sveppir plokkfiskur í um 10 mínútur, bæta rifinn ostur, til að trufla. Fat er tilbúinn þegar ostur er alveg brætt.

Afbrigði af þessari fat af hunangi Agaric geta verið mismunandi, eins og sumir kjósa að elda í ofni Julienne, með því að bæta við kjöti kjúklingur. Af þessum brjóstum eða soðið sirloin af kjúklingi, skera í bita, blandað með sveppum, því næst hellt Rjómalöguð majónesi sósu er stráð með rifnum osti og senda í preheated ofni í 15 mínútur.

Excellent appetizer fyrir frí borð eru marineruðum sveppum, en þeir geta undirbúið sig. Fyrir eftirfarandi uppskrift verður 1,5 kg af frystum sveppum, sem hellt 1,5 lítra af sjóðandi vatni. Þegar sveppir yfirborðið, sjóða þau í 20 mínútur. The marinade hvern lítra af vatni er sett 2 matskeiðar af ediki, 2 msk sykur og skeið í sér sölt, leiddi til sjóða og leyft að hitna upp þar til allt er uppleyst. Sveppir recline í colander, holræsi vatn er gefið. Krukkur unnin (hlutföll að vera næg gögn tveir hálf-lítra) er komið fyrir á botni lárviðarlaufinu, pipar, sinnep fræ. Sveppir sett fram í skál, hella marinade, þétt hrokkinblaða. Þeir eru tilbúnir til að borða eftir 3 daga. Þessir diskar hægt að borða með hunangi agarics steiktum kartöflum eða kjötvörum.