Kartöflur með corned nautakjöt - lykillinn að farsælu fjölskyldulífi.

Allir vita vinsæll tjáningu "Hjarta mannsins er í gegnum magann." Vopnaður með þessari setningu, ég byrjaði að láta undan eiginmanni sínum upp á ýmsa rétti sem getur aðeins komið upp í hugann. Salat af framandi ávöxtum, kjöt halophytes, kjöt stewed prunes og fyllt fugl - það er bara það sem kemur upp í huga alla mína matreiðslu tilraunir ... Og eins og maður sem hefur nú þegar sett tennur sjálfir högg á þessu sjónarhorni, vara ég þig, ladies. : ekki reyna að gera það sem ég geri! Allar tilraunir mínar leiddu aðeins til þess að varla skoðaða góðgæti maka kyrrþey niður í salerni. Og niður ekki aðeins á vörum, en minn tími og fyrirhöfn. Hvers vegna er þetta að gerast? Margir mega hugsa að í höndum óreyndur húsmóðir og sykri getur orðið bitur, tónlistin fyrirtækið var öðruvísi - fyrir þá sem koma í heimsókn, gjarna gleypa allar ráðstafanir og óskað fæðubótarefni. Það kom í ljós að kæran konu sem mikill meirihluti kvenna í okkar landi, og fólk frá matreiðslu ánægjulega og hollan mat. Eldurinn í augum hans birtist aðeins þegar pönnu, strá í allar áttir smjöri, ristuðum gulrótum og lauk og kartöflum í potti tushilas. ... Já, kæru konur! Við glíma við hvernig á að þóknast ástvini sína, og þeir hafa raunveruleg, líkamleg örvun veldur kartöflur með corned nautakjöt! Og þeir þurfa ekki foie gras þitt, að þeirra mati, er sýning-burt fyrir fundum fyrirtæki og kartöflur með stewed kjöt - maturinn guðanna, og þessir gaurar. Svo, fyrir þá sem vilja sjá bros þakklæti eiginmanns eftir kvöldmat, skrifa ég þér lyfseðil af farsælu fjölskyldulífi. Það er kallað hamingju "kartöflur með corned nautakjöt."

Svo, fyrst afhýða kartöflur, því fleiri því betra, jafnvel þótt poka! (Öll þau sömu, þá mun það vera nóg). Þá mun hann hreinsa gulrætur, laukur, paprika og tvo tómata. Carrot Flottur, laukur fínt hakkað, pipar skera í ræmur og hægelduðum tómötum. Á hituð pönnu lá út plokkfiskur. Nei, rangt! Allur niðursoðinn kjöt með hvítum fitu! Já, það er slæmt! Já, lifur mun kvarta hátt sver orð. En það er betra sver lifur konan en eiginmaður, trúðu mér. ... Nú, í bræddu fitu breiða gulrætur, og nokkrum mínútum síðar og lauk. Draga gas loki er ekki fjallað. Grænmeti ætti steikja, ekki slökktur! Þótt gulrót kemur, skera kartöflur í litla teninga. Fine !!! Svo hvað það sjóða og missa lögun, í samræmi við menn kartöflur með corned nautakjöt og þetta ætti að vera! En þá var hann fús til að smear og blanda það allt þar til slétt ástandi og verður mjög ánægður.

Sneið kartöflur fylla með vatni þannig að vatn taki einungis það, ekkert meira, og sett á eldinn. Í millitíðinni, það er kominn tími til að bæta hakkað papriku og tómata á pönnu með passirovkoy. Við að bíða í fimm mínútur og slökkva á gas. Hvað um kartöflur? Sjóða? Svo gott, skipta við allt innihald steikarpönnu í pönnu og látið malla á lágum gasi í þrjátíu mínútur undir loki ajar, ekki gleyma að bæta við salti. Þegar þú sérð að kartöflur eru ekki lengur að hafa skýra útlínur, bæta hakkað ferskum kryddjurtum, sem öll hafa, fyrir lykt af rúlla einu klofnaði af hvítlauk. Fimm mínútum síðar var eldur getur verið slökkt, leiðin að hjarta mannsins er nú ókeypis.

Stewed kartöflur með stewed kjöt mun gefa þér gott tækifæri til að fara framhjá kunnátta hostess, en ef þú vilt að eyða einhverjum tíma "kyngja", "Berry", "Mary-Weaver" og "Vasilisa Beautiful" - þá valkosturinn - steikt kartöflur með stewed kjöt. Bara gera það nauðsynlegt að leiðrétta það að hún væri gullna, stökkt crusted og lykta dilli. Ekkert flókið um það, bara muna, það er nauðsynlegt að hella í pönnu með smá olíu, setja niðursoðinn kjöt og fitu er ekki sett á öllum! Annars kartöflur mun gleypa raka og verða mjúk, mun ekki snúa brúnt. Ekki má hylja kartöflur, hylja það eins lítið og mögulegt er og snúa salt til fimm mínútur þar til eldað. Það er allt. Yfirskrift "kona ársins" sem þú gafst. En ekki lengi. Vegna þess að á morgun er maðurinn þinn byrjar að andvarpa og viðbjóðslegur væla undir eyrað sem hefur aldrei séð kartöflu með stewed kjöt í tvo mánuði sem hann situr í þrjá daga svöng og sá dánarbeðinu óráð kartöflur hans með corned nautakjöt. ... Jæja, ég get ráðlagt? Hníf í hönd, og inn í eldhús. Árás kartöflur ...