Cookies Savoiardi: Ítalska eftirrétt uppskrift alhliða

Ítalska eftirrétt Tiramisu er að verða sífellt vinsælli um allan heim. Það er nauðsynlegur þáttur í fótspor Savoiardi. Hins vegar er það ekki selt alls staðar. Því margir húsmæður, sem ákvað að læra Tiramisu hugsun en þú geta skipta Savoiardi. Fótspor á að vera eins og loftgóður og létt, með skemmtilega, en ekki of fullur-upphlutur bragð. Leita að hentugum skipti, í raun, það er ekki nauðsynlegt. Það er betra að gera smákökur Savoiardi eigin hendur. Þekktur sem fingur ladies ', það er alveg einfalt og auðvelt að elda heima.

Baka smákökur Savoiardi

Uppskrift af þessum eftirrétt næst. Taka tvö egg, sextíu grömm af hveiti, fimmtíu grömm af sykri og tuttugu grömm af duftformi sykur, tíu grömm af smjöri. Áður en þú byrjar að elda, Forhitið ofninn í hundrað og áttatíu gráður. Aðskilja prótein úr eggjarauðu. Whisk eggjarauðum með helmingi sykri, ættu þeir að vera hvítur. Bætið hveiti og smá salt, hnoða í mjög þykk og þétt deig. Whisk prótein til grugg vsypte sem eftir sykri og slá, þar til stöðugri froðu. Einn þriðji af leiðir massa lá út deigið og blandið varlega frá botni að ofan. Bæta þau prótín rólega og hrært þar til samræmdu. Hyljið bakstur lak bökunarpappír, bursta með olíu og stökkva með hveiti. Með poka eða sætabrauð sprautu Setjið deigið í lengjur af tíu sentimetra, stökkva með kökukrem sykur og fara í nokkrar mínútur. Setja í ofn og bakið í tíu mínútur. Fótspor ætti að vera gullinn. Slökktu á ofninum, án þess að opna hana, eða missa Savoiardi prýði. Þegar eftirrétt kólnar, það geta vera notaður til framleiðslu af tiramisu eða bara borða með te.

Matreiðsla leyndarmál: hvernig á að gera fullkomna kex Savoiardi

The uppskrift er einföld, en það er nauðsynlegt að taka tillit til sumir af the næmi. Til dæmis, deigið ætti örugglega að fá þykkur en loftgóður. Að það mun veita sérstaka áferð kex, sem er frægur fyrir kex hennar og Savoiardi. Uppskrift ráðleggur einnig endilega aðskilin prótein úr eggjarauðu eins vel og kostur er. Stykki af eggjarauða ætti ekki að ná kældu prótínsins sem á að þeyttum í fasta froðu sérstökum stút hrærivél eða mat örgjörva. Hrærið deigið verður endilega frá grunni til loftið í prótein var varðveitt og snúið luxuriant Savoiardi smákökur. The uppskrift er einnig hægt að bæta við sterkju, vanillu og sítrónusafa. Sterkja ætti að blanda saman og sigtað hveiti og vanillu og sítrónusafa er bætt við prótein á högg, svo það verður ilmandi, í raun þykkur og mjög froða. Að lokum er vert að vita að Savoiardi henta ekki aðeins fyrir sjálf-neyslu eða Desserts. Þeir geta verið smurður olíu krem eða niðursoðna mjólk og blindur pör, fá upprunalega mini-kökur. Þú getur einnig gera a sýrðum rjóma og samloka þá Savoiardi, þú færð dýrindis köku í ofboði. Hægt er að nota smákökur og eftirrétti fyrir decor. Valkostur getur verið massa, meira um vert, bara að læra að baka Savoiardi.