Jam frá sítrónum - gómsætar og auðvelt að elda

Jam úr sítrónum - dýrindis skemmtun. Eins og er, a stór tala af undirbúningi þessa fat uppskriftir sem sameina alveg óvenjulegt efni.

Lemon Jam: Gagnlegar eiginleika

Lemon af sjálfu er ótrúlega mikið af gagnlegur eiginleika, þar á meðal það er rétt að átta sig viðhafðri áhrif á líkamann, styrkja ónæmiskerfið og auka viðnám við kvefi. Að auki, ávextir sítrónu tré við að útrýma bjúg og styrkja æðar, líkama hreinsað úr kólesteról og önnur eiturefni, en einnig hefur fyrirbyggjandi áhrif til að fyrirbyggja hjartasjúkdóma og æðakerfi.

Á toppur af þessi sítrónu - það er alvöru fjársjóður af vítamínum og öðrum næringarefnum. Askorbínsýra, B vítamín, kalsíum, fosfór og kalíum - þetta er ekki tæmandi listi af gagnlegur þætti sem eru í sítrusávöxtum.

Jam af sítrónum - er ekki bara arómatísk og bragðgóður viðbót við að drekka te, er það einnig árangursríkur Folk lækning, styrkja ónæmiskerfið, sérstaklega í blautt og kalt veður.

Jam frá sítrónum og Zest þeirra

Til að undirbúa þessa delicacy er nauðsynlegt að nota sterk ávexti sítrónu tré ríkur gulur litur. Sítrónur eiga að vera þéttir og glansandi, án rotting. Nú þess virði að líta nánar á ferli við undirbúning slíkra dágóður eins marmelaði frá sítrónum.

• Fyrst þurfum við að hreinsa ávaxtahýði, með aðgát ekki að snerta hníf eða trowel hvítt lag sem liggur beint á milli berki og safaríkur hluti.
• The rifið sítróna afhýða bæta við sykri og kreista sítrónusafa. Í þessu tilviki, skal þess gætt að ekki falla í blöndu af beinum.
• Sú blanda af hýði og sykur blandað vandlega og látið fylla í 12 klst.
• Eftir tilnefndum tíma, blandað hýði og sykur til að setja á smá eld, bíddu þangað til sjóða og strax slökkva. Fjarlægja froðu og kæla blönduna.
• Þegar þessi hluti hefur kólnað, það er nauðsynlegt einu sinni að setja það á hægum eldi. Aftur koma að sjóða, fjarlægja úr hita. Þessi aðferð ætti að fara fram þrisvar sinnum, á sama tíma ekki gleyma að fjarlægja froðu stöðugt.
• Í the endir, leiðir sultu hella í fyrirfram undirbúin krukkur og geyma á köldum stað.

Value sítrónu, sykur og vatn 1 kg af sítrusávöxtum sýru, 2 kg af sykri, 400 grömm af sjóðandi vatni.

Jam á peru og sítrónu

Jam frá sítrónum - þetta ilmandi delicacy sólríka litur sem mun bæta enn meira við smekk te og sumar skapi. Hins vegar eru alveg stór tala af uppskriftum, sem innihalda ekki aðeins ávöxt sítrónu tré. Citrus Samræmir vel með mörgum ávöxtum, sýna smekk þeirra með alveg mismunandi hlið. Til dæmis, sulta perur með sítrónu unnin fljótt og auðveldlega:

• Til að undirbúa þessa delicacy ætti að vera valinn og sætar safaríkur perur sem það er forkeppni nauðsynlegt að vandlega þvo og afhýða og þá afhýða kjarna og skera í litla sneiðar.

• Í enameled skálinni eða pönnu til að slökkva perum með smá vatni (2-3 bolla). Þannig er nauðsynlegt að halda perum vatni yfir miðlungs hita, á meðan hrært er stöðugt.
• Gufusoðnir peru sneiðar þarf nuddað gegnum sigti, og tengja þá við seyði, sjóða niður yfir miðlungs hita þar blönduna þar til rúmmálið er minnkað um helming.
• Í þessa blöndu, bæta við sykri og sítrónusafa til að kreista. Halda áfram að sjóða á lágum hita í 20 mínútur.
• Fékk sultu hella banka undirbúin fyrirfram, rúlla og látin kólna að stofuhita. Geymist á köldum stað.

Samræmi á slíku lostæti ætti að vera nokkuð þykk, skemmtilega gullna lit, með léttri sítrus lykt.

Jam frá sítrónum með eplum

The aðferð við framleiðslu á þessu lostæti er mjög einfalt. Í því skyni að elda sultu úr eplum og sítrónu, þarf kíló af sykri, sama magn af eplum og 1 nokkuð stór sítrónur.

• Epli þarf góðan þvo og skera í litla sneiðar (með epli - 6 sneiðar). Gleypa sneið epli með sykri og látið standa í fimm klukkustundir til að varpa ljósi ávaxtasafa þitt.
• Setja á litlum eldi og elda þar til sykur er alveg uppleyst. Æskilegt er að blandan ætti að fá nægilega þétt samræmi.
• Sítróna parboiled, skera í litla sneiðar, fjarlægja fræ og í örfáum mínútum fyrir lok matreiðslu, bæta við sultu úr eplum
• Hellið í undirbúið fyrirfram til banka, til að rúlla upp og láta þar kaldur. Geymist á köldum stað.

Jam grasker og sítrónu

Til að undirbúa sultu með grasker og sítrónu, þú þarft: kíló af sykri, sama magn af hreinsuðu grasker og sítrónu 2 miðlungs.

• Fyrsta skrefið er að undirbúa öll efni: Hreinsað grasker og sítrónur (Hægt er að með hýði), skorið í teninga eða sneiðar af the lítill stærð.
• Gleypa skera vörur með sykri og láta í kæli í 12 klst. Þetta er nauðsynlegt til að láta grasker með sítrónusafa.
• Eftir tilnefnt tíma, var blandan sem myndaðist setja á litlum eldi. Eftir suðu, sjóða í klukkutíma.
• Soðin sultu hella banka og geyma á köldum stað.

Eitt af því sítrónum hægt að skipta um appelsínu. Bragðgóður sultu með grasker og sítrónu marmelaði líkist mjúkur. Þetta delicacy mun vissulega höfða til allra sem eru að safnast í kringum stóra borðið.