Kleinuhringir frá osti

Long síðan, ekkert eldað, ég vildi eitthvað bragðgóður og fljótur. Ég mundi að sem barn frænka mín sem fengu mig til að kleinuhringir, það virðist sem þeir voru ystingur, svo ég ákvað að baka kleinuhringi úr osti.

Jafnvel þegar nemandi hefur þessi ostur overate nánast á hverjum degi (í starfsgrein I tækni til framleiðslu og vinnslu matvæla, sniðið af - mjólk, þannig að par við gert kotasæla, ostur, jógúrt, almennt, allar mjólkurvörur).

Svo munum við undirbúa kleinuhringir frá sumarbústaður á klassíska uppskrift. Við þurfum eftirfarandi vörur: a pakki af osti sumarbústaður (betra að taka lágmark-feitur, því kleinuhringir við munum steikja í olíu, það inniheldur yfirleitt aðeins 1% fitu og er talið mataræði vöru), 200 grömm af hveiti, 1 egg, 100 grömm af sykri, gos vökva, sítrónusafa, smá salt og olía til steikingar.

Til að byrja nudda ystingur stinga til að fá einsleita ostur massa, þá reyna að keyra í egg ystingur með sykri og salti. Gasim gos með sítrónusafa og blandað með osti sumarbústaður. Þá erum við að kynna litla skammta af hveiti og hnoða deigið fyrir kleinuhringir. Við gefum deigið að standa í hálftíma. Þá deigið kúlur rúlla burt þvermál sem er ekki meira en 2 cm (þeir bólgnað). Deigið ekki standa við hendurnar, bursta hendurnar með olíu. Sleppa kleinuhringir ystingur í heitri olíu (þeir ættu að fljóta) og steikja þar til gullinn brúnn. Að gæta þess að ekki högg olíu í dropa af vatni, annars brakandi. Að meðaltali kleinuhringir grillaður mig um 6 mínútur. Tilbúinn kleinuhringir frá osti til að fá og dreift á klút sem frásogast umfram olíu. Við vals í duftformi sykur og þjóna.

Þessi kleinuhringir eru fengin lush og ljúffengur. Sérstaklega krakkarnir elska kleinuhringir úr osti, uppskrift sem ég hef lýst hér að ofan.

Við the vegur, gott að snúa ostur kleinuhringir með sítrus Zest og kanil. Þessi kleinuhringir sem ég hef notið á staðnum kaffihúsi í austurhluta stíl. Til framleiðslunnar á "Austur" kleinuhringir við þurfum helming kotasælu pakkar (taka sama lágmark-feitur), 50 grömm af sykri, sítrónuberki (20 grömm er nóg, það er um teskeið), hálft glas af mjólk, bolla af hveiti, 10 grömm af kanil, flórsykur að skreyta, bakstur og gera út olíu.

Í skál, berja sykur, egg, ost, mjólk og Zest. Fá dreifður þyngd. Gasim gos, bæta kanil, svo inn hveiti í litlum skömmtum. Hnoðið deigið. Frekari sculpt blöðrur Ef deigið festist - smyrja hendurnar með matarolíu. Tilbúinn kúlur falla í heitu olíu og steikja þar til eldað. Við fáum kleinuhringir, dreift á pappír napkin - gefa umfram til að tæma og stökkva ríkulega með duftformi sykur. Vinur minn frá slíkum mót köku kleinuhringir. Daubed brún kleinuhringjagat mót og þéttur mjólk hæð. Stökkva með duftformi sykur og skreytt með stykki ávöxtum. Krakkarnir voru bara ánægð með þetta lostæti. Og fullorðnir geta varla staðið.

Jæja, hvernig á að elda kleinuhringir frá ost og við þekkjum nú, það er nauðsynlegt að baka og gleðja ástvini. Það skal tekið fram að fyrir dieters kleinuhringir eru ekki besti kosturinn, eins og þeir eru alveg hár-kaloría. Í þessu tilfelli er betra bara að borða kotasælu með ávöxtum ferskt og kleinuhringir að gefa börnum, þau eru vissulega á myndinni fyrr en þú heldur.

Tilviljun, í sumum uppskriftum, í stað þess að nýmjólkur er notað - eins og í hefðbundnum mjólk sem fæst vatnskenndur deigið, mjólkurduft og gleypa umfram raka í deigið. En það gæti verið spurning um smekk, eins og þú vilt, og mjólk er ekki alltaf að finna í skáp. Ég eins og fyrsta uppskrift, það er auðveldast og mest dýrindis kleinuhringir reynast vel bakaðar í gegnum inni. Þótt annar valkostur er ekki síður ljúffengt, bara Messías í kring með deigið meira. Og svo líka, er ekki slæmt uppskrift. Svo baka, reyna. Bon appetit!