Kalaches einfalda uppskrift með sýrðum rjóma í ofninum

Ég er viss um að margir af þú verður sammála um að heimabökuðum kökum í hvívetna betri-verslun hliðstæða. Já, og elda það er ekki eins erfitt og það virðist við fyrstu sýn. Eftir lestur greinar í dag, munt þú læra fleiri en eitt uppskrift kalaches sýrðum rjóma í ofninum.

Valkostur eitt: án ger

Þrátt meira en hóflega sett af vörum sem eru hluti af deiginu úr því vörur eru ótrúlega bragð og ilm. Áður en þú byrjar ferlið, ættir þú að athuga hvort öll nauðsynleg hráefni í eldhúsinu þínu. Það er mikilvægt að gæta að í nærveru reyndist:

• 230 g af kremi.
• Tvö egg.
• 6 grömm af lyftiduft.
• Half bolli sykur.
• 250 grömm af hveiti.
• A klípa af salti.
• 180 grömm af smjöri.

Það skal tekið fram að magn af hveiti sem veitir uppskrift fyrir rúlla á rjóma í ofninum, eftir fjölbreytni og gæði vörunnar. Í sumum tilfellum er hægt að framlengja í aðra hundrað grömm.

Undirbúningur Tæknin

Eggin eru blandað saman í skál með sykri og slá með hrærivél þar til massinn verður ekki aukning á rúmmáli og verður hvítt. Þá var bætt við sýrðum rjóma og pre-brætt og kælt smjör. Þá, í sama fat senda sifted hveiti, lyftiduft og klípa af salti.

Sú massa er dreift á vinnusvæði og vandlega hnoðaður upp þar til deigið er ekki lengur standa til lófa. Eftir það er skipt í litla bita, rúlla þeim í knippi, lengd, sem er um tuttugu sentimetra, og tengja endana. Lagaður kökur með sýrðum rjóma í ofni (uppskrift, mynd og sjá má í grein í dag) er sett á bakstur blaði, áður lína með pappír parchment. Vegna þess að í því ferli bakstur vörum mun aukast í stærð, er hann staðsettur í nokkurri fjarlægð frá hvor öðrum. Bakstur með vinnsluefnið er send til ofni Forhita 180 gráður. Tuttugu mínútum síðar, ristaðar sýrðum rjóma kökur er hægt að bera fram á borðið.

Valkostur tvö: ger

Það skal tekið fram að rúlla með sýrðum rjóma í ofni, uppskrift sem verður lýst hér að neðan, verður alvöru skraut jólin borð. skal fara fram endurskoðun á kæli og til að kaupa nauðsynlegar hluti, ef nauðsyn krefur, áður en vinna. Til ráðstöfunar það ætti að vera:

• Fjórir bollar af hveiti.
• Þrjár ferskt kjúklingur egg.
• Glas af mjólk.
• Pakki af þurru ger.
• 70 grömm af smjöri eða smjörlíki.
• Half bolli sýrður rjómi.
• Par matskeiðar af sykri.
• A klípa af salti.

Þrátt fyrir þá staðreynd að kalaches uppskrift með sýrðum rjóma í ofni felur í sér notkun á þurru ger, ef nauðsyn krefur, þeir geta komi lifandi hliðstæða. Að auki er hér að ofan lista yfir hluti er hægt að framlengja með því að innleiða inn í það nokkra matskeiðar af Poppy, 50 grömm af rúsínum og smá sítrónu Zest.

Lýsing á ferlinu

Í skál, fyllt með hlýja mjólk, senda sykur og ger. Allur hrærið vel og bæta við nokkrum matskeiðar af hveiti. A ílát með leiðir massa var komið fyrir í heitum stað.

Tuttugu mínútum síðar, hella brugga í tveimur fleiri bolla sigtuð hveiti, blandað og sett til hliðar til hliðar í hálftíma. Í þetta sinn ætti að vera nóg til að rúmmál þess hefur aukist að minnsta kosti tvisvar. Eftir að brugga bæta við klípa af salti, egg, sýrður rjómi og brætt smjör. Smám saman podsypaya hveiti, gera deigið, hylja það með hreinum klút og látið standa í hálftíma á hlýjum stað. Á þessum tíma, það er samt tvisvar hnoðað.

Eftir hálftíma það var bætt áður útbúinni rúsínum. Sú deigið er hnoðað aftur og var skipt í tvo um það bil jafna hluta. Hvert stykki mótað Kalacha og send til baka fyrirfram mælt parchment pappír. Top vörur smeared með barinn egg eggjarauða, stökkva með fræ Poppy og láta í hálfa klukkustund. Eftir þennan tíma hálf-lokið sending bakað við 200 gráður. Fjörutíu mínútum síðar, eru fullunnar vörur fjarlægð frá ofninum, kápa með handklæði og fara í fimmtán mínútur.

Valkostur þrjú: rúlla á sýrðum rjóma í ofni

The uppskrift er svo einföld að það getur auðveldlega læra jafnvel óreyndur elda í fyrsta skipti ákveðið að gera elda slíkar vörur. Áður en þú byrjar ættir þú að athuga hvort þú hefur öll nauðsynleg efni. Í eldhúsinu þarf að finna:

• 200 grömm af sýrðum rjóma.
• Um þrír bollar af hveiti.
• Tveir ferskt egg.
• Þrír matskeið af sykri.
• 10 grömm af salti.
• Teskeið af bakstur gos.

Þessi litla magn af matarolíu verður notað sem fleiri hluti. Þessi einfalda uppskrift kalaches sýrður rjómi í ofn er áhugavert vegna þess að það gerður deigið á það til að drekka í kæli.

Mjöl er sigtaður og sameina með gos. Í skál blanda salt, sykur og duftformi með sykri, sýrðum rjóma. Einnig að senda hveiti og elda deigið er ekki of bratt. Þá sendi hún nokkrar klukkustundir í kæli.

Eftir þennan tíma myndast deigið rúlla, dreifa þeim á pönnu, oiled og send til korter í ofn hefur verið hituð í 180-200 gráður. Samkvæmt beiðni vara geta ekki bakað og steikja í djúpum fitu.