Langar áhugaverð fat af rækju? Uppskrift rækju tempura, sjá grein

Seafood varð mjög vinsæll í mataræði nútíma fólk. Og þetta er engin tilviljun. Þau eru ekki aðeins bragðgóður heldur líka mjög gagnlegt. Seafood er ríkur í ýmsum vítamínum, snefilefnum. Mesta eftirspurn meðal rússneskra borgara eru smokkfiskur og rækjur. Af þeim, sem gerður súpur, heitt helstu rétti, salöt, Forréttir. Sérstaklega sjávarfang nauðsynlegt fyrir fólk að búa í Mið-Rússlandi, er þar borgarar hafa ekki nóg joð innihalda vörur, sem eru nauðsynlegar til að fyrirbyggja sjúkdóma sem tengjast skjaldkirtli.

Rækjur í batter bjór

Einföld uppskrift að rækju í batter. Taktu umbúðir frystri rækju, betra að velja stærri, annars geta þeir ekki verið fengin. Defrosts, minn, hreinn. Til að byrja með rækju zamarinuem. Þú þarft eitt hvítlauksrif eða Chili Peppers - eitt stykki, jurtaolía (hygla ólífuolía) - Eitt hundrað grömm, salt eftir smekk, smá vatn. Gerðu marinade af ofangreindum vörum og fylla rækju okkar. Þá erum við að byrja að elda rækjur í batter. Uppskrift myndir eru í boði í greininni. Við byrjum að undirbúa deigið fyrir deigið. Við þurfum: hveiti - um glas af bjór - um glasi, tvö egg, einni matskeið af matarolíu, salt eftir smekk.

Tækni undirbúningur og kynning á máltíðum

Til að ljúffengur að elda rækju, það er nauðsynlegt að fara vandlega whisk egg hvítu í Fluffy froðu, bæta bjór og í litlum skömmtum til að hella hveiti, salt og hnoða deigið á þykkt rjóma. Uppskrift rækju tempura alveg einfalt. Ennfremur, hver rækjur er sleppt í batter og steikja þar til gullið brúnt á báðum hliðum. Þessar rækjur eru vel að bæta við salati þang, korn, egg. Hvítkál sjó lá í salat skál, hella í dósum korn, hægelduðum harða soðin egg getur verið majónesi eða jurtaolíu. Side lagði rækju.

Rækja tempura á kefir

Batter má eldað á mismunandi vegu. Ekki slæmt, fæst hann úr jógúrt, hveiti, lyftiduft, egg. Uppskrift rækja f batter framleitt úr þessum vörum, of einfalt. Rækjur - a pund af hveiti - um tvo bolla af jógúrt - gler, tvö egg, salt eftir smekk, lyftiduft - um helmingur poka. Shrimp tempura uppskrift er sem hér segir: egg whisk (ákjósanlegt að það sé í Fluffy froðu), bæta jógúrt, hveiti og lyftiduft, hnoða deigið á eðlismassa og sýrðum rjóma. Shrimp þíddar og marinerað í ólífuolíu með hvítlauk, salt, pipar dýft í deigið okkar og sleppa inn sjóðandi olíu. Steikja þar til eldað á báðum hliðum.

Eftir steiktu er mælt með því að byrja að leggja á pappírsþurrku til að losna við umfram fitu. Þá dreifast á disk. Hlið, getur þú bætt soðið crumbly hrísgrjón, hakkað ólífum hringir, sætar sneiðar pipar, mugs súrum gúrkum. Við skreyta fat sprigs okkar af dilli, steinselju og þjóna. Eldaða rækju tempura bragðgóður bæði heitt og kalt. Þeir þjóna og snakk fyrir bjór og hvítvíni.