Ítarlegar lyfseðils "klár" sætabrauð - puff dásamlegt góðgæti

Frumleika þennan eftirrétt er að á bakstur deigið sjálfkrafa skipt í nokkur lög. Þessi ótrúlega ferli á sér stað þrátt fyrir að upphaflega massa var einsleitt. "Smart" köku, eins og það var sjálft að ákveða hvernig það lítur út í fullunnu. sleppa lag innri líkist pudding. eftirrétt bragð reynist mjög blíður. Reyndu að elda með því að fylgja nákvæmar leiðbeiningar sýnt er hér að neðan, snjall köku. Uppskrift með mynd af starfi skref mun hjálpa þér að gera þetta frábæra eftirrétt. Það er mikilvægt að fylgjast í vinnunni öll leyndarmál og næmi, annars niðurstaðan verður mjög mismunandi.

Smart Uppskrift Kaka: innihaldsefnin

Þú þarft:

- átta ferskt egg;

- um hálfan bolla hveiti;

- einn pakka af rjóma smjörlíki;

- einn lítra af mjólk;

- poka af vanillu sykri;

- tveir borð. skeiðar hrár vatn;

- eitt og hálfan bolla af sykri;

- hundrað grömm af duftformi sykur.

Smart Uppskrift kaka: aðferð við framleiðslu á

1. Bræðið smjörlíki og bíða þangað til það verður meðallagi hita.
2. Sjóðið mjólk og setja kólna.
3. Vandlega aðskilja eggjarauðu frá hvítu. Whisk í fortíðinni mjög solid froðu.
4. Eggjarauður, sykur, vatn og vanillu með hrærivél þar til einsleitur blanda.
5. Bæta við blöndu af volgu smjörlíki.
6. Smám saman, í áföngum kynnt í massa hveiti, án þess að hætta að hræra til að útrýma moli.
7. Pour helmingur af kældu mjólk, hræra, þá hella restina og whisk whisk.
8. Sú batter lá þykka prótein massa. Varlega lyfta blöndunni að myndast úr botni, varlega hrærið, ekki berja eindregið. Ofn Hitið í hitastig sem nemur 170-180 gráður.
9. Nota eitt stykki formi, annars deigið getur keyrt í gegnum slits, eins og það er of fljótandi. The þægilegur má bökunarplötu hæðin fimm á breidd og tuttugu og fimm og þrjátíu og fimm sentimetrar að lengd. Mass þegar elda er að ljúga.
10. Smyrja form smjöri og stökkva með hveiti. Hella því í deigið strax eftir síðasta blanda og setja í Forhita ofni í hálftíma.
11. Uppskrift snjall köku eftirrétt algera útrýmingu. Skerið sætabrauð í ferninga og stökkva áður en þjóna með duftformi sykur.

Smart Uppskrift kaka: mikilvæg leyndarmál

- Það er mikilvægt að fara vandlega aðskilja hvítu frá eggjarauðu, án þess að blanda þeim saman.

- Ekki hika, ef eftir blöndun alla hluti ofan á deigið mun fljóta lítil stykki af próteini. Engin þörf á að reyna að gera a einhver fjöldi af mjög slétt samkvæmni.

- Hitastig á bakstur eftirrétt ætti ekki að vera hærri en 175 gráður, annars deigið má ekki exfoliate.

- Til að opna dyrnar á matreiðslu tíma er ómögulegt.

- Eftir elda, gera afurðinni kleift að kólna alveg, án þess að fjarlægja úr mold.

Af hverju get ég ekki sniðug kaka? Uppskrift nákvæmni krefst samræmi

Það er mjög mikilvægt að nákvæmlega fylgja öllum hlutföllum og hlutföll af vörum. Því, ef þú ákveður að gera minni eða stærri hluta af eftirrétt, þú verður fyrst að reikna þarf þyngd vörunnar. Virða nákvæmni, og niðurstaðan mun koma á óvart allt frábæra bragð!