Kjöt með perum í multivarka: nokkrar áhugaverðar uppskriftir

Jafnvel hafa á hendi venjulega barnæsku eldhúsinu leikmunir húsmóður oft kveljast af spurningunni: hvað á að elda fjölskyldu kvöldmat?

val vandamál

Quick uppskriftir daglega fed upp, og eitthvað nýtt er ekki hugsað út. Hvað getum við sagt um þá sem tókst að eignast nýja búnað og að elska - multivarku, en hafa ekki enn haft tíma til að setja saman Cookbook til þess. Jafnvel uppáhalds í langan tíma vinur goulash matreiðslu krefst skýringar, þegar við elda kjöt í multivarka. Hvað getum við sagt um flóknari rétti! Fyrir þá sem vilja þóknast gestum og fjölskyldu með eitthvað óvenjulegt þessari grein. Post, til dæmis kjöt á borðið með perum - í multivarka það er hægt að útbúa á ýmsa vegu. Og hver þeirra gefur ótrúlega árangri.

Argentine kjöt

Að átta sig á matreiðslu ímynd Buenos Aires meira viðeigandi nautakjöt. Ef skál af þinn eining er nógu stór, tekur um það bil kíló. Á fjölda kjöti mun fara þrjár tómatar, sama fjölda af hnýði af kartöflum og lauk höfuð. Tómatar í veg fyrir húð og allt grænmeti eru skorin í bita. Nautakjöt á bakstur ham fyrir fjórðung úr mínútu á hvorri hlið steikt; það fyllir upp lauk og hella hálfan bolla af seyði. Fyrir hálftíma óvarinn quenching. Hálftíma áður en tíminn hljóð eru sett kartöflur og tveir perur, sneið. Eftir aðra 10 mínútur í kjötið með perur í multivarka hella 3 matskeiðar broddkúmen pipar og salt. þurrkuðum þrúgum lánar piquancy á fat, en það gerir það sætur. Ef þér líkar ekki - strikaðir út rúsínum úr listanum.

Pear-: Peach kjöt multivarka

Fyrir þetta uppskrift er rétt fyrir svínakjöt - 800 grömm, það er ekkert til að vera eyri vitur, þú færð mjög bragðgóður. Það ætti að þvo, þurrka, skera, smá slá burt og árstíð með pipar og salti og timian. Sneiðar af steikt - eða á pönnu eða í gera út ham í töfrandi tæki. Í bolli blanda polstopki lime safa, hálft glas af þrúgusafa og hálfan bolla af rauðvíni frekar veikburða. Eftir suðu lagði mikið sneiðar inzhirin sjö og tveimur perum. Nokkrum mínútum síðar setja bakstur ham fyrir hálftíma. Með fyrirvara um reglur um kjöt með perur í multivarka fá safaríkur og ilmandi, jafnvel þótt þurrkuðum fíkjum var.

Kjöt fyllt með perum

Það skiptir ekki máli hvað á að taka - svínakjöt eða nautakjöt. The aðalæð hlutur er að stykki var fast, eins og soðið svínakjöt. Frá öllum hliðum stykki gerði oft niðurskurð. Kjötið, sem þegar hafa verið gerðar "vasa", liggja í bleyti í skemmtilegan marinade. Fyrir hann blandað fjórðungur bolla af rauðu "kex", matskeið af hunangi og teskeið af muldum kóríander og sinnepi - þú getur frayed korn getur verið reglulega borð. Oft er bætt við marinade og jafnvel papriku - það gefur kjötinu björt bragð og greinilegur bragð. Stundum bragðbætt með sítrónu marinade, ef þeir vilja fá gott sýrustig. Marinate kjötið er að minnsta kosti hálftíma; betri enn láta liggja aðeins lengur, og nautakjöt - og á nóttunni. The "vasa" eru sett sneiðar af perum - tvö stykki nóg fyrir kíló af kjöti. Eldhúsið eining er sett á bakstur ham. Í skál setja fyllt stykki. Tími - frá einni klukkustund til tveggja. Sérstakur tími, sem mun halda í kjöti með perum multivarka veltur á bekk á kjöti og hlutar af skrokknum. Stundum þarftu að hella innihaldi í bikarnum standa út safa.

bjór uppskrift

Venjulega bjór bara að undirbúa svínakjöt (stundum nautakjöt) án ávaxta. Hins vegar kjöt með perum, stewed í bjór, jafnvel meira áhugavert bragð. A uppskrift er aðlöguð að multivarka einnig elda hraðar. Til að byrja sem valið kjötið er skorið og þakinn með blöndu af hveiti, salt og papriku í hlutfallinu 2: 1/4: 1. The skál er hituð jurtaolíu, og í henni til steikingar háttur Browning stykki á öllum hliðum. Tveir perur hringir lagði kjötið; þegar browned og hellt yfir hálfa lítra af öl (ákjósanlegt að það sé dökkt), bætt við matskeið af hunangi, skál er lokað og slökkviefnisins ham endist í eina klukkustund. Á þessum tíma, perur, sneiddar, fljótt, um þrjár mínútur, soðin í litlu magni af vatni þrýst er inn í það með sítrónusafa. Þeim er bætt við multivarku. Og stewing er kveikt fyrir aðra 10 mínútur. Njóttu!

Svínakjöt, bökuð í multivarka

Sumir ólæsir þar telja að filmu og verkað eru ekki gagnlegt þegar þú notar þetta eldhús búnað. Villandi! Það kemur í ljós blíður og safaríkur kjöt í álpappír í multivarka. Uppskrift af undirbúningi, þó bendir forkeppni súrsun. Til að búa til gufu marinade hvítlauksrif, rósmarín, basil, tímían, salt og stór pipar baunir mala í blandara. Þessi blanda var hellt ofan kryddaður olíu, þar sem það er mulið þannig að einsleitni. Á tvöföldum blaði af filmu sem er hjúpuð með kjöt á öllum hliðum með marinade, himnur þétt vals, og knippis er sett í kæli að minnsta kosti klukkustund. Ennfremur, rýmd Multivarki hellt í glasi af vatni og stafla svínakjöti á filmu. Seam á samdrætti ætti að vera á toppnum. bakstur háttur er í hálfa klukkustund, en eftir lok svínakjöti enn í lokuðu skál fyrir aðra tíu mínútur. Aðeins þá getur það verið eytt með hjálp tré blað. Mundu: Þegar við elda kjöt í multivarka, forðast beina snertingu við málm af Teflon hennar. Annars mjög fljótur eining mistekst.

Á sama hátt er hægt að útbúa og svínakjöt með perum. Þeir geta lagt loin og lard dós, eins og fram kemur hér að framan.

Mun aðeins fjarlægja himnur og skera bakaðri kjöt og fæða það - og það er bragðgóður heitt og kalt.