Hvað eru "ávöxtur", sem kúrbít spagettí? Hvernig á að elda kúrbít spaghettí?

Haust er ríkt í ýmsum melónur: Watermelon, kúrbít, melónur og gourds. Þeirra stewed, bakað, sem gerir þeim undirbúning fyrir veturinn og fat til á hverjum degi. Það virðist sem óvart er ekki það hér. En það er svo lengi sem hið óþekkta kúrbít spaghettí. Undirbúningur og flokkunarkerfi geta verið mismunandi, en það nær ekki að viðurkenna að það er ekki strax. Og allt vegna þess að í útliti og bragð, hann er ekki eins kúrbít.

Hvað er "ávöxtur"?

Hvað er svo merkilegt við þessa tegund af kúrbít? Við fyrstu sýn, eru þeir ekkert öðruvísi en aðrir. Hið sama ílöng ávöxtum, hjúpað með ljósgulum húð. Jafnvel lyktin og bragðið af fersku grænmeti eru ekki frábrugðin venjulegum kúrbít. Og skera, ekkert sérstakt munt sjá. En þá er það frábrugðið öðrum kúrbít spaghettí, uppskriftir sem eru talin vera matreiðslu ánægjulega?

Staðreyndin er sú að eftir að elda kvoða af þessu grænmeti líkist vel þekkt ítalska pasta. Og auðvitað, þetta ekki nýta premyanuli matreiðslumenn allan heim og hafa komið upp með a einhver fjöldi af réttum með það. Auk þess getur slík "Spaghetti" og hentugar fyrir grænmetisætur og léttast einstaklinga. Augljóslega, caloric innihald matvæla verður lágt. Reyndar, í stað þess hveiti notað kúrbít pasta-spaghettí.

Hvernig á að elda?

Það eru margar leiðir hvernig þú getur elda kúrbít spagettí. En fyrst þurfum við að vera hitameðhöndlað grænmeti sjálft. Þetta er nauðsynlegt til þess að hold hefur keypt tilætluðum samræmi og áferð.

Ef ávextir kúrbít lítill, auðveldasta leiðin til að sjóða þá í heilu lagi, ekki einu sinni að fjarlægja hýði. Í þessu skyni, kúrbít dýft í sjóðandi vatni og fór þar í 20-30 mínútur. Sem heild og þeir eru mjög þægilegt að baka í ofni. Þetta ætti að vera á 180 gráður í um 30-40 mínútur. Þá taka út grænmeti og láta í 5-7 mínútur, þannig að þeir eru kúl, og það geta vera handleika. Skerið kúrbít í 2 hluta, fjarlægja fræ og velja holdið með gaffli eða berum höndum.

En stór kúrbítur betra að skera og fjarlægja fræ enn í blautt. Þá skera í hluta 12-15 cm að stærð. Þetta lengd verður "spaghetti" á plötunni. Dýft í sjóðandi vatni og elda hana þar til mjúkur. Það er mikilvægt að ekki melt þær, til að viðhalda uppbyggingu. Þá bara blanda með gaffli og kryddið með uppáhalds kúrbít Spaghetti sósa þinn. Hvernig á að elda grænmeti sjálft er ljóst, en það getur samt verið gert og mismunandi réttir.

Með kjöt sósu

Á meðan það er bakað eða soðið kúrbít, það er hægt að elda er ekki mataræði eða grænmetisæta kjöt sósu. Þetta mun gera grænmeti spaghettí líta út eins og the raunverulegur hlutur. Fyrir það þarf 500 grömm af hökkuðu kjöti, 2-3 kjötmikill og safaríkur tómatar, 2 laukur, paprika, steinselja, salt og krydd eftir smekk og löngun.

Á pönnu steikja hakkað nauðsynlegt, þar til safa er auðkenndur, og kjötið er ljós brúnt. Ef það er ekki fitugur, getur þú hella smá jurtaolíu. Á sama tíma eru allir grænmeti skorið í bita, kryddjurtum fínt crumble. Sósu Einnig er hægt að bæta við ostur gulrætur, mulið hvítlauk og tómatmauk. Þá er allt þetta tengist með kjöti, vel saltaðar og kryddað, blandað og stewed yfir miðlungs hita þar til eldað kjöt. Það er enn að hella þessu sósu þegar á disk, kúrbít spaghettí. Hvernig á að elda kjöt auðvitað, en það er hægt að gera ost? Auðvitað, já.

"Makkarónur" með osti

Slík "Spaghetti" með osti er hægt að gera úr bæði ítalska veitingastað. Aðeins er hægt að nota til framleiðslu á hvítlauk, basil og auðvitað rifnum parmesan. Það er vafasamt hvort þessir mataræði "pasta" víkja að smakka klassík. Og fjöldi hitaeininga á tímum minna. Ólífuolía létt steikt hakkað hvítlauk, að hann gaf bragðið sitt og ilm. Þá bætti mulið basil (grænt eða rautt, og það er hægt bæði), smá steikt. Er bætt við pönnuna kúrbít spaghettí (hvernig á að elda það, það er þegar þekkt). Stökkva með rifnum parmesan osti, hrærið, og þú getur amaze gesti heima eða "pasta" ostur frá kúrbít.