Kaka frá kotasælu. Hvernig á að elda það?

Hvernig geta tertur og kökur, til að bíða fyrir viðskiptavini þeirra á hillum matvöruverslana, samanborið við heimabökuðu kökur? Svarið er skýrt - ekki! Hvaða hostess undirbýr heimabakað kaka með sérstakri hlýju, reyna að nota aðeins úrvals hráefni, sem gerir það mest ljúffengur og aðlaðandi. Mikilvægast er hægt að sýna ímyndunaraflið! Og hvað ef elda köku af osti? Þetta er ekki venjuleg og jafnvel upprunalega. Hvað uppskriftir sem þú getur prófað?

Kaka með osti rjóma og hlaup

Deigið. Tveir egg sameina með þriðja bolla af sykri, og þriðja lítið skeið af salti. Með hrærivél eða blandara svipa þessi efni til myndunar froðu. Nú setja hálfan bolla af hveiti, poka af lyftidufti og stór skeið af kakó. Hrærið aftur alla hrærivél.

Hylja bakstur fat með pappír parchment, hella því í batter og bakið í um það bil hálfa klukkustund.

Cream. Hellið í glóðarsteiktu 200 ml. rjóma, setja á mjög lágum hita, bæta við rjóma af brotinn flísar hvítt súkkulaði, til að koma massa þar til þykkt, hrærið stöðugt þörf. Áður sjóðandi ekki að koma.

Á sama tíma, drekka 10 grömm af gelatíni í fjórðungur bolla af vatni, setja á fullt af hita til að leysa upp gelatín í vatni og strax fjarlægja úr hita.

Nú í sérstakri skál whisk saman 600 grömm af osti sumarbústaður með bræddu súkkulaði og rjóma. Án þess að stoppa til að whisk, smám saman kynna gelatín, koma til froðu-eins ástand. Cream tilbúinn.

Myndun. Bakaður kaka er fjarlægður úr forminu og skiptist langsum í tvo hluta. Mjög form legu plastfilmu (að þá köku úr kotasælu getur verið auðveldara að fá), einn af the húð aftur í form, leggja það hálf-fylla, kápa með seinni Korzh og olíu rjóma aftur. Það er aðeins að fjarlægja köku úr kotasælu í ísskáp til að drekka í 5 - 6 klst, og það er betra að gera það á kvöldin. Áður en þjóna, skreyta með ferskum ávöxtum.

Kaka "Glerbrot" með osti

Deigið (svampur). Slá þrjár egg vel með glasi af sykri, bæta bolla af hveiti, poka af lyftidufti og tvær matskeiðar af kakódufti. Allt blandað og bakað í hvaða formi hálftíma.

Cream. First, tveir gelatín poki drekka í nokkrar mínútur í köldu vatni (fjórðungur bolli), þá setja í örbylgjuofni á hæsta afli í 50 sekúndur.

Tvö glös af mjög feitur sýrður rjómi hrært tvo bolla af osti sumarbústaður. Fá Rjómalöguð massa, taka úr henni nokkra skeiðar og blandað með matarlím, og nú aftur, halda áfram að berja og þunnt straum hella gelatín í rjóma.

Myndun. Af hvaða lögun sem létt Úði með matarolíu og hella smá krem. Nú þurfum við að taka þrjá pakka af tilbúnum hlaupi, vegur ekki meira en 100 grömm hver, helst lituðum helst, rauður, gulur og grænn litur. Skerið hlaup og þegar tilbúinn köku teninga.

Cubes fylla af handahófi í formi lag, sem hver um sig er fyllt með rjóma. Taktu kökuna í kæli til að frysta í fimm klukkustundir.

Kaka frá kotasælu "Snow White"

Deigið. Blandið tvö egg, hálfan bolla af sykri, tvo bolla af hveiti, 100 grömm af smjöri eða smjörlíki (áður bræddu) og hálfa skeið af gos. Blandið öllu og setja í mold eða pönnu.

Fylling. Slá tvær eggjarauður, fjórðungur bolla af sykri og 150 grömm af að gera. Sú fylling jafnt sett í mold yfir deigið og baka 25 mínútur.

Á sama tíma, svipa eggjarauðum við sykur fjórum gler í góðu þykka froðu. Í lok úthlutað tíma til að fá köku út úr ofninum og setja það ofan á þeyttum froðu. Aftur sett í ofn þar til skorpu Browns eins. Kakan er tilbúin!

Kökur úr kotasælu fæst mjög viðkvæma bragð og eflaust vekja hrifningu gestum og húsi.