Hvernig á að elda sveppum, bakað í ofni

Það er vitað að sveppa samsetningu sem næringarefnin eru fullkomlega fær um að keppa við kjöt. Þar að auki, kjósa margir áberandi bragð aðra rétti sínum, og þeir eru einfaldlega óbætanlegur á frí borðið. Í þessu tilfelli, þú geta reyna að gera er ekki bara steikt eða soðið, en einnig sveppum, bakað í ofni, sem fat er ekki erfitt að undirbúa.

Fyrir eftirfarandi uppskrift þarf pund af sveppum, hálfan bolla af sýrðum rjóma, matskeið af hveiti, smá bræddu smjöri og rifnum osti. Ef tekið sveppum eða Oyster sveppir, það er best að skera þær í litla bita, sveppum og öðrum smáum sveppum má nota í heild sinni. Sveppir eru settar á hituð pönnu, og saltaður, krydd er bætt við og steikt þar til helmingur. Undir lok þeir setja hveiti og sýrðum rjóma, hrærið vel og látið malla í nokkurn tíma gefið. Síðan sveppir hella brætt smjör, og ausinn osti eru sett inn í ofn þar bakað í 20 mínútur. The lokið fat er ausinn ferskum kryddjurtum. Þú getur bætt við hér í upphafi skera í hringi laukur og hakkað hvítlauk.

Ekki síður bragðgóður og áhugaverð snýr sveppum, bakaðar í ofni með því að bæta við kjöti. Hægt er að taka svínakjöt, en mjög blíður bragð mun hafa fat með kjúklingi. Kjötið er skorið í litla bita, saltað og steikt með lauk á pönnu í 5-7 mínútur. Sveppir eru soðin þar til útboði, skera. Þú verður að vita að sveppir seyði, oft fyrir mat er ekki við hæfi, þannig að þú ættir ekki að nota það fyrir hvaða máltíð.

Á tilbúnum formi sem mælt er kjöt með lauk, toppað með sveppum. Raw egg þeyttum, blandað með lítið magn af vatni steinefni, en eftir það afleidda blöndunni hellt sveppi. Stökkva með fínt rifinn ostur, sem er smurður með majónesi. Mót sett í ofni hitað að meðaltali hitastig í 40 mínútur (sinnum getur verið mismunandi, það er nauðsynlegt að líta í soðnum kjöt). Slíkar sveppir, bakaðar í ofni, það er best að koma að borðinu strax eftir að elda eða vel hituð.

Oftast, elda sveppum, bakað í sýrðum rjóma. Í þessu tilfelli, þú þarft ferskum sveppum (þú getur tekið og aðrar tegundir). Til að byrja með sveppum og soðið í tíma eru sett í colander til gler umfram vökva. Eftir það á sveppir eru skera, mælt í mold smurða, og saltaður, pipar er bætt við (besta samsetning er blanda af papriku), sýrðum rjóma, allt blandað. stráð topp vörur með rifinn ostur. Bakið sveppum verður um tuttugu mínútur í vel hituð ofn.

The samsetning af kjöti og sveppum er talin hagstæðast, því ef þú vilt að undirbúa fyrir frí upprunalegu fat, er hægt að gera sveppir hamborgara, bakaðar í ofni. Til að gera þetta tekur hakkað kjöt, saltað, létt peppering. Sveppir eru soðin og möluð í kjöt kvörn, setja í fylling. Þetta er ekið í eggi og bæta við a lítill magn af maukuðum brauð Crumb. Troða hnoðaði, það er gert lítið í formi hamborgurum, sem eru sett fram í formi. vörur frá toppur fyllt með sýrðum rjóma og majónesi sósu. Fyrir undirbúningi rjóma sitt blandað majónesi, setja rifinn ostur, mulið hvítlauk og kryddjurtum. Mót er sett í ofn í klukkutíma, eftir sem cutlets eru sett í tilbúnum fat og borið fram á borðið.

Svona, í því skyni að undirbúa sveppum, bakað í ofni, þurfa ekki að hafa neina sérstaka matreiðslu færni. Nóg að hafa lítinn hóp af vörum í ísskápnum, auk tæta af ímyndun, og ekki vera hræddur við að prófa. Viðbót tiltekin innihaldsefni í uppskriftum er þegar vitað, að búa til nýja fat sem hægt er að koma á óvart gestum þínum eða fjölskyldu með upprunalegu og stórkostlega bragð.