Kebabs á teini í ofninum

Kids - óþekkur fólk og mjög oft erfitt að fá barnið til að borða, sérstaklega þegar barn frá 2 til 5 ára. Svo ég fór ekki til hliðar: við verðum að berjast við litla strákinn. Og fæða barnið vilja samt, þannig að ég ákvað að byrja að elda óvenjulegt og ljúffengur að borða barnið var áhugavert fyrir hann. The fyrstur hlutur sem kom upp í hugann er kebab á teini í ofninum. Þessi réttur er ekki aðeins lítur upprunalega, en það kemur í ljós ljúffengt. Íhuga eitt af uppskriftum fyrir litlu börnin.

1) brochette Kjúklingur og grænmeti. The uppskrift er ekki flókið, það eina sem þú þarft að bíða þangað til kjúklingur marinerast. Svo, í því skyni að elda kebab í ofninum, þú þarft:

• flök af kjúklingi eða kjúklingur 300 grömm (eins og við erum að undirbúa börn sjáfarfangi, betra að nota kælt kjöt frekar en frosinn);
• glas af lágmark-feitur jógúrt marineringu;
• ungir kúrbít 1 stykki;
• Ferskt tómatar 6 stykki (kirsuber);
• lauk og a hvítlauksrif;
• ólífuolía, grænmeti;
• salt og ferskum kryddjurtum.

Þetta magn af afurðinni reiknuð á teini 3 - 3 hluta, í sömu röð. Til að byrja, skera flökin í litla bita, setja á pönnu, salt, hella kefirchik, hræra og bæta hakkað lauk og hvítlauk, hrærið aftur. Taktu teini í kæli í 3 klukkustundir til að verða gegndreyptur kjöt marinade. Nota edik þegar elda mat fyrir börn er ekki ráðlögð, þar sem það getur valdið meltingartruflanir. Kefir í þessu tilfelli er tilvalið fyrir þetta.

Þegar kjúklingurinn er tilbúinn, þú þarft að undirbúa grænmeti. Young leiðsögn vandlega þvo, skera í hringi. Kirsuber þvo líka, engin þörf á að skera. Grænmeti til að setja í djúpum disk, smyrja með ólífuolíu, stökkva með smá salti og látið standa í um 10 mínútur þar til grænmetið er kryddleginn, undirbúa teini. Að þeir brenna ekki í ofninum, verður að liggja í bleyti í köldu vatni í 10 mínútur. Þegar allt er tilbúið, spenntur á teini öll innihaldsefni: ungt kúrbít - Kjöt - Cherry - Kjöt - kúrbít - Kjöt - Cherry - Kjöt - kúrbít. Baka um 30 mínútur í ofni, svo að kjötið er ekki brenndur. Slík teini teini í ofninum geta verið til staðar með hrísgrjón, kartöflumús; Sonur minn borðar með gruel höfrum.

Auðvitað, í stað þess að kjúklingi sem þú getur notað hvaða kjöt, svo sem kjöt kanína eða jafnvel fiski. Og í raun, en þá maturinn mun snúa út ótrúlega blíður og safaríkur.

Kannski fullorðnir huga ekki að smakka kjöt á teini í ofninum. Ég vil bjóða upp á einn prófað uppskriftir fyrir mig.

2) Svínakjöt með sítrónu teini. Almennt, grillið upphaflega unnin aðeins lamb, hann er talinn vera af Oriental rétti. Nú Kebab úr hvaða kjöti ásamt alls konar grænmeti og kryddi. Fyrir grillið svínakjöt , þurfum við:

• 500 grömm af halla svínakjöt;
• einn ferskur sítrónu;
• majónes 2 matskeiðar;
• sinnep ½ tsk;
• bogi 1 höfuð;
• salt og jurtir.

Uppskrift fyrir 4 hlutum. Til að byrja með svínakjöti skera í meðalstór stykki, setja þá inn í gám, bæta við salti. Undirbúa marinade: blanda majónesi, sinnepi og fínt hakkað jurtum og lauk. Athugaðu að við notum ekki edik, toga það safa úr kjöti, þannig að ef þú notar edik, kjötið mun snúa sterkur og þurrt. Svínakjöt og marinade saman, allt blandað vel og geyma í kæli í 2 klst. Þegar kjötið er tilbúið, spenntur það á a pre-liggja í bleyti teini, til skiptis með hringjum af sítrónu. Bakað í ofni í 40-50 mínútur. Kebabs á teini í ofni svínakjöt fæst safaríkur, bragðgóður og ekki skörp. Þetta fat hægt að bera fram með hvaða Skreytið án þess.

Með þessum uppskriftum eru nú tilbúin kebab getur verið heima, án þess að fara út, og þeir snúa út að síður bragðgóður. Svo tilraunir og elda kebab á teini í ofninum! Bon appetit!